Was ist der Unterschied zwischen Limette und Zitrone?

Sowohl die Zitrone als auch die Limette gehören zur selben Familie von Zitrusfrüchten und sind sich ziemlich ähnlich, unterscheiden sich jedoch stark voneinander. Die Limette ist unter dem wissenschaftlichen Namen Citrus aurantifolia bekannt, während die Zitrone als Citrus Zitrone bekannt ist.

Einer der bemerkenswertesten Unterschiede ist ihre Größe. Zitronen sind größer als Limetten, die normalerweise kleiner sind. Der Geschmack ist auch bei beiden Zitrusfrüchten sehr unterschiedlich. Bei Zitronen ist der Geschmack normalerweise etwas sauer, während bei Limetten der Geschmack sowohl süß als auch bitter sein kann.

Unterschiede

Zitronen haben im Allgemeinen eine ovale Form und Limetten sind etwas runder. Es gibt jedoch einige Limetten, die ähnlich wie Zitrone aussehen . Eine der Eigenschaften, die beide Früchte gemeinsam haben, ist ihr Vitamin C-Gehalt, obwohl Vitamin C bei Zitronen doppelt so hoch ist wie das von Limette.

Um im Detail zu wissen, was die Unterschiede zwischen diesen beiden Zitrusfrüchten sind , ist es notwendig, jede einzeln aufzuschlüsseln.

Limette oder grüne Zitrone

Es ist auf dem asiatischen Kontinent beheimatet und wurde zum ersten Mal während der Kreuzzüge nach Europa gebracht, insbesondere zu der Zeit, als eine Gruppe von Unternehmern mit dem Import von Arten und Produkten aus Nordafrika und dem Nahen Osten begann.

Limette ist eine kleine Frucht und ihr Saft wird konsumiert, während die Frucht grün bleibt. Eine der auffälligsten Eigenschaften des Kalks ist, dass sich seine Farbe beim Reifen von grün zu gelb ändert , wenn er reif ist .

Im Inneren finden wir viele Samen und die Menge an Saft hängt von der Limettenart ab, obwohl sie die meiste Zeit nicht viel Saft enthält. Der Geschmack ist normalerweise sauer mit einem recht angenehmen Aroma und wird hauptsächlich bei der Zubereitung von Getränken und Cocktails verwendet.

Meistens ist grüner Zitronensaft übermäßig sauer , so dass er manchmal mit etwas Zucker geschnitten werden muss.

Zitrone

In Ländern wie den Vereinigten Staaten ist die Zitrone unter dem Namen Lemon bekannt. Sein Herkunftsort ist nicht genau bestimmt, viele glauben jedoch, dass die Zitrone aus China und Südindien stammt.

Diese Sorte von Zitrusfrüchten wurde erstmals im 1. Jahrhundert n. Chr. Nach Italien importiert, insbesondere als das Römische Reich regierte. Die kulinarische Verwendung dieser Früchte war jedoch nicht so weit verbreitet.

Die Zitrone wurde Mitte des 15. Jahrhunderts häufiger verwendet und dank Christoph Kolumbus in Amerika eingeführt. Danach wurde die Zitrone in den Regionen Kalifornien und Florida angebaut , wo sich die größte Zitrusplantage in den Vereinigten Staaten befindet.

Die Früchte des Zitronenbaums sind normalerweise nicht so sauer wie die Limette, ihr Geschmack ist etwas sauer, aber süßer und sein Aroma ist intensiver. Der Zitronensäuregehalt ist niedriger als der von Limette, und wenn er im kulinarischen Bereich wie bei der Herstellung von Limonaden verwendet wird, ist nicht so viel Zucker erforderlich, um den starken Geschmack zu verringern, wie im Fall von Limetten.

Anwendungen

Beiden Früchte verwendet werden , insbesondere für die Herstellung einer großen Anzahl von Cocktails und Drinks, aber es ist auch im kulinarischen Bereich und als Reinigungsprodukt für das Haus verwendet.

Küche

Zitrone wird häufig verwendet, um sie in Salaten, Fisch und verschiedenen Fleischsorten zu platzieren. Limette wird in ähnlicher Weise in Mahlzeiten verwendet. Ebenso können Sie eine Vielzahl von Desserts wie Eis, Kekse, Kuchen, Kuchen, Baiser ua zubereiten.

Cocktails und Getränke

Sowohl Zitronensaft als auch Limettensaft werden als Basis für viele Getränke mit oder ohne Alkohol verwendet. Sie können beide Früchte kombinieren, um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzielen .

Andere Apps

Zitrone wird häufig als Reinigungsmittel für den Hausgebrauch verwendet, insbesondere weil sie Fett schneidet und sich perfekt zum Entfernen von schlechten Gerüchen im Haus eignet. In der Medizin ist Zitrone ideal für die Herstellung von Arzneimitteln zur Behandlung von Schmerzen und Reizungen des Rachens.