Grafts im Gartenbau: Was sie sind und wie man sie macht

Sehr gut an alle Agrohuerter. Heute wollte ich Ihnen von einer Praxis erzählen, die ich bis vor kurzem nicht kannte, das Pfropfen von Gemüse. Normalerweise betrachten wir Transplantate als etwas Exklusives für Baumarten, und dies ist nicht der Fall, da sie derzeit häufig in Tomatenpflanzen, Wassermelonen, Melonen usw. verwendet werden. Wie immer beginnen wir mit dem Grundlegendsten:

Was ist ein Transplantat?

Sowohl das Pfropfen in Gemüse als auch in Bäume ist eine Methode der vegetativen Vermehrung, die darin besteht, eine bereits etablierte Pflanzenart (Muster, Wurzelstock oder Fuß) mit der zu pfropfenden Sorte (Pfropf) zu vereinen, so dass sie zusammen als ein einziger Organismus wachsen. Eine Pflanze wächst sozusagen mit der Wurzel einer anderen.

Warum sie in Gemüse gepfropft werden

Normalerweise besteht das Ziel bei Veredelungen in Gartenbaukulturen darin, die vorteilhaften Eigenschaften der beiden veredelten Arten wie folgt zu kombinieren:

Der Wurzelstock oder Wurzelstock ist normalerweise eine Art, die gegen bestimmte Schädlinge oder Krankheiten resistent ist, für die die veredelte Sorte anfällig für Kontraktionen ist, oder ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber der Umwelt ist größer (einheimische Art, rustikaler, spezialisierter auf bestimmte Klimazonen usw.). Bereitstellung einer kräftigeren Unterstützung für die gepfropfte Sorte, um mehr zu wachsen.

Der obere Teil, der auf die Unterlage gepfropft wird, ist normalerweise eine geschätzte Handelssorte mit einem guten Produktionsindex, die sich an einigen Stellen nicht gut entwickelt, da sie anfällig für Krankheiten des Bodens ist, in dem sie sich befindet angebaut, kultiviert werden oder den klimatischen Anforderungen der aufnehmenden Umgebung entsprechen.

Durch die Kombination dieser beiden Dimensionen erhalten wir eine widerstandsfähige und produktive Ernte.

Anforderungen an eine Veredelung im Gartenbau:

Transplantationen in Gemüse sind nur zwischen verwandten Arten möglich, die eng miteinander verwandt sind, sonst wären die Gewebe nicht kompatibel und beide Pflanzen würden sterben… Natürlich ist die Vereinigung nicht sofort, es muss ein paar Tage dauern, bis ein «Kallus» entsteht. Um sich zwischen den beiden Schnitten zu bilden, müssen während dieser Zeit die Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen genau kontrolliert werden, um sicherzustellen, dass sich beide Teile richtig verbinden.

Luftfeuchtigkeit: Die geschnittenen Gewebe müssen bei sehr hoher Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden, damit sie vor der Transplantation kein Wasser verlieren. Wenn die Feuchtigkeit zufällig abfiel, würde das Gewebe suberifiziert und die Vereinigung verhindert werden.

Temperatur: Die Temperatur ist der Schlüssel zur Bildung des «Kallus» zwischen den beiden Arten. Es wird empfohlen, während der Fügephase eine Temperatur zwischen 20 und 28 °C aufrechtzuerhalten.

Veredelungstechniken im Gartenbau

Die Herstellung eines Transplantats in Gemüse ist kompliziert, aber alles ist, um es zu versuchen. Ich überlasse Ihnen die Techniken, die derzeit am häufigsten verwendet werden, um ein Transplantat in Gartenbauarten herzustellen.

Annäherungstransplantat

Diese gärtnerische Pfropftechnik wird am häufigsten von kommerziellen Unternehmen verwendet, insbesondere bei Kürbispfropfen (Wurzelstock) mit Wassermelone. Es besteht darin, die beiden Sorten durch ihren Stamm zu verbinden. Beim Wurzelstock wird ein Einschnitt vom ersten echten Blatt bis zur Mitte des Stängels nach unten gemacht und bei der gepfropften Sorte wird das gleiche gemacht, aber nach oben. Diese beiden Einschnitte werden zusammengesetzt und gehalten (mit Isolierband oder Spezialklebern), bis sie verbunden werden, was einfacher ist, da die Wurzeln der beiden Arten erhalten bleiben und der Stamm vor dem Verbinden nicht geschnitten wird. Schließlich wird der Stamm der veredelten Sorte geschnitten und wir haben das Endergebnis.

Spike- oder Wedge-Transplantation

Bei Zitrusfrüchten weit verbreitete Technik, die darin besteht, den Stängel der zu verpflanzenden Sorte unterhalb der Keimblätter abzuschneiden und am Ende des Schnitts eine Abschrägung (Ähre) anzubringen. Schneiden Sie den Stamm des Wurzelstocks ab, indem Sie einen Schlitz zwischen den Keimblättern zur Innenseite des Stamms nach unten machen. Setzen Sie das Plektrum in die Nut ein, ein typisches Nut-und-Feder-System, und sichern Sie es mit einer Klammer, Klebeband oder Klebstoff.

Spleißtransplantat

Diese Technik ähnelt der vorherigen mit einigen Unterschieden. Das abgeschrägte Muster wird unter oder über den Keimblättern geschnitten. Die einzufügende Sorte, die mit einer Abschrägung im gleichen Winkel wie die vorherige schneidet, so dass sie an ihrem Schnittpunkt den gleichen Durchmesser wie das Muster hat. Beide Triebe werden durch Verbindung mit einer speziellen röhrenförmigen Klemme verbunden.

Angehängtes Transplantat

Technik, die derzeit hauptsächlich von Maschinen ausgeführt wird. Es besteht darin, die zu pfropfende Sorte in einem bestimmten Winkel in eine Ähre zu schneiden. Bei der Wurzelstocksorte werden zwei Schnitte durchgeführt, der erste entfernt eines der Keimblätter und die vegetative Spitze und der zweite entfernt die Wurzel. Die zu veredelnde Sorte wird am oberen Schnitt befestigt, wodurch die Schnitte zusammenfallen. Während die Vereinigung hergestellt wird, wurzelt der Wurzelstock im unteren Schnitt.

Nun, die Wahrheit ist, dass alle Techniken für Gärtner, die gerade erst anfangen, ziemlich kompliziert sind, aber Wissen setzt keinen Platz voraus, und ich hoffe, dass Sie nach dem Lesen dieser Zeilen zumindest in der Lage sein werden, zu unterscheiden, ob die Pflanze, die Sie erwerben, von einer stammt Transplantation oder nicht. Es wird später Zeit sein, Gemüse zu verpflanzen.

Alles Gute !