Schnittlauchanbau

Der Schnittlauchanbau geht über seinen reinen Zweck als Gewürz- und Genusspflanze hinaus. Es hat auch eine sehr prominente Zierkomponente, die es uns ermöglicht, es in größerer Menge als nötig anzubauen, ohne uns Sorgen machen zu müssen, dass sein Produkt übrig bleibt.

Bevor wir uns auf ihren Anbau konzentrieren, ist es wichtig zu wissen, dass wir, wenn wir wollen, dass sie nur ihre feinen Blätter verwendet, sie ständig beschneiden müssen, damit sie sich erneuern und somit immer junge und zarte Blätter haben. Wenn wir hingegen seine essbaren Blüten nutzen wollen, die auch auf dem Teller sehr dekorativ sind, müssen wir vermeiden, einige von ihnen zu beschneiden, damit sie blühen, wenn ihre Zeit kommt, die auf der Nordhalbkugel zwischen den liegt Ende Frühling und Hochsommer.

Schnittlauchsamenpakete

Schnittlauch kann in jeder Art von Stadtgarten angebaut werden und wir können ihn sowohl durch Teilung des Busches als auch durch Aussaat reproduzieren. Wenn wir keine erwachsenen Pflanzen haben, um auf ihre Teilung zurückzugreifen, müssen wir zunächst auf ihre Aussaat zurückgreifen.

Wir finden Schnittlauchsamenpakete in spezialisierten Gärtnereien. Mit ihnen werden wir genug haben, um unseren Bedarf zu decken. Samenpakete sind billig und haben normalerweise etwa 3 bis 4 Gramm. Um eine Vorstellung von der Saatmenge zu bekommen, ein Gramm enthält je nach Sorte und Kaliberauswahl meist zwischen 200 und 400 Samen und alle haben innerhalb ihrer Keimfähigkeit eine sehr hohe Keimkraft.

Bei professionell angelegten Stadtgärten werden Schnittlauchsamen von landwirtschaftlichen Zulieferbetrieben bezogen und die Sachets sind meist größer und beginnen bei 100 Gramm. Diese Samen werden bei größeren Kalibern ausgewählter, da auf dem professionellen Markt mehr von ihnen erwartet wird. Dies bedeutet nicht, dass wir vom Vorstehenden abweichen.

Achten wir genau auf das Verfallsdatum, das auf dem Umschlag steht, und entsorgen Sie die abgelaufenen. In diesen Behältern finden wir einige grundlegende Daten für seinen Anbau, die uns sehr dabei helfen werden, uns in die Perioden der Aussaat, des Pflanzens, des Anbaus und der Ernte einzuordnen.

Schnittlauch in einem Topf anbauen

In städtischen Terrassen- oder Balkongärten ist es ideal, sie in einem Topf oder Pflanzgefäß zu züchten. Wenn wir sie viele Stunden des Tages nach Norden oder in längerem Schatten haben, haben wir Glück, denn Schnittlauch braucht eine schattige Lage.

Sobald das Schnittlauch-Saatbeet angelegt und gekeimt ist, pflanzen wir es in Töpfe mit einem Durchmesser von 14 bis 20 Zentimetern und pflanzen etwa fünf Höcker: einen in der Mitte und die restlichen vier rundherum, gut von der Mitte aus verteilt. Im Laufe der Zeit werden sie den gesamten Topf einnehmen und jedes Jahr werden wir fortfahren, ihn zu teilen und sie in zwei oder mehr Töpfe zu verpflanzen.

Wenn wir es in Blumenkästen pflanzen, kann der Abstand zwischen den Büschen etwa 10 Zentimeter betragen, und wie im vorherigen Fall werden sie im Laufe der Zeit die gesamte Oberfläche bedecken, weshalb empfohlen wird, sie alle ein oder zwei Jahre auszureißen und neu zu pflanzen.

Die Höhe der Töpfe oder Pflanzgefäße muss nicht hoch sein, da sich das Wurzelsystem des Schnittlauchs über 15 oder 20 Zentimeter perfekt entwickeln kann.

Das angegebene Substrat ist ein fruchtbares, humusreiches und etwas feuchtes, wohl wissend, dass es diejenigen, die etwas kalkhaltig sind, perfekt unterstützt. Von den handelsüblichen können die speziell als Substrat für Stadtgärten hergestellten verwendet werden, obwohl auch ein universelles Substrat oder Pflanzsubstrat dienen würde, zu dem wir es mit der Zugabe von 20 bis 30% etwas lehmiger Gartenerde zum Ausgleich verbessern sollten für den Überschuss an organischem Material, das sie enthalten.

Seine ideale Umgebung ist, zusammen mit etwas Schatten, um einen feuchten Boden zu erhalten, so dass er regelmäßig gegossen werden muss, ohne Überschuss oder Staunässe zu erreichen. Bei jeder der Bewässerungen oder alle 15 Tage können Sie einen Flüssigdünger in geringer Dosierung zugeben. Dieser muss nicht nur ausgewogen sein, sondern auch Spurenelemente enthalten, um Mangelerscheinungen zu vermeiden und gesunde Blätter mit guter Farbe zu erhalten. Denken wir daran, dass wir sie bei vielen Gelegenheiten als dekoratives Element verwenden werden, abgesehen davon, dass sie ihren zarten Geschmack von zarten Zwiebeln verleihen.

Beobachten Sie ihn von dort aus einfach beim Wachsen und sammeln Sie seine Blätter, indem Sie sie etwa zwei Zentimeter von der Basis entfernt abschneiden, um sie in der Küche zu verwenden. Vom Garten in die Küche!

Anbau von Schnittlauch in einem Gemüsegarten

Schnittlauch ist eine der idealen Pflanzen für den Anbau in Innenräumen, genau in der Küche, zusammen mit anderen Kräutern wie Minze, Petersilie, Basilikum usw.

In diesem Fall verwenden wir einen kleineren Topf als den oben empfohlenen und pflanzen ein oder drei Noppen über die Oberfläche verteilt.

Beachten Sie, dass der Schnittlauch hier wie bei Töpfen und Pflanzgefäßen direkt gesät werden kann, indem die Samen etwa zwei Zentimeter voneinander entfernt verteilt werden, und sobald sie keimen, entfernen Sie die schwächsten oder lassen Sie sie einfach weiter auseinander. In diesem Fall werden wir sie nach dem Pflanzen etwa einen Zentimeter mit demselben Pflanzsubstrat bedecken und gießen, wobei wir das Substrat während der gesamten Kultivierung feucht halten.

Der Topf oder die Töpfe in der Küche sollten so nah wie möglich am Fenster stehen, denn obwohl es den Schatten mag, bekommt es durch das Licht eine intensivere Farbe. Es wird empfohlen, in der Küche gewachsene Pflanzen mit anderen auf dem Balkon abzuwechseln, damit sie sich von der Innenumgebung der Küche erholen. Denken wir daran, dass alle Gewürz- und Gewürzpflanzen Freilandpflanzen sind.

Anbau von Schnittlauch auf dem Feld oder im Garten

Der Anbau von Schnittlauch auf dem Feld oder im Garten erfolgt direkt auf dem Boden. In beiden Fällen können wir darauf zurückgreifen, sie in Reihen anzubauen, um Ränder zu schaffen, die während ihrer Blütephase von besonderem dekorativem Reiz sein werden.

Ausgehend von Samen kann es direkt oder in einer Gärtnerei gesät werden. Das geeignete Datum ist der Spätwinter. Wenn Sie es direkt tun, würde dies in Reihen mit einem Abstand von etwa 20 Zentimetern erfolgen, wobei die kleinen Pflanzen alle drei oder vier Zentimeter ausgedünnt werden, damit ihr Wachstum kräftig beginnt. Erinnern wir uns daran, dass jede kleine Pflanze im Laufe der Zeit zahlreiche Sprossen bildet, die kompakte Blattbüschel bilden.

Wenn wir es als Saatbeet machen, wird empfohlen, zwischen den Pflanzschlägen etwa acht bis zehn Zentimeter Platz zu lassen, und wenn es sich um eine Teilung der Büsche handelt, etwa 25 Zentimeter.

Da wir bereits vorgerückt sind, werden wir für die Bepflanzung die schattigeren Bereiche auswählen, obwohl sie direkte Sonne vertragen. Das Land muss fruchtbar sein und sicherstellen, dass es während seiner Bewirtschaftung nicht an Feuchtigkeit mangelt.

Schnittlauch kann, einmal gepflanzt, mehrere Jahre auf dem Feld oder im Garten gehalten werden. Obwohl es ratsam wäre, es alle drei Jahre zu entwurzeln und zu verpflanzen, um es zu reinigen, kann es in Wahrheit mehr als 10 Jahre lang gehalten werden, ohne sein Wachstum oder die Qualität seiner Blätter zu beeinträchtigen.

Einmal gepflanzt, können wir nach drei Monaten mit dem Sammeln der Blätter beginnen. Zwei, wenn wir sie bereits gekeimt pflanzen und noch weniger, wenn wir es tun, indem wir den Busch teilen.

In Bezug auf das Klima, das aus kühlen und kalten Klimazonen stammt, hat es eine gewisse Beständigkeit gegen mäßigen Frost.

Es gibt nur sehr wenige Schädlinge und Krankheiten, die Schnittlauch während des Anbaus befallen können. Lediglich die Zwiebelfliege (ein Insekt, das zur Ordnung der Zweiflügler gehört und auch den Zwiebelanbau befällt) und Thripse. Bei Krankheiten nur auf Wurzelebene bei Feuchtigkeitsüberschuss.