Tomatensorten: Lernen Sie die am häufigsten angebauten Tomatensorten kennen

Hallo an alle Agrohuerter! Im heutigen Artikel werden wir lernen, wie man die verschiedenen Arten von Tomaten identifiziert, die am häufigsten im Garten angebaut werden. Wir werden uns hauptsächlich auf Tomaten für den Frischverzehr konzentrieren, die in Scheiben, in Saucen, Salaten, Pürees usw. gegessen werden können. So können wir aus jedem das Beste herausholen!

Die am meisten angebauten Tomatensorten

Wie Sie wissen, gehört die Tomate zur Familie der Nachtschattengewächse und was wir essen, sind ihre Früchte. Sie zeichnet sich durch eine kurze Hauptwurzel und ein großes Netz von Nebenwurzeln aus.

Dies müssen Sie bei Fruchtfolgen und Assoziationen berücksichtigen. Derzeit werden mehr als 60 Tomatensorten verzehrt. Wir werden uns heute jedoch nur auf die wichtigsten konzentrieren.

KIRSCHTOMATE

Kirschtomaten (auch Kirschtomaten genannt) sind die kleinen Tomaten, die in unseren Gärten nicht fehlen dürfen.

Es ist eine einjährige Pflanze, die abgesteckt werden muss, damit sie nicht durch das Gewicht der Tomaten herunterfällt. Empfohlen wird ein Pflanzabstand von 35 cm und ein Reihenabstand von ca. 80 cm.

Der Hauptvorteil von Kirschbäumen besteht darin, dass sie in einem Topf oder Pflanzgefäß angebaut werden können, solange sie eine Mindestgröße von 30 cm Breite x 30 cm Länge x 30 cm Höhe haben.

GELBE BIRNEN-KIRSCHTOMATE

Vor ein paar Jahren haben wir begonnen, eine andere Sorte von Kirschtomaten in Supermärkten zu sehen, aber dieses Mal gelb und birnenförmig. Sie hat ihren Ursprung in der Andenregion von Chile und Peru. Es sind Tomaten mit einem sehr angenehmen Geschmack und sehr ertragreich. Daher eignen sie sich hervorragend als Zugabe zu Salaten.

Es wird empfohlen, nach dem letzten Frühlingsfrost zu pflanzen, und es ist notwendig, Abstand zwischen ihnen zu lassen, da sie sich sonst sehr verheddern können.

ROSA TOMATE

Die rosa Tomate oder «Jungfrauenhaut» zeichnet sich, wie der Name schon sagt, durch eine rosa statt rötliche Haut aus. Ihre Haut ist so dünn, dass sie sogar reißt, wenn sie zu reifen beginnt. Ein weiterer Unterschied zu anderen Tomaten ist ihre Größe und unregelmäßige Form, wenn sie halbiert wird.

Diese Sorte stammt aus einer Stadt in Huesca namens Barbastro und boomt derzeit aufgrund ihrer organoleptischen Qualität.

RAF TOMATE

Die Raf-Tomate, auch bekannt als „ Pata Negra “, ist eine Sorte, deren Ursprung in der Vega de Almería liegt. Aufgrund ihrer fleischigen, süßen und schmackhaften Früchte ist sie eine ideale Salattomate. Es hat ein grünliches Aussehen mit kleinen Rissen und ist etwas abgeflacht.

Die Größe ist nicht einheitlich und kann von Tomate zu Tomate variieren. Es hat sich gezeigt, dass diese Tomatensorte am besten unter Bedingungen mit hohem Salzgehalt im Wasser gedeiht.

Sein Name bezieht sich auf die Krankheit Resistante a l Fusarium (RAF), eine der wichtigsten Tomatenkrankheiten. Aufgrund dieser Resistenz sind Raf-Tomaten so erfolgreich.

VIEL HONIG TOMATE

Es ist eine einheimische Sorte aus einer Stadt in Alicante namens Mutxamel, wo sie seit vielen Jahren angebaut wird. Es zeichnet sich durch seine rote Farbe, einen grünen Hals und eine gerippte Form aus.

Die Aussaat erfolgt von Dezember bis Mai und im Frühjahr wird sie in den Obstgarten verpflanzt. Sie ähnelt der Raf-Tomate, aber die Sorte Muchamiel ist weniger resistent gegen die Fusarium-Krankheit.

Ochsenherz Tomate

Wie Sie sich vorstellen können, erhält es diesen Namen aufgrund der Form und Größe, die es erreicht (oft mehr als 500 Gramm!). Sie haben eine sehr dünne, leuchtend rote Haut. Sein Fleisch ist köstlich, mit sehr wenigen Samen, ideal, um es mit etwas Olivenöl und Salz einzunehmen.

Der Anbau dieser Tomatensorten ist sehr einfach und sehr ertragreich. Sie können es auch zusammen mit anderem Gemüse wie Paprika, Salat oder Zwiebeln auf den Anzuchttisch stellen.

ANDERE SORTEN VON TOMATEN

ROM-TOMATE

Die Roma-Tomate ist ideal zum Braten, Konservieren, Reiben,… da sie wenig Kerne hat und ihr Fruchtfleisch fleischig ist. Ihre Früchte sind meist birnenförmig und es handelt sich um eine kriechende Sorte. Es ist eine sehr einfache Kultur, da sie keine übermäßige Pflege erfordert und nicht geschult werden muss.

ANDINE CORNUE TOMATE

Es ist eine sehr merkwürdige Sorte, da die Früchte pfefferförmig sind und eine intensive rote Färbung haben. Tomaten sind klein und ihr frühes Verhalten fällt auf.

Hier ist ein Link zu einem Artikel, den ich darüber geschrieben habe, wie man eine Tomatenpflanze beschneidet: „ Wie man eine Tomatenpflanze Schritt für Schritt beschneidet. Die besten Tipps und Tricks! »

Ich hoffe, Ihnen hat der Artikel gefallen und Sie können uns in den Kommentaren die Sorten hinterlassen, die Sie am häufigsten im Garten anbauen.

Einen schönen Tag noch!