Gartenarbeit

Was ist kompostieren. Bedingungen und Materialien für die Kompostierung

Die Kompostierung ist eine in Biogärten weit verbreitete ökologische Technik, bei der organische Abfälle aus Garten , Küche und Garten verwendet werden, um einen der vollständigsten ökologischen Dünger herzustellen: Kompost.

Was ist Kompostieren?

Es ist eine Technik zur Herstellung von Kompost, einem der besten organischen Düngemittel, mit dem wir den Biogarten düngen oder düngen können, nicht nur wegen seiner fantastischen Eigenschaften zur Konditionierung und Verbesserung des Bodens, sondern auch, weil wir ihn selbst gewinnen können. Mit dieser ökologischen Technik stellen wir ein humusreiches Produkt her, indem wir organische Abfälle abbauen, so wie es die Natur tut, aber in viel größeren Mengen und schneller.

Nun ja… es sind nicht wirklich wir, die ihn herstellen, sondern die Insekten, Würmer und Mikroorganismen wie Pilze und Bakterien, die im zukünftigen Kompost leben und wachsen. Wir sind dafür verantwortlich, die notwendigen Elemente zu sammeln, damit diese kleinen Bewohner des Gartens arbeiten können.

Vorteile von Kompost

Wie wir gesehen haben, wirkt Kompost als natürlicher Dünger für den Boden, so dass zuerst die Pflanzen davon profitieren, die mehr und bessere Nährstoffe daraus erhalten können. Darüber hinaus bietet die Verwendung von Kompost im Garten noch viele weitere Vorteile:

  • Verbessert die Bodenqualität: Verbessert die Bodenstruktur, Wasser- und Nährstoffhaltekapazität und verhindert Erosion. Darüber hinaus liefert es nützliche Mikroorganismen und reduziert die Verfügbarkeit schädlicher Schwermetalle.
  • Verbessert die Gesundheit und Produktivität von Pflanzen: Es wirkt als Phytofortifier, der die Abwehrkräfte der Pflanzen verbessert, sie widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Infektionen macht und die Ernte erhöht.
  • Umweltvorteile: Die Kompostierung ist eine ökologische Technik, die die Nachhaltigkeit des Planeten fördert (Einsparung natürlicher Ressourcen, Recycling von Abfällen usw.).
  • Ökonomische Vorteile: Wir kaufen das organische Material nicht, sondern stellen es selbst her, indem wir die Pflanzenabfälle aus dem Garten und die organischen Abfälle aus der Küche verwenden.

Wie Sie sehen können, ist es eine perfekte Technik, wenn Sie einen ökologischen und nachhaltigen Garten wünschen. Dank des Gartens können wir leckeres und gesundes Essen zu uns nehmen, warum danken wir ihm nicht, indem wir auch hochwertiges Essen für ihn zubereiten?

Optimale Bedingungen für die Kompostierung im Garten

Wenn Sie sich definitiv entschieden haben , im Garten zu kompostieren, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man kompostiert und welche Bedingungen der Prozess haben muss.

Sie müssen wissen, was die besten Bedingungen sind, damit sich die im Abfall lebenden Mikroorganismen „wohlfühlen“ und so schnell wie möglich Qualitätskompost produzieren können.

Links: reifer Kompost, rechts: Kompost im Aufbau

Um den Abfall zu zersetzen und in Kompost umzuwandeln, führen die nützlichen Mikroorganismen eine Reihe von Fermentationsreaktionen durch, die auftreten, wenn die Bedingungen:

  • Ausreichende Feuchtigkeit – Es sollte „feuchte Materie“ vorhanden sein und es ist auch wichtig, sie zu gießen, wenn sie trocken bleibt. Der Rückstand sollte feucht, aber nicht tropfend erscheinen. Bei übermäßiger Feuchtigkeit können Rückstände wie Sägemehl helfen, dieses Problem zu lösen.
  • Vorhandensein von Luft: Sie müssen die Haufen häufig wenden oder umrühren, damit der innere Teil nicht aufgrund von Luftmangel verrottet. Auf diese Weise erhalten wir ein homogeneres Material und beschleunigen auch den Fermentationsprozess. Es gibt Materialien, die Sie in den Kompost einarbeiten können, um die Belüftung zu verbessern: mehr oder weniger große oder unregelmäßige Abfälle, die Löcher bilden, die die Luftzirkulation erleichtern (Rinde, abgeschnittene Äste, Fasern…). Wenn Sie den Kompost in Behältern haben, denken Sie daran, dass diese Löcher oder Belüftungsöffnungen haben und einen freien Boden haben müssen (am besten hat der Kompost direkten Kontakt mit der Erde, damit Insekten und Mikroorganismen darauf zugreifen können).
  • Temperatur: Es müssen hohe Temperaturen erreicht werden (mehr als 50-60ºC im Inneren des Haufens), sodass ein sonniger Ort, obwohl nicht unbedingt erforderlich, den Prozess beschleunigt. Außerdem bedeutet eine beträchtliche Menge von mehr als 200 Litern, dass diese Temperatur in wenigen Tagen erreicht wird und die Gärung so schnell wie möglich beginnt, was uns interessiert.
  • Angemessene Größe des Abfalls: Die Abfallstücke sollten nicht zu groß sein, weil sie lange zersetzen, und nicht zu klein, weil sie verdichtet sind und den Luftdurchgang erschweren. Die Partikel sollten zwischen 1 und 5 cm groß sein und das Ganze sollte mehr oder weniger homogen sein (einige Partikel dürfen nicht viel größer sein als andere).
  • Stoffbilanz: Zwischen kohlenstoffreichen Rückständen, also Zellulose und Zucker, und stickstoffreichen Rückständen muss ein Gleichgewicht bestehen.

Materialien zur Herstellung von hausgemachtem Kompost

Es gibt eine Vielzahl von kompostierbaren Materialien, die zur Herstellung dieses hausgemachten Komposts verwendet werden können.

Einige Materialien, um hausgemachten Kompost herzustellen

Stickstoffreicher oder „grüner“ Abfall

Sie sind die feuchte Substanz des Komposts und zersetzen sich daher schnell (sie erzeugen normalerweise einen schlechten Geruch):

  • Stängel, Blätter und andere grüne Pflanzenreste unserer Kulturen
  • Küchenabfälle wie Obst- und Gemüsereste, Fisch…
  • Gras schneiden
  • Kaffeesatz, Teebeutel…
  • Algen
  • Mist und Gülle
  • Gründüngung

Kohlenstoffreicher oder „brauner“ Abfall

Sie sind trocken und brauchen daher lange, um sich zu zersetzen, obwohl sie dies tun, ohne schlechte Gerüche zu hinterlassen. Sie müssen angefeuchtet werden, bevor sie Teil des Komposts werden:

  • Stroh und Heu
  • Sägespäne
  • Verholzte Zweige und Rinde (zum Beispiel Schnittabfälle)
  • Unkraut und trockene Blätter
  • Geschreddertes Papier oder Pappe
  • getrocknete Fruchtschalen
  • Eierschalen
  • Tannennadeln

Materialien, die NICHT für die Kompostierung verwendet werden können

  • Nicht abbaubares Material: Keramikreste, Glas, Kunststoffe, Alufolie, Verpackungen…
  • Behandelte Holzstücke oder Kork
  • Reste von kranken Pflanzen oder Unkräutern, die wir aus dem Garten entfernt haben
  • Exkremente von Menschen oder Haustieren wie Hunden und Katzen
  • Fleischreste, Knochen oder fetthaltige Lebensmittel

Wie macht man hausgemachten Bio-Kompost?

Der folgende Artikel wird zeigen, wie man einen hausgemachten Kompost herstellt. Darin finden Sie die besten Ideen, um einen guten organischen Dünger für den Obstgarten oder Garten herzustellen. Sie können es unter diesem Link einsehen: Wie man selbstgemachten Kompost Schritt für Schritt herstellt“.

Darüber hinaus haben wir auch gelernt, wie man einen Kompostbehälter oder eine Kompostkiste mit Holzpaletten herstellt, eine sehr lustige und unterhaltsame Aktivität für Kinder.

Selbstgebauter Kompostbehälter aus Holzpaletten

Sie können Ihre Kommentare im Kommentarthread unten hinterlassen, wenn Sie Fragen zur Kompostierung von Bioabfällen haben oder uns Ihre Erfahrungen mit der Herstellung von hausgemachtem Kompost mitteilen möchten. Bis zum nächsten Mal!

Verweise

  1. University of Quintana Roo (Mexiko), 2001. Was ist Kompost und was sind seine Vorteile? Integriertes Management des Küstenressourcenprogramms.
  2. De Santos, S. & Urquiaga, R., 2013. Heimkompostierung und Wurmkompostierung. Informationsbroschüre Bulletin des CENEAM (Nationales Zentrum für Umwelterziehung), April 2013, p. 5-14.
  3. Schwarz, M. & Bonhotal, J., 2011. Kompostierung zu Hause – Die grün-braune Alternative. Cornell Waste Management Institute, Cornell University (USA).
  4. Meddeb, S. et al., 2018. Auswirkungen von Pflanzenkohle und Kompost auf eine mäßig schwermetallbelastete urbane Gartenerde. Proceedings of the VIII Iberian Congress of Boden Sciences, pag. 331-334. Hrsg. Spanische Gesellschaft für Bodenkunde

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