langlebige Tomaten

Wenn wir Tomatensetzlinge für unseren Stadtgarten kaufen, hören wir manchmal den Begriff langlebige Tomaten.

Langlebige Tomaten sind diejenigen, deren Sorten wir sehen, da sie lange halten und halten, ohne kaum Anzeichen von Reife und sogar Fäulnis zu zeigen.

Der Grund für dieses Merkmal bei langlebigen Tomaten liegt in ihrer Genetik.

Um uns in dieser genetischen Verbesserung zu positionieren, hat ein Unternehmen in den 1990er Jahren neue Sorten israelischer Tomaten erhalten, während seine Konkurrenz daran arbeitete, die Produktivität von Tomatenpflanzen zu steigern, sie widerstandsfähiger gegen Schädlinge oder Krankheiten zu machen usw. Dieser arbeitete daran, Sorten zu bekommen, deren Tomaten länger in einem essbaren Zustand waren.

Alle sagten, dass dies nicht der richtige Weg sei, aber als sie die erste Sorte auf den Markt brachten… namens Daniela, stimmten ihm alle zu.

Diese und die anderen Sorten langlebiger Tomaten haben ein Gen einer anderen Pflanze eingebaut, das ihnen eine Haltbarkeit verleiht, die je nach Sorte zwischen 3 und 6 Wochen liegt.

Der Erfolg dieses Sortentrends liegt darin, dass die Fristen in allen Gliedern der Tomatenkette nicht mehr so ​​starr sind: Der Landwirt muss nicht mehr jeden Tag ernten, der Transport kann weiter entfernte Märkte erreichen, Läden, die er nicht hat viele Verluste, der Verbraucher kann seine Einkäufe distanzieren… ja, Tomaten ab jetzt… aus dem Kühlschrank… dass wir sie sehen und wissen, dass wir sie haben, dass wir sie drinnen vergessen.

Richtig ist auch, dass es langlebigen Tomatensorten oft an Geschmack mangelt, daher empfiehlt es sich, in unserem Stadtgarten die traditionellen Sorten der Gegend anzubauen, in der wir uns befinden.