Anbau von Rote Bete im Bio-Garten: Vollständiger Leitfaden

Hallo an alle Agrohuerter! Im heutigen Artikel erfahren wir, wie man Rüben in unseren Gärten anbaut. Wir werden sehen, wie wir das Land vorbereiten, wann wir säen, welche Pflege es braucht und schließlich, wann wir ernten sollten.

EIGENSCHAFTEN DER RÜBEN
Rote Bete ist ein zweijähriges Gemüse und ihr lateinischer Name ist Beta vulgaris. Je nach Sorte und damit ihrer Verwendung (Gewinnung von Zucker, Gewinnung von Blättern usw.) ist sie allgemein als Rübe, Mangold oder Rote Beete bekannt. Sie gehört zur Familie der Chenopodioidea und sowohl die Blätter als auch die Wurzel werden von ihr verwendet.
Sein Ursprung liegt im mediterranen Afrika vor etwa 4000 Jahren, wo es hauptsächlich als Heilmittel verwendet wurde.
Es ist ein Gemüse, das reich an Kalium, Kalzium und Beta-Carotin ist, letztere Pigmente, die der Tafelrübe ihre charakteristische Farbe verleihen und als Farbstoffe in Lebensmitteln verwendet werden können.
Seine Verwendung beschränkt sich nicht nur auf die menschliche Ernährung, sondern ist aufgrund seines hohen Pektingehalts auch eine potenzielle Ressource zur Gewinnung von Biokraftstoffen und auch in der Tierfütterung.
WIE MAN RÜBEN IM GARTEN WACHST
1. VORBEREITUNG DES LANDES UND BEPFLANZUNG
Es ist eine einfach wachsende Art, die keine sehr spezifischen Böden benötigt. Es reicht aus, dass diese reich an Nährstoffen wie Kalium und Licht sind. Tatsächlich widersteht es Lehmböden, obwohl sie aufgrund ihrer negativen Auswirkungen auf die Wurzeln nicht empfohlen werden.
Die Aussaatzeit hängt von dem Gebiet ab, in dem wir uns befinden. In einigen ist es möglich, das ganze Jahr über zu kultivieren, während in anderen, kälteren, die Pflanzzeit normalerweise zwischen Februar und April liegt.
Die Samen können 2 mal 2 direkt in die endgültige Erde, 2 cm tief, gepflanzt oder in Saatbeete gepflanzt und die Sämlinge anschließend verpflanzt werden. In jedem Fall ist es wichtig, die Samen vor der Aussaat einzuweichen, um ihre Keimung zu erleichtern und eine übermäßige Tiefe zu vermeiden, die das spätere Wachstum der Stängel schwächt.
Wenn wir die Aussaat direkt auf dem Boden durchführen, müssen wir einige Sämlinge nach anderthalb Monaten entfernen, wenn sie bereits mehr als 4 oder 5 Blätter haben, um die stärksten auszuwählen und ihre Entwicklung zu ermöglichen, indem wir ihnen mehr Platz geben. Der Abstand zueinander beträgt je nach Größe zwischen 10 und 25 cm.
2. PFLEGE, DIE WIR BERÜCKSICHTIGEN SOLLTEN
Bei der Wahl der Fläche, auf der wir unsere Rüben anbauen, müssen wir berücksichtigen, dass der direkte Lichteinfall für unsere Pflanzen negativ ist und eine bessere halbschattige Fläche bietet.
Rüben sind relativ kälteempfindlich. Daher ist es wichtig, dass wir mit der Aussaat das Ende der Frostsaison abwarten.
Wie bei anderen Gemüsen ist es ratsam, sie zu hügeln, dh die umliegenden Bereiche mit Erde zu bedecken, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Dieser Prozess muss sorgfältig durchgeführt werden, um die Wurzeln unserer Rübenpflanzen nicht zu beschädigen.
Wenn wir etwas Kompost oder Dünger hinzufügen möchten, müssen wir sicherstellen, dass dieser ausreichend zersetzt ist. Andernfalls können unsere Rüben beschädigt werden.
3. BEWÄSSERUNG UND BEHANDLUNGEN
Es ist eine Pflanze, die permanent Feuchtigkeit im Boden benötigt. Sie empfehlen eine reichliche Bewässerung, ohne den Boden zu überschwemmen. Deshalb ist es sinnvoll, in regelmäßigen Abständen mit einer Tropfbewässerung zu befeuchten. Ein wichtiger Aspekt ist es, das Benetzen der Blätter zu vermeiden, da dies zu einer Verhärtung der Wurzeln und einem Verlust der Süße führt. Um eine übermäßige Verdunstung zu verhindern und den Wasserverbrauch zu reduzieren, kann der Boden gemulcht werden.
4. RÜBENERNTE
Ein guter Zeitpunkt zum Ernten und Ernten unserer Rübenblätter ist 60 Tage nach der Aussaat. Es ist eine Pflanze, die im Allgemeinen zu jeder Jahreszeit geerntet werden kann, wenn wir sie brauchen. Wenn uns die Wurzel der Rübe interessiert, müssen wir 3 oder 4 Monate warten und die Blätter vorsichtig etwa 0,5 cm von der Wurzeloberfläche entfernen.
Rüben im Garten anbauen. (Quelle: faenasdelahuerta.blogspot.com.es)
SCHÄDLINGE UND KRANKHEITEN DER RÜBEN
Zu den Schädlingen, die Rüben in unseren Obstgärten am häufigsten befallen, gehören die Schwarze Blattlaus, die Rübenfliege, der Rübenkapselwurm, der Graue Kapselwurm und verschiedene Arten von Viren. Eines der Heilmittel kann darin bestehen, die betroffenen Blätter abzuschneiden und zu verbrennen.
KÖNNEN RÜBEN MIT ANDEREN PFLANZEN VEREINT WERDEN?
Es gibt nur wenige Hinweise auf den Anbau von Rüben in Verbindung mit anderen Arten. Spinat gilt jedoch als eine Pflanze, die gut mit Rüben zusammenwächst.
Ich hoffe, Ihnen hat der Artikel gefallen und Sie beginnen, Rüben in Ihren Gärten anzubauen. In den Kommentaren kannst du uns deine Erfahrungen mitteilen. Wir sehen uns im nächsten Artikel!
Einen schönen Tag noch!