Sorten von Karotten

Wenn wir Karottensamen kaufen, sehen wir, dass es verschiedene Arten und Sorten gibt. Zu den wichtigsten gehören solche mit sehr spitzen Wurzeln wie Saint Valery und Morada, solche mit einer etwas runderen Form wie Chantenay und Valor und solche mit eher zylindrischer Form wie Nantesa. In letzter Zeit können wir einige Packungen mit Samenmischungen sehen, die „Regenbogen“-Karotten genannt werden, in denen Karotten mit verschiedenen Farben und sogar Wurzelformen enthalten sind, die alle essbar sind.

Die Karotte wird in Samenpaketen verkauft und sie haben normalerweise etwa 10 oder 25 Gramm, je nach Art der Präsentation.

Auf professioneller Ebene werden je nach industrieller Verwendung verschiedene Karottenarten angebaut. Darunter befinden sich die sogenannten „ Großen Karotten “, die grundsätzlich für die Verarbeitung bestimmt sind, obwohl einige Marktanteile sowohl bei zubereiteten als auch bei frischen Rohprodukten berücksichtigt werden.

Die ‘ Fine Carrots ‘, die mit Sorten von länglicher Größe angebaut werden. Diese sind sehr vielseitig, da sie je nach Größe einmal gewaschen in Bündeln verkauft werden können. Wenn sie durch Mechanisierung gehackt werden, können Karotten in Stücken mit einer ursprünglichen Form hergestellt werden, die zum Verzehr als Vorspeise bestimmt sind.

Die ‘ Bunch Carrots ‘ sind bereits das ganze Jahr über in den Supermarktregalen präsent und sind zartere und süßere Sorten.

Päckchen Karottensamen

Landwirte kaufen Karottensamen in Paketen nach Bedarf, und der Preis variiert je nach Sorte und Menge des Saatguts. Andererseits haben in der Brico-Linie die Beutel mit Karottensamen, wie wir bereits erwähnt haben, je nach Art der Präsentation normalerweise etwa 10 oder 25 Gramm und sogar einen einzigen Preis pro Format innerhalb einer Gruppe von Gemüsesamen unterschiedlich Spezies.

Es ist ein relativ billiges Saatgut, da wir mit etwas mehr als einem Euro genug Samen haben können, um ein Jahr lang Karotten für eine ganze Familie anzubauen.

Die Informationen, die in einer Samenpackung für Stadtgärten enthalten sind, sind sehr einfach, aber notwendig. Unter den Daten sind:

• Großes Bild der Sorte, um Farbe und Form ihrer Wurzel zu identifizieren.
• Vollständiger Handelsname und eine kurze Beschreibung davon.
• Aussaatzeitraum und -methode.
• Anbauform.
• Erhebungszeitraum.

Diese letzten Daten werden normalerweise mittels Symbolen auf einer Jahrestabelle dargestellt, um ihr Verständnis zu erleichtern.

Die meisten kultivierten Karottensorten

Für den Markt der städtischen Obstplantagen haben wir bereits vorausgesehen, welche die beliebtesten sind, aber das Sortenspiel des professionellen Marktes ist enorm. Im Folgenden stellen wir einige davon vor, da wir wissen, dass hin und wieder neue Sorten auf den Markt kommen:

• Karottensorte Antares. Sie hat eine zylindrische Form, wird von März bis Mai gesät und ist sehr zu empfehlen für Sommer- und Herbstkulturen.
• Karottensorte Bayon F1. Hybridsorte des frühen Amsterdamer Typs.
• Karottensorte Bolero. Es ist vom länglichen Nantes-Typ für die Aussaat von April bis Juni in kalten Gebieten. Es ist sehr interessant, in mehrere Stücke geschnitten zu werden, um Mini-Karotten zum Verzehr als Vorspeise zu erhalten.
• Karottensorte Carson F1. Hybridsorte Chantenay-Typ mit konischer Wurzel.
• Karottensorte Diava F1. Hybridsorte, empfohlen für den Anbau von August bis Januar in kalten Gebieten und von Oktober bis November für wärmere Gebiete.
• Gemini-Karottensorte. Frühe, feuchtigkeitsbeständige und sehr uniforme Sorte.
• Karottensorte Karol. Frühe Sorte und besonders geeignet für Kulturen auf leichten Böden.
• Karottensorte Karotan. Flockenartige Sorte mit guter Färbung und für die maschinelle Ernte konzipiert.
• Große Karottensorte. Kältetolerante Sorte.
• Karottensorte Nelson. Sorte vom Nantes-Typ für die Produktion im Sommer und frühestens für den Verkauf in Trauben.
• Karottensorte Nene. Für ihren frühen mittleren Anbau hat sie eine glatte und feine Wurzel, sehr interessant für den Anbau in nicht zu sandigen Böden.
• Nippon-Karottensorte. Es ist ein langwurzeliger Hybrid vom Nantes-Typ.
• Karottensorte Pluto. Interessant für den Anbau im späten Frühjahr und Sommer mit schnellem Wachstumszyklus.
• Premium-Möhrensorte. Es wird zwischen Februar und März gesät, um in den Monaten Juli und August geerntet zu werden.
• Karottensorte Riga F1. Für die Herbstaussaat empfohlene Hybridsorte Typ Nantes.
• Herrliche F1-Karottensorte. Frühe Hybridsorte mit sehr rundem Abgang.
• Tempo Karottensorte. Frühe Sorte besonders geeignet für den Anbau auf sandigen Böden.
• Karottensorte Tino F1. Hybridsorte vom Typ Nantes, zylindrisch, gerade, glatt und lang. Für die Aussaat von August bis Dezember in gemäßigten Zonen und von Februar bis Juli in kalten Zonen zeichnet sie sich durch ihre Widerstandsfähigkeit und hohe Erträge aus.

Wie wir in dieser kleinen Auswahl an Karottensorten sehen können, gibt es viel mehr als die, die wir in Umschlägen für den Anbau in städtischen Gärten finden können. Der Grund dafür ist, dass Züchtungsunternehmen für Möhrensaatgut ihre Studien darauf stützen, neue Sorten zu erhalten, basierend auf:

• Kein grüner Hals.
• Glatte Wurzelhaut.
• Gutes Benehmen gegen das Aufblühen.
• Krankheitsresistenz.
• Verbesserte Erträge und Qualität des Endprodukts.
• Blatt- und Wurzelstärke zur Erleichterung der mechanisierten Ernte.
• Usw.