Gemüse

Begleitpflanzen für Salat: Was mit Salat im Garten zu pflanzen


Kopfsalat ist in den meisten Gärten aus gutem Grund eine beliebte Wahl.
Es ist einfach zu züchten, es schmeckt und es ist eines der ersten Dinge, die im Frühling erscheinen. Allerdings wachsen nicht alle Gemüsesorten gut zusammen. Kopfsalat hat, wie viele Pflanzen, einige Pflanzen, die er gerne als Nachbarn hat, und einige, die er nicht mag. Ebenso ist es ein guter Nachbar für einige Pflanzen mehr als für andere. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Salat als Begleiter zu erfahren.


Was mit Salat zu pflanzen


Kopfsalat profitiert von der Nähe der meisten Gemüsesorten.
Insbesondere Schnittlauch und Knoblauch sind gute Nachbarn, da sie Blattläuse auf natürliche Weise abwehren, ein häufiges Problem bei Salat. Auch Ringelblumen, eine der großen Kräfte von Schädlingsbekämpfungsmitteln, können in der Nähe von Salat gepflanzt werden, um Insekten fernzuhalten.


Es gibt viele andere Pflanzen, die, obwohl sie salatfressende Insekten nicht aktiv abwehren, sehr glücklich sind, neben ihnen zu wachsen.
Diese Begleitpflanzen zum Salat umfassen


  • Zuckerrüben

  • Möhren

  • Pastinake

  • Erdbeeren

  • Rettich

  • Zwiebeln

  • Spargel

  • Mais

  • Gurken

  • Aubergine

  • Erbsen

  • Spinat

  • Tomaten

  • Sonnenblumen

  • Koriander


Die Liste der Salatbegleiter ist nicht vollständig, aber es gibt zunächst viel Gemüse.


Einige Pflanzen, die Salat begleiten, haben ihre Textur durch ihre Nähe verbessert.
In der Nähe von Salat gepflanzte Radieschen sollen im Sommer länger weich bleiben und das klassische Muster vermeiden, das sie bei warmen Temperaturen erleben.


Natürlich sind einige Gemüsesorten keine guten Begleiter für Salate.
Sie sind im Grunde alles in der Kohlfamilie:


  • Brokkoli

  • der Rosenkohl

  • Kohl

  • Blumenkohl

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