Raute, die magische Duftpflanze
Sein wissenschaftlicher Name ist Ruta graveolens, er ist in Südeuropa beheimatet und gehört zur Familie der Rautengewächse. Es ist im Volksmund als Ruda bekannt und es gibt Leute, die sagen, dass es eine magische aromatische Pflanze ist.
Aus diesem Grund ist es eine Pflanze, die auf dem Land buschig wächst, bevorzugt in mediterranen Gebieten, da sie heiße Umgebungen mit trockenen Böden sehr gut verträgt. Es ist nicht verwunderlich, sie im Stadtgarten kultiviert zu sehen.
Diese strauchartige Pflanze hat ein so eigenartiges Aroma in ihren Blättern, dass sie niemanden gleichgültig lässt: Während die einen sie lieben, hassen die anderen sie.
Im Stadtgarten kann sie sowohl als Ziergartenpflanze als auch als Heilkraut und in eher ausdrucksstarker Weise als Gewürzpflanze angebaut werden, obwohl letztere Modalität… mehr als umstritten ist.
Die Ruda (Ruta graveolens) kann im städtischen Feldgarten eine Höhe von etwas mehr als einem Meter Höhe erreichen. Im urbanen Terrassen- oder Balkongarten sogar etwas höher, wenn seine Exposition im Schatten liegt. Daher ist ein Rückschnitt erforderlich, um ihn in den gewünschten Abmessungen zu halten.
Diese Pflanze wächst sehr verzweigt und kann mehrere Jahre leben. Angesichts dieser Langlebigkeit kann ihr Stamm holzig werden.
Die Blätter der Weinraute (Ruta graveolens) sind halbimmergrün, bläulich-grün gefärbt, entwickeln sich abwechselnd, bestehen aus mehreren Segmenten, von denen die seitlichen länglich und das endständige oval oder weißlich sind, mit einer etwas fleischigen Konsistenz. Die Form ihrer Blätter, verbunden mit dem eigentümlichen und durchdringenden Geruch, den sie verströmt… besonders wenn sie berührt wird, verleiht ihr ihren besonderen Zierwert.
Sein Geschmack, der seiner Blätter, ist leicht scharf, was jedoch durch das intensive Aroma, das er verströmt, überdeckt wird.
Die Blüten der Weinraute (Ruta graveolens) sind zwar nicht ihre wichtigste dekorative Attraktion, aber sie hat sie, besonders wenn wir sie in einem städtischen Garten auf einem Balkon oder einer Terrasse haben. Seine Blüten sind in Büscheln gebildet und haben zwischen vier und fünf leuchtend gelbe Blütenblätter. Einmal befruchtet, ist seine Frucht eine Art Kapsel mit fünf Lappen, in denen sich seine Samen befinden.
Es sollte beachtet werden, dass während der Blütezeit die Anwesenheit von Bienen sehr zahlreich ist. Für manche ein Ärgernis, für andere ein Spektakel.
Aus aromatischer Pflanzensicht können wir ein paar Blätter sammeln und sie in Brennern mit etwas Wasser erhitzen. Wenn es erhitzt wird, verströmt es ein Aroma, das, wie wir bereits erwähnt haben, während einige es lieben… andere es hassen.
So können wir sehen, wie die Raute (Ruta graveolens) als magische aromatische Pflanze gilt. Zu diesen Eigenschaften gehört es, während des Gießens nach Wünschen zu fragen… und besonders freitags. Es gibt auch Leute, die sagen, dass es gleichbedeutend mit Glück sei, Ruda (Ruta graveolens) zu Hause zu haben.