Gartenarbeit

Ökologisches Management in HuertAula Cantarranas

Wie Daniel uns im vorherigen Beitrag (Gemeinschaftsgarten in Madrid: «HuertAula CANTARRANAS») sagte, ist dieser ökologische Garten der größte von denen, die das Netzwerk der städtischen Gemeinschaftsgärten der Autonomen Gemeinschaft Madrid (ReHdMad !)

Sämlingsgewächshaus

Neben der pädagogischen und sozialen Arbeit, über die wir bereits in dem anderen Artikel gesprochen haben (sie begrüßt eine Vielzahl von Gruppen und Arbeitsgruppen: berufliche Rehabilitation, soziale Integration von Menschen mit Behinderungen, Schulen…), hat sie eine wichtige Mission in Praxis und Verbreitung der Ökologischen Landwirtschaft.

In diesem Beitrag werde ich Ihnen ein wenig darüber erzählen, was und wie in der HuertAula CANTARRANAS angebaut wird, und die wichtigsten Punkte der ökologischen Bewirtschaftung in diesem Stadtgarten zusammenfassen. Ich hoffe, es funktioniert für Sie!

Samen und Baumschulen: das Gewächshaus von CANTARRANAS

Alles beginnt im Gewächshaus, wo die meisten Pflanzen, die später auf den Terrassen gepflanzt werden, in allen Arten von Baumschulen oder Setzlingen angebaut werden.

Dieses Gewächshaus liefert nicht nur Setzlinge und Setzlinge für den Cantarranas-Obstgarten, sondern beherbergt auch Obstgarten-Saatbeete, die in der ganzen Stadt zu finden sind. Die Gemeinschaftsgärten fragen danach und HuerAula gibt ihnen den Platz. Jede Person oder Vereinigung, die es verwendet, ist für ihr Saatbeet verantwortlich, so dass jeder sein eigenes Saatgut und Substrat trägt. Damit es zu keiner Verwechslung kommt, bringen sie ein Identifikationsetikett mit dem Namen oder den Initialen der Obstplantage an, zu der jedes Saatbeet gehört, dem Pflanzdatum und dem, was jedes enthält, wie Sie sehen können, indem Sie auf diese Fotos klicken:

Das verwendete Saatgut ist Bio-Saatgut, meist lokale oder traditionelle Sorten.Sie kommen von mehreren Orten:

  • Aus dem Garten selbst, wo einige Samen direkt von den Pflanzen gesammelt werden. Auf dem Foto unten sehen Sie den mit rosa Bändern markierten Sellerie. Dies ist das Zeichen, das in HuertAula verwendet wird, um anzuzeigen, dass die Ernte noch nicht geerntet werden sollte, da sie darauf wartet, ihren Samen zu sammeln.
  • Von anderen Obstplantagen der ReHdMad! mit denen Saatgut ausgetauscht wird.
  • Von der Saatgutbörse, die sich im Kulturraum Matadero Madrid befindet und von der Genossenschaft für ökologische Produkte ECOSECHA verwaltet wird.
  • Vom INIA (National Institute of Agricultural and Food Research and Technology), mit dem sie zusammenarbeiten. Dieser Organismus liefert Samen an ReHdMad! und im Gewächshaus HuertAula werden diese Samen reproduziert und vermehrt. Ein Teil geht an INIA zurück und wird analysiert und in die National Seed Bank aufgenommen, ein anderer Teil verbleibt in HuertAula.
  • Von Bio-Produzenten aus der Umgebung, mit denen einige der HuertAula-Gärtner eine Beziehung haben.
  • Wenn eine Art von Saatgut benötigt wird, das auf diesen Wegen nicht erhältlich ist, wird verpacktes Bio-Saatgut von einigen Handelshäusern gekauft.

HuertAula hört nicht auf, sich neu zu erfinden, und Jahr für Jahr suchen sie nach neuen Projekten, um diesen Gemeinschaftsgarten zu verbessern. Das nächste ist der Bau einer Strohballenhalle, die eine eigene Samenbank beherbergt, in der all dieses Material klassifiziert und gelagert werden kann.

Was und wie wird im Cantarranas-Obstgarten angebaut?

Wie Sie in der Karte sehen können, sind die Kulturen perfekt in Terrassen organisiert.

Grob gesagt lässt sich der Garten in vier Teile gliedern:

  • Anbau nach der biointensiven Methode, einer Praxis der ökologischen Landwirtschaft, die auf der tiefen Vorbereitung des Bodens basiert, so dass auf weniger Raum mehr angebaut werden kann, da sich die Wurzeln tiefer und weniger horizontal entwickeln.
  • Anbau in Terrassen. Sie haben mit Hochbeeten wie den auf dem Foto mit den rosa Bändern (hergestellt aus Holzpaletten, Keramikfliesen…) und „normalen“ Beeten auf Bodenhöhe wie diesen experimentiert:
  • Blumen, Gewürz- und Heilpflanzen (auf der Karte grüne Terrassen): Honigtau, Kapuzinerkresse, Thymian, Oregano, Rainfarn, Mariendistel… Viele von ihnen wurden aufgrund ihrer Wirksamkeit bei der Abwehr von Schädlingen ausgewählt.
  • Rote Früchte: Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren…

Die Ernte jeder der Terrassen und die Aufgaben vonAnbau werden monatlich in einem Meeting geplant und organisiert, an dem die Gärtner teilnehmen können/wollen, und um sich nicht einzumischen, nutzen sie eine Tafel, auf der alles Vereinbarte widergespiegelt wird.

Auch Fruchtfolgen der verschiedenen Terrassen sind zu Beginn jeder Saison geplant, eine Grundtechnik der Ökologischen Landwirtschaft.

Wie in anderen Gemeinschaftsgärten wird die Ernte unter allen Gärtnern und Arbeitsgruppen verteilt, die sich an HuertAula beteiligen, und wird auch für die jährlichen Mahlzeiten oder Treffen verwendet, die sie organisieren.

Mehr zum ökologischen Wirtschaften in HürtAula: Kompost

Neben der Verwendung von Bio-Saatgut, der Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, der Planung von Fruchtfolgen oder der Verwendung von Pflanzen, die uns bei der Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten helfen, werden andere grundlegende ökologische Praktiken wie die Herstellung und Verwendung von Kompost durchgeführt und Wurmkompost.

Wir haben Ihnen diese Techniken bereits in anderen Artikeln in der Kategorie „Wie man einen Garten pflegt“ erzählt, daher werde ich Ihnen nur die herausragendsten und „neuesten“ Dinge erzählen, die sie in HuertAula tun:

1. Um den Kompost bequemer zu sieben, verwenden sie diese nützliche, selbst hergestellte Struktur, an der sie das Sieb aufhängen und der feine Kompost in einen großen Behälter fällt, der direkt darunter platziert ist.

„WC“ von HürtAula

2. Sie gießen die Komposthaufen mit Urin!!

Das Gießen des Komposts ist eine obligatorische Maßnahme, damit sich der Kompost gut bildet und eine ausreichende Feuchtigkeit behält, aber wenn es zusätzlich mit dieser stickstoffreichen und frei von Krankheitserregern erfolgt, wird sein Nährstoffgehalt erhöht, während wir diesen Abfall entsorgen Produkt. Aus diesem Grund haben sie in HuertAula ein kleines Urinal gebaut (klicken Sie auf das Foto, um es besser zu sehen), in dem der Urin in Flaschen gesammelt wird, die dann zum Gießen des Komposts verwendet werden.

Ich hoffe, dass dieser Beitrag für Sie nützlich war und dass Sie diese neuen Tricks für Ihre Gärten anwenden.

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