Essbare Aloe Vera Identifizierung
In diesem Artikel möchte ich mich bei der großen Resonanz und dem Follow-up bedanken, das sowohl dieser Blog als auch der YouTube-Kanal haben. Dank der Menschen, die meinen Spaziergang in der Welt der Sukkulenten verfolgen, entstehen Artikel wie dieser. Ein Kollege vom Sender fragte mich:
… In einem anderen Kanal wird darauf hingewiesen, dass Aloe Vera mit orange / roten Blütenständen giftig ist und dass diejenigen, die keine medizinischen Eigenschaften haben, gelbe Farbe haben.
Könnten Sie eine Anleitung geben und Klarheit zu diesem Thema schaffen? Vielen Dank!
EE (Youtube)
Die Antwort ist ja. Aloe Vera oder Aloe Vera Blatt (Aloe Barbadensis Miller) hat eine gelbe Blüte, und dies ist die Hauptsorte von Aloe, die für medizinische und ästhetische Zwecke angebaut und verzehrt wird.
Es gibt mehr als 500 anerkannte Arten innerhalb der Gattung Aloe und obwohl nicht alle giftig sind, haben die meisten giftigen Arten seltsamerweise orange oder rote Blüten . Aber Vorsicht! Nicht alle mit gelben Blüten sind essbar.
Was ist Aloe Vera oder Aloe Vera?
Falls es noch eine ahnungslose Person gibt, die nicht weiß, welche Art von Pflanze eine Aloe Vera oder Aloe für meine geliebten lateinischen Brüder ist, werde ich Ihnen eine kurze Einführung geben, damit wir leichter verstehen, wie es geht die verschiedenen Sorten zu unterscheiden.
Aloe Vera ist eine superharte und saftige semitropische Pflanze, die in Nordafrika und auf der südwestlichen arabischen Halbinsel beheimatet ist. Heute ist sie jedoch fast überall auf der Welt zu finden. Es ist eine Pflanze, die auf armen Böden und an heißen, trockenen Orten mit vielen Stunden Licht pro Jahr sehr gut wächst, aber auch als Zimmerpflanze in der Nähe eines Fensters mit hellem Tageslicht wachsen kann.
Der Grund, warum diese Pflanze so begehrt ist, ist das Gel in ihren Blättern. Dies wird üblicherweise topisch zur Behandlung einer Vielzahl von Hauterkrankungen angewendet , die von der Flüssigkeitszufuhr bis zur Heilung von Verbrennungen zweiten Grades reichen.
Aloe Vera ist möglicherweise die älteste und am weitesten verbreitete Heilpflanze der Welt, da ihre registrierte medizinische Verwendung historisch auf mehr als 2.000 Jahre zurückgeht (wenn Sie mehr über die Geschichte der Pflanze erfahren möchten, zögern Sie nicht diesen Artikel über diese Wunderpflanze zu verpassen ).
Heutzutage wächst das Interesse an den gesundheitlichen Vorteilen von Aloe-Vera-Saft, weshalb einige Menschen beschließen, zu diesem Zweck ihre eigenen Pflanzen anzubauen. Es ist wichtig zu verstehen, dass es verschiedene Aloe-Sorten gibt, aber seien Sie vorsichtig! Nicht alle von ihnen sind für den menschlichen Verzehr oder zum Auftragen auf die Haut geeignet.
In diesem Artikel möchte ich mich auf zwei Sorten konzentrieren, die sehr ähnlich sind und häufig verwechselt werden. Dies sind die Barbadensis Miller- Sorte und die Chinensis ; mit dem Risiko, sie zu verwirren, da dieser Autor durch keine Studie nachweisen konnte, dass die Sorte Chinensis für den menschlichen Verzehr optimal ist.
Welche Sorte Aloe Vera ist essbar?
Es gibt mehr als eine Aloe-Sorte, die üblicherweise für die Haut- und Haarpflege verwendet wird, keine Frage. Es ist jedoch die Sorte Aloe Barbadensis Miller, an der die meisten Studien durchgeführt wurden und die sich weltweit als die vorteilhafteste Sorte verbreitet hat, und ich kenne sie als essbare Sorte.
Aufgrund von Botanikern ist es jetzt schwieriger, Aloe Barbadensis Miller als „Aloe Vera“ oder „Sabila“ zu erkennen, da diese Namen ihrer Meinung nach gleichbedeutend sind mit:
- Aloe Vera
- Aloe Barbadensis
- Aloe Vera var. Barbadensis
- Aloe Vera var. Chinensis
In der realen Welt unterscheiden saftige Liebhaber und Züchter die essbaren und ungenießbaren Sorten von Aloe Vera auf viel einfachere Weise, auch wenn dies aus akademischer Sicht angeblich nicht korrekt ist.
Essbare Aloe Vera heißt Aloe Vera Barbadensis, Aloe Barbadensis oder Aloe Vera Barbadensis var. Müller. Ungenießbare Aloe Vera heißt Aloe Vera var. Chinensis
Wie unterscheiden wir die verschiedenen Aloe Vera Pflanzen?
Aloe Vera Barbadensis var. Miller hat dicke, breite und fleischige vertikale Blätter von grünlicher Farbe, die aufgrund der Lichteinwirkung auf die Blätter manchmal graugrün werden und gelbe Blüten hervorbringen .
Aloe vera barbadensis var. Müller hat eine grüne bis graugrüne Farbe und eine sehr charakteristische kreisförmige Rosettenform mit 3 Blättern auf gleicher Höhe.
Hier sehen Sie das nächste Blatt der Aloe Vera Barbadensis Miller, das die Dicke der Blätter zeigt:
Aloe Vera Barbadensis var. Miller zeigt die Breite der Blätter, von der Unterseite aus gesehen sehr breit an der Basis:
Die Aloe Vera Barbadensis var. Miller zeigt den Unterschied zwischen jungen Blättern, die an der Unterseite mit weißen Flecken befleckt sind, und reifen Blättern, die keine Flecken aufweisen.
Das andere grundlegende Merkmal ist, dass es gelbe Blüten produziert, die sich von der ungenießbaren Sorte ( var. Chinensis ) unterscheiden, die orangefarbene Blüten hat. Unterhalb der charakteristischen gelben Blume der Sorte Barbadensis Miller:
Die Aloe Vera var. Chinensis hat weniger dicke Blätter mit vielen länglichen Flecken und produziert orangefarbene Blüten. Dies ist die Sorte Aloe Vera, die üblicherweise zur Behandlung von Verbrennungen verwendet wird, wie dies bei Barbadensis der Fall ist.
Die Aloe Vera var. Chinensis hat eine tiefere dunkelgrüne Farbe und eine ganz andere Form, etwas flacher mit gestapelten Blättern als klare Rosetten. Es zeigt, dass sowohl reife als auch junge Blätter gefleckt sind und die Markierungen auf den Blättern bis zur Reife erhalten bleiben.
Die Aloe Vera var. Chinensis produziert orange Blüten :
Identifizierung durch Blüte
Die gelben oder orangefarbenen röhrenförmigen Blüten von Aloe Vera-Pflanzen wachsen im Frühjahr und Sommer hoch an langen Stielen, sobald die Pflanzen einen bestimmten Reifegrad erreicht haben, normalerweise wenn sie etwa drei oder vier Jahre alt sind .
Aloe Barbadensis hat gelbe Blüten und Aloe Chinensis Orange.
Identifikation durch die Blätter
Eine eindeutigere Methode zur Identifizierung der Sorte Aloe vera barbadensis Miller besteht darin, junge und reife Blätter zu vergleichen. Sie sehen unterschiedlich aus.
Die Saugnäpfe (Babypflanzen, die an den Seiten der Mutterpflanze wachsen) und die jungen Blätter der reifen Pflanzen werden „gefleckt“ und weisen einige weiße oder hellgrüne Markierungen auf, die mit zunehmender Reife der Pflanze verblassen (im Fall von die Barbadensis Miller) .
Mit Aloe Vera var. Mit Chinensis gefärbte Blätter ändern sich nicht, wenn reife, junge und reife Blätter gleich aussehen. Der einzige Unterschied besteht in ihrer Größe. Die Blätter haben eine andere Farbe, eher ein dunkelbläuliches Grün.
Zum parallelen Vergleich habe ich dieses Foto von einem reifen Blatt Aloe Vera var gemacht. Chinensis, gegen ein reifes Blatt der Aloe Vera Barbadensis var. Müller.
Links ein Blatt Aloe Vera var. Chinensis ungenießbar, verglichen mit einem Blatt der Aloe Vera Barbadensis var. Miller , essbar. Beachten Sie den Unterschied in Dicke, Farbe und Markierungen auf der Klinge.
Sicherlich haben Sie bemerkt, dass die Sorte Barbadensis „Staub“ hat, während die Sorte Chinensis glänzt… nein! Dies ist kein Staub, sondern Spray. Die Blüte ist ein weiteres Merkmal, das beide Sorten unterscheidet.
