Technischer Bericht für den Lavendelanbau

Lavendel ist eine rustikale Pflanze, die reich an Aromen und ätherischen Ölen ist. Dies macht sie als Küchenpflanze sehr interessant, da ihre Blüten und Essenzen als Gewürz und in Soßen verwendet werden. Er wird besonders zu Fisch und rotem Fleisch empfohlen.

Es kann als Aroma für Essige verwendet werden. Es ist eine Honigpflanze, mit der Lavendelhonig gewonnen wird.

Unter seinen gesunden Eigenschaften werden seine Blüten als Verdauungs-, Tonikum, Diuretikum, Antiseptikum, Antispasmodikum und zur Bekämpfung von Koliken und Verdauungsstörungen verwendet.

Am häufigsten wird es in Form eines Aufgusses verwendet und dem Badewasser hinzugefügt, es hilft, Gelenkschmerzen zu lindern und die Haut durch Dämpfe zu reinigen.

Seine ätherischen Öle werden in der Parfümerie-, Seifen-, Pharma- und Kosmetikindustrie sowie in Waschmitteln und Lufterfrischern verwendet.

Lavandula latifolia Mühle.

Sein wissenschaftlicher Name ist Lavandula latifolia, im Volksmund als Lavendel oder Lavendel bekannt. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).

Lavandula latifolia ist eine mehrjährige Pflanze mit einer holzigen Basis, die bis zu einem Meter hoch werden kann. Seine Wurzel ist so dick und schwenkbar, dass er bis zu einem halben Meter Boden erkunden kann.

Ihr Stängel ist holzig und von ihm kommen die etwa 50 Zentimeter hohen beblätterten Äste, grünlichgrau mit einer Schicht weißer Haare, die schließlich in Blütenrispen enden.

Seine Blätter sind breiter als die von Lavendel. Sie sind länger in der Form als breit. Seine Blüten sind klein und aromatisch, graublau oder violett.

Lavendel säen und pflanzen

Die Vermehrung des Lavendels kann sowohl durch Samen, durch Schnitt als auch durch Teilung des Busches erfolgen.

Bei Samen ist die Keimung langsam und selten. Um dies zu verbessern, wird empfohlen, vor der Aussaat eine Behandlung durchzuführen.

Durch Stecklinge besteht die Methode darin, die jungen Zweige erwachsener Pflanzen zu schneiden und sie in Alveolarschalen mit einem torfigen Substrat zu verwurzeln.

Durch Teilen des Busches kann dies von November bis März erfolgen. Es besteht darin, basale Stücke der Pflanze mit Wurzeln zu nehmen und sie direkt in das endgültige Land zu pflanzen.

Lavendelernte

Die Ähren mit Blüte werden aus dem Lavendel verwendet. Sie wird geerntet, wenn die Blüten der oberen Hälfte der Ähre geöffnet sind und die des unteren Drittels etwas vorbei sind.

Die Ernte erfolgt je nach Witterung und Pflanztermin in den Monaten Juli und August.

Notwendigkeiten für den Anbau des Lavendels

Für den Anbau des Lavendels entscheiden wir uns für lockeres oder lehmiges Land, Kalkstein und das nicht überschwemmt.

Es mag ein mediterranes Klima mit guter Beleuchtung, halbtrocken, mäßig warm, trocken oder halbtrocken und milden Wintern.

Was seinen Wasserbedarf betrifft, erfordert er eine mäßige Bewässerung.

Lavendel Schädlinge und Krankheiten

Die häufigsten Schädlinge des Lavendels sind Blattläuse und Cecidomia (Thomasiniana lavandulae). Lavendel war bis vor kurzem eine Wildpflanze mit geringer Spezialisierung von Insekten.

Und in Bezug auf Krankheiten, Septoria lavandulae, Phoma lavandulae und Amarilla mellea, Pilzarten, die Wurzelfäule verursachen können.

Andere Feinde, die den Lavendel befallen können, sind Dodder spp (eine parasitäre Pflanze) und Mykoplasmen (Viren oder Mikroorganismen in der Nähe).