Pitaya oder Pitahaya

Die Pitaya oder Pitahaya ist als Drachenfrucht bekannt, eine der exotischen Früchte, die sich bei den Verbrauchern täglich mehr Akzeptanz erfreuen. Ihr Erfolg ist so groß, dass es in Spanien bereits Baumschulen gibt, die Drachenfrüchte produzieren, und ihre Produktion steigt jedes Jahr. Eine Produktion, die sowohl für den nationalen Markt als auch für den Export bestimmt ist.

Aufgrund seiner einfachen Kultivierung, der Schönheit seiner Blüten und der Qualität seiner Früchte wird es auch in städtischen Gärten kultiviert.

Ist Pitaya oder Pitahaya dieselbe Frucht?

Wir haben diesen Artikel Pitaya oder Pitahaya betitelt und obwohl wir ihn in beiden Fällen mit der Drachenfrucht in Verbindung bringen, ist die Wahrheit, dass es sich nicht um dieselbe Pflanze und daher um dieselbe Frucht handelt. Aber es stimmt auch, dass sie große Ähnlichkeiten haben. Tatsächlich ist es leicht zu hören, dass Experten diese Frage so beantworten: „ Sie sind nicht gleich, aber sie sind gleich “.

Obwohl wir diese Früchte häufig verwechseln, werden wir daher die Unterschiede zwischen den beiden hervorheben, die sie zu etwas ganz Besonderem machen. Aber zuerst, um diese Antwort zu rechtfertigen (» sie sind nicht gleich, aber sie sind gleich «), werden wir ihre Ähnlichkeiten aufdecken.

Ähnlichkeiten zwischen Pitaya und Pitahaya

Beide sind Pflanzen, die zur Familie der Cactaceae gehören, und beide sind auch in Mittelamerika und Mexiko beheimatet.

Die Pitaya und die Pitahaya produzieren Früchte, die als exotisch gelten, sie sind essbar und werden als Pflanze dank ihrer schönen Blüten auch als Zierpflanzen kultiviert.

Seine Früchte teilen ernährungsphysiologische Eigenschaften, die reich an Vitamin C, B (B1, B3 und B2), Kalium, Eisen, Kalzium und Phosphor sind, sowie kalorienarm und reich an Ballaststoffen.

Pitahaya und Pitaya-Frucht

Unterschiede zwischen Pitaya und Pitahaya

Die Unterschiede zwischen ihnen liegen in einigen Aspekten, die für viele aus produktionstechnischer und kommerzieller Sicht von großer Bedeutung sind. Wenn wir zum Beispiel Mexiko als Produktionsland für diese beiden Pflanzen nehmen, sehen wir, dass die Hauptproduzenten von Pitaya in Oaxaca (Hauptproduktionsgebiet), Jalisco und Puebla liegen. Während sich die Pitahaya-Produktion auf Quintana Roo, Yucatán und Puebla konzentriert, wobei Yucatán mit 68,2 % der Produktion hervorsticht.

Sowohl die Pitaya- als auch die Pitahaya-Früchte sind halbrund eiförmig, mit weißem, rotem, gelbem, violettem, rotviolettem Fruchtfleisch und einer großen Anzahl kleiner schwarzer Samen.

Unterschiedliche Eigenschaften der Pitaya

• Die Pitaya gehört zur Gattung Stenocereus.
• Die Pitaya hat Dornen.
• Der Name Pitaya wird zu einem Gattungsnamen für Früchte, die mit Dornen bedeckt sind.
• Seine Frucht enthält Dornen auf seiner Haut.
• Der Geschmack seiner Frucht ist sehr süß. Mehr als die Pitahaya.
• Sein Wachstumsmuster sind Säulenkakteen.

Unterschiedliche Eigenschaften der Pitahaya

• Die Pitahaya gehört zur Gattung Hylocereus.
• Obwohl der Pitahaya ein Kaktus ist, hat seine Frucht keine Dornen.
• Seine Blüte ist weiß und duftend, nachtaktiv und dauert eine einzige Nacht.
• Die Pitahaya-Blume ist eine der größten aller Kakteen.
• Das Wort Pitahaya ist antillenischen Ursprungs und bedeutet schuppige Frucht.
• Seine Frucht enthält keine Dornen.
• Der Geschmack der Pitahaya ist weniger süß als der der Pitahaya.
• Die Pitahaya hat eine kletternde Wuchsform.

Pitahayas kletternder Wachstumsfaktor ist der Grund, warum es Drachenfrucht oder Thanh Long genannt wird. Dieser Name stammt aus Vietnam und ist auf das Aussehen zurückzuführen, das die Pflanze annimmt, wenn sie auf die Stämme der Bäume klettert, sich an ihnen verbindet und die Form des Körpers eines Drachens gibt, ein mythologisches Tier in Asien, insbesondere in China.