Pistaziensorten

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In Bezug auf Pistaziensorten sollte bekannt sein, dass im Gegensatz zu einigen anderen Obstarten, die durch Hybridisierungstechniken oder Fixierung spontaner Mutationen ein wichtiges Sortenspiel entwickelt haben, viele Pistaziengärtnereien sich dafür entschieden haben, nach Pistazienpflanzen aus verschiedenen Teilen der Welt zu suchen und wählen sie nach ihrem Interesse anhand ihrer Reaktion in einem bestimmten Produktionsbereich aus.

So können wir sehen, dass viele Pistaziensorten nach ihrem Herkunfts- oder Anbauort klassifiziert sind und daher feststellen, dass jedes Land seine eigene Auswahl hat.

In diesem Zusammenhang können wir spezifische Genotypen finden, die aus natürlicher Selektion durch Landwirte in bestimmten Gebieten resultieren. Insgesamt liegen die Sortenunterschiede also im Wesentlichen in der Farbe ihrer Früchte, ihrer Größe, spezifischen Blüte- und Erntezeiten… und natürlich in ihrer Fähigkeit, „volle Früchte“ als wichtigen Produktivitätsfaktor zu produzieren. Bei all dem dürfen wir nicht vergessen, wie wichtig eine geeignete Auswahl männlicher Pistazienbäume ist, die eine erfolgreiche Bestäubung gewährleisten.

Die wichtigsten weiblichen Pistaziensorten

In den letzten Jahrzehnten und dank des wachsenden Interesses an der Pistazie sind neue Sorten aufgetaucht und tun dies auch weiterhin. Trotzdem bleibt die Sorte Kerman der Favorit für alle: Erzeuger, Verarbeiter und Verbraucher.

Kerman-Pistaziensorte

Der Erfolg der Kerman-Sorte liegt in ihrer hervorragenden Qualität, ihrem hohen Ertrag, einer Fruchtgröße, die größer ist als der Durchschnitt anderer Sorten, der Tatsache, dass sich diese bei der Ernte leicht vom Baum lösen, und ihrem leichten Öffnen und Ablösen der Schale für den Verzehr und Verarbeitung.

Im Gegensatz dazu zeichnet sich die Sorte Kerman auch durch einen bemerkenswerten Wechsel in ihrer Produktion aus, ein Merkmal, das im landwirtschaftlichen Fachjargon auch als » Anera-Sorte » bekannt ist.

Diese Sorte benötigt nach ihrer Winterruhe ca. 1.000 Kältestunden für den richtigen Austrieb.

Die Sorte Kerman wurde um 1957 für den kommerziellen Gebrauch in der kalifornischen Stadt Chico aus Samen aus dem Iran entwickelt.

Pistaziensorte Napoletana

Die Pistaziensorte Napoletana zeichnet sich durch ihre Wuchskraft und die Ausbildung einer dichten und breiten Krone aus. Seine jungen Zweige können trotz ihrer bemerkenswerten Dicke leicht brechen, wenn sie sich biegen. Die Blüte erfolgt allmählich zwischen April und Mai, und auch die Reifung der Früchte erfolgt allmählich zwischen Ende August und Anfang September.

Mehr Vielfalt an weiblichen Pistazien

Andere interessante Pistaziensorten sind:

Ohadi
verdammt
Joley
Goldene Hügel
verlorene Hügel

Die wichtigsten bestäubenden Pistaziensorten

Wenn es eine Sorte gibt, die unter den weiblichen Pistazienpflanzen auffällt, so tut es auch eine andere unter den Bestäubern: die Sorte Peter. Und denken wir daran, dass sie, obwohl sie in Pistazienfrüchten nicht produktiv sind, für eine korrekte globale Produktion von entscheidender Bedeutung sind.

Eine gute Bestäubung ist eine, bei der die Mehrheit ihrer Blüten Büschel von fünfzehn bis mehr als zwanzig Früchten pro Büschel entwickelt.

Pistaziensorte Peter

Die Quintessenz der männlichen Standard-Pistaziensorte ist Peter. Diese zeichnet sich durch ihre wichtige Pollenproduktion aus und dass ihre Blütezeit mit der frühblühender Sorten zusammenfällt.

Um das Jahr 1900 von Antony B. Peters aus Fresno identifiziert, ist die Sorte Peters sowohl in Kalifornien als auch in Spanien die große Bestäubungssorte. Sie produziert mehr als zwei Wochen lang eine große Menge Pollen und hat daher ein gutes Bestäubungspotential.