Chincho (Tagetes elliptica)

Die Tagetes elliptica, auch Chincho oder Suyku genannt, ist eine in der Andenregion heimische Pflanze. Obwohl es weltweit wenig bekannt ist, ist es bei den Bewohnern der Westküste des amerikanischen Kontinents sehr beliebt. Die Pflanze wird als Zutat in typischen Rezepten aus den Anden wie Pachamancas verwendet.

Der Chincho ist auch als Heilpflanze bekannt, da er antioxidative Bestandteile, Vitamin C und Flavonoide enthält . Sein Aussehen zieht die Aufmerksamkeit im Garten für seine bunten gelben Blüten auf sich. Andere Tagetes-Arten werden effektiv in der Landschaftsgestaltung eingesetzt.

Ursprung

Dies ist eine Pflanze mit therapeutischen und kulinarischen Anwendungen, die in den Andenländern, insbesondere in Peru, weit verbreitet ist. Obwohl es unter den gebräuchlichen Namen Culantrillo Serrano, Chincho, Chinchu, Sacha Huacatay, María Sacha und Suyku bekannt ist .

Es verdankt seinen wissenschaftlichen Namen James Smith. Der Name Tagetes bezieht sich auf den Gott der etruskischen Mythologie, der von den Römern als Tages assimiliert wurde. Obwohl der Gott klein und demütig war, verbarg er große Weisheit. Auf diese Weise ist Smith der Ansicht, dass die Pflanze zwar einfach aussieht, aber viele Vorteile hat .

Eigenschaften der Tagetes elliptica Pflanze

Das physische Erscheinungsbild des Chinchos ist verzweigt und gerade mit gefiederten Blättern, lanzettlich geformt und mit gezackten Kanten von elliptischen Blättchen , daher der Name mit dem Beinamen elliptisch. Es wird als sehr aromatische krautige Pflanze eingestuft. Zu Beginn messen sie zwischen 50 und 70 cm, erreichen aber ohne Schwierigkeiten 2 Meter. Es gibt eine Pflanze aus der Familie Tagete, die als Huatacay bekannt ist. Die Blätter sind jedoch unterschiedlich und sie hat mehr Blüten. Obwohl der Blütenstand der Ellipsentrainer reichlich vorhanden ist und es sich um große Blüten handelt, zeichnen sie sich auch dadurch aus, dass sie essbar und äußerst nützlich sind , und sie wachsen auch im Frühjahr sehr gut.

Anbau und Pflege

Tagete elliptica ist eine in den Anden heimische Pflanze und wächst leicht auf 2700 Metern über dem Meeresspiegel. Es ist notwendig, einen gut durchlässigen Boden zu wählen . Es vermehrt sich hervorragend mit Samen, obwohl empfohlen wird, dass die Pflanze, wenn sie jung ist und weniger als 50 Zentimeter misst, nicht direkt der Sonne ausgesetzt ist. Sobald es einen halben Meter überschreitet, ist Sonnenstrahlung kein Problem mehr.

Wenn es anfänglich in Töpfe gepflanzt werden soll, wird empfohlen, es nach fünf oder acht Wochen neu zu pflanzen. Das Land oder der Boden, auf dem es gepflanzt wird, kann universelles Substrat oder irgendeine Art enthalten, selbst für Zimmerpflanzen. Der pH-Wert kann zwischen 6 und 6,5 liegen. Die Temperatur, der diese Pflanzen normalerweise widerstehen, liegt nachts zwischen 8 und 10 ° C und tagsüber zwischen 22 und 26 ° C.

Krankheiten

Es ist eine sehr resistente Pflanze und als biologisches Mittel gegen Nematoden sehr zu empfehlen. Die Blätter werden normalerweise nicht krank oder werden gelb . Die Pflanze verfällt nach der Blüte und hält Pilze und Insekten wie Ameisen fern.

Es ist jedoch nicht von der Darstellung einiger Krankheiten wie Pythium, Alternaria und Botrytis ausgenommen. Unter den Schädlingen müssen wir uns um sie kümmern, von der roten Spinne, den Thripsen, der Weißen Fliege, dem Bergmann und den Raupen.

Verwendungen und Eigenschaften

Der Chincho ist in der peruanischen Gastronomie weit verbreitet. Sein charakteristisches Aroma ist eine hoch geschätzte Art wie der Huacatay. Damit wird gewürztem Fleisch , das anschließend in Steinöfen gekocht wird , ein charakteristischer Geschmack verliehen . Es hat auch eine interessante medizinische Verwendung dank seines ätherischen Öls. Es ist bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften, die sehr wirksam gegen Bakterien wie Escherichia coli sind. Es ist antimykotisch, das heißt, es verhindert und lindert Pilze. Frauen verwenden es gegen die Beschwerden der Menstruation.

Als Zierpflanze liegt die attraktivste Jahreszeit zwischen der Frühlings- und der Sommersaison. Die Pflanze wird im Allgemeinen in städtischen Gärten geschätzt, um Insekten und Parasiten von anderen Pflanzen im Garten fernzuhalten. Dies ermöglicht eine bessere Pflege von Gärten und mehr Bio-Produkten . Auf der anderen Seite können Sie durch die lange Blütezeit eine bezaubernde Landschaft genießen.