Was ist Heimkompost und wie wird er hergestellt?

Heute sprechen wir über Hauskompost oder Kompost, einer der bekanntesten natürlichen Düngemittel, der in Bio-Gärten verwendet wird. Es gibt viele Vorteile von Heimkompost für den Boden und die Pflanzen, daher ist es interessant zu wissen, wie man Kompost zu Hause herstellt und wie man den Bio-Garten damit düngt.

Es ist möglich , zu Hause aus den Abfällen aus der Küche, dem Garten und dem Garten selbst Kompost herzustellen. Wie wir im heutigen Beitrag sehen werden, gibt es mehrere Möglichkeiten, hausgemachten Kompost herzustellen: auf einem Haufen im Freien, in einem Holz- oder Metallgitter-Kompostbehälter, in Kunststoff-Kompostbehältern usw.

Was ist Kompost und wozu dient er?

Kompost ist ein Naturprodukt, das durch einen Abfallzersetzungsprozess gewonnen wird, bei dem Pflanzenmaterial und andere organische Reste in ökologischen Dünger umgewandelt werden.

Die Kompostierung ist ein aerober biologischer Prozess (d. h. bei Vorhandensein von Sauerstoff), der durch die Wirkung von Mikroorganismen, Regenwürmern und/oder anderen nützlichen Organismen möglich ist, die organische Stoffe abbauen und in Kompost umwandeln: ein humusreiches Produkt essentielle Pflanzennährstoffe.

Dieser organische Dünger ist sehr vorteilhaft für den Boden und die Pflanzen, weshalb er der am häufigsten verwendete Dünger in Bio-Gärten ist.

Die Materialien, die im Kompost zur Herstellung von natürlichem Dünger verwendet werden, sind sehr vielfältig: Trockenstreu, Speisereste wie Obst- und Gemüseschalen, Mist, Asche, Gras oder Gras, Äste und Schnittabfälle, zerkleinerte Ernteabfälle usw.

Verwendung und Nutzen von Kompost

Wofür wird Heimkompost verwendet? Das Kompostieren zu Hause dient in erster Linie dazu, Küchenabfälle einer anderen Verwendung zuzuführen und den zu Hause anfallenden Abfall oder Müll zu reduzieren, der Mücken und andere Insekten anziehen kann, wenn wir es nicht richtig handhaben.

Darüber hinaus bedeutet die Herstellung des Komposts zu Hause, anstatt den Dünger zu kaufen, Einsparungen bei der Gartenarbeit (tatsächlich ist dies einer der Tricks, die wir gesehen haben, um einen billigen Garten anzulegen). Mit der Kompostierung erhalten wir neben der Wiederverwendung von Abfällen und der Schonung der Umwelt, des Bodens und der Ernte einen Dünger für den Obstgarten und den Garten, der fast kostenlos herauskommt.

Zusammenfassend sind die Vorteile der Verwendung von Kompost zur Düngung des Obstgartens und Gartens im Großen und Ganzen die folgenden:

• Vorteile für den Boden und die Pflanzen im Garten: Es verbessert die Struktur und Belüftung des Bodens, erhält seine Feuchtigkeit und erhöht die Konzentration der pflanzenverfügbaren Nährstoffe. Darüber hinaus verringert der Kompost das Erosionsrisiko und erhöht die Biodiversität und Qualität des Bodens durch den Beitrag nützlicher Mikroorganismen und organischer Stoffe. Die Verwendung von Kompost reduziert die Notwendigkeit, chemische Düngemittel zu verwenden, die den Boden und das Wasser verschmutzen, und begünstigt gleichzeitig ein stärkeres Wachstum der Pflanzen und eine größere Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten.
• Umweltvorteile: Wenn wir hausgemachten Kompost herstellen, tragen wir zur Nachhaltigkeit des Planeten bei. Dank der Heimkompostierung reduzieren wir die Menge an Müll, die auf einer Deponie oder Verbrennungsanlage landet, und wir tragen dazu bei, natürliche Ressourcen zu schonen, den CO2-Fußabdruck zu verringern, Abfälle zu recyceln usw.
• Wirtschaftliche Vorteile: Wie bereits erwähnt, kaufen wir den Dünger für den Garten nicht zu, sondern kompostieren selbst aus den pflanzlichen Reststoffen aus dem Garten und den organischen Abfällen aus der Küche.

Zutaten oder kompostierbare Materialien kompostieren

Die Materialien zur Herstellung von Kompost sind im Wesentlichen zwei Arten:

1. Stickstoffreiche Abfälle oder Materialien oder „grüne Abfälle“: Sie sind die feuchte Substanz des Komposts, daher erzeugen sie bei der Zersetzung normalerweise einen starken Geruch, wie Ammoniak. Belüftung ist wichtig, damit der Abfall nicht unter Sauerstoffmangel verrottet.
2. Kohlenstoffreiche Materialien oder „braune Rückstände“: Dies sind trockenere Materialien, die reich an Zellulose und Lignin sind. Diese Rückstände brauchen länger zum Zersetzen und müssen dafür angefeuchtet werden.

Materialien zur Herstellung eines stickstoffreichen Komposts

• Stängel, Blätter und andere grüne Pflanzenreste unserer Kulturen.
• Pflanzliche Abfälle aus der Küche wie Obst- und Gemüsereste, Kaffeesatz, Teebeutel…
• Gras schneiden
• Reste alter Blumen
• Algen
• Mist und Gülle: Pferde-, Kuh- oder Schafsmist, Hühnermist oder Kot von Hühnern und Hühnern, Urin und Kot von Kaninchen, Vögeln…
• Vergrabene Gründüngungspflanzen

Materialien zur Herstellung eines kohlenstoffreichen Komposts

• Stroh und Heu
• Sägemehl und Holzspäne
• Verholzte Zweige und Rinde wie Schnittabfälle oder Kiefernrinde
• Trockene Blätter
• Geschnittener Karton (Papier oder Pappe aus Eierbechern oder anderen Behältern kann verwendet werden, solange der Tintengehalt gering ist).
• Haare, Wolle und Naturfasern
• Nussschalen und Ananas
• Eierschalen
• Fruchtgruben
• Nadeln oder Nadeln von Kiefern und anderen Nadelbäumen
• Asche aus der Verbrennung von Stoppeln, Holz oder Ananas (dieser Inhaltsstoff hilft, den pH-Wert des Komposts und des Bodens, in den er eingearbeitet wird, zu regulieren, da er den pH-Wert von zu sauren Böden erhöht und die richtige Aufnahme von Nährstoffen durch Pflanzen verhindert).

Materialien, die NICHT für die Kompostierung verwendet werden können

• Nicht abbaubares Material: Keramikreste, Glas, Kunststoffe, Alufolie, Verpackungen…
• Behandelte Holzstücke oder Kork
• Reste von kranken Pflanzen oder Unkräutern, die wir aus dem Garten entfernt haben
• Exkremente von Menschen oder Haustieren wie Hunden und Katzen
• Nicht-pflanzliche Küchenabfälle (Fleisch- und Fischabfälle, Knochen, fetthaltige Lebensmittel wie Käse und Joghurt etc.).
• Zitrusfrüchte im Überschuss (Sie können von Zeit zu Zeit die Schalen von Zitrone, Orange usw. hinzufügen, aber immer gut gehackt und in kleinen Mengen, damit der pH-Wert des Komposts aufgrund seiner Säure nicht zu stark abfällt).

Wie man hausgemachten Kompost macht

Nach dem korrekten Mischen aller Zutaten oder Materialien zur Herstellung von Kompost, die wir im vorherigen Abschnitt gesehen haben, findet der Kompostierungsprozess in zwei Phasen statt: die Zersetzung organischer Stoffe und die Reifung des Komposts.

In der ersten Phase verschwinden die am leichtesten abbaubaren Moleküle wie Wasser, Kohlendioxid und Ammoniak, wobei Energie in Form von Wärme freigesetzt wird (hohe Temperaturen im Kompost: 60-70°C).

Der Kompost riecht nach dieser Zersetzung nicht mehr nach Ammoniak, Wasser und Pflanzenreste werden teilweise verändert. Diese erste Phase dauert in Biogärten in der Regel 4-6 Wochen, kann aber intensiv (geschlossene Gehege und Zwangsbelüftung) auf 2-4 Wochen verkürzt werden.

Der frische Kompost aus dieser ersten Stufe kann als Mulch für die Streuobstwiesen und Obstbäume im Garten verwendet werden (Schutz vor Frost und Unkraut) oder als Kompost noch einige Wochen reifen gelassen werden.

In der Reifungsstufe stabilisiert sich der Rückstand und reift 6-10 Wochen, bis schließlich Kompost oder reifer Kompost entsteht.

Während der beiden Phasen des Kompostierungsprozesses ist es notwendig, eine ausreichende Menge an Sauerstoff und Feuchtigkeit im Kompost zu halten, daher müssen wir ihn von Zeit zu Zeit gießen, damit er nicht vollständig austrocknet, und umrühren, damit er gut ist Belüftung.

In dem Beitrag Wie man selbst Kompost macht – Schritt für Schritt – gibt es mehr Details darüber , wie man Kompost zu Hause auf zwei verschiedene Arten macht: in einem Behälter oder Komposter und in einem Komposthaufen oder im Freien. Wie wir weiter unten sehen werden, können wir zusätzlich zu diesen beiden Optionen auch andere Arten von Kompost herstellen.

5 Arten von hausgemachtem Kompost

Es gibt verschiedene Arten von Heimkompost, je nachdem, wo wir den natürlichen Dünger herstellen oder welche Materialien und Verfahren wir für die Kompostierung verwenden.

1. Kompost in der Compostera

Kompost kann in Behältern mit einem Plastikeimer hergestellt werden, den wir kaufen oder den wir selbst herstellen (Sie können jeden recycelten Behälter verwenden, an dem wir Perforationen zur Belüftung vornehmen müssen, oder einen Kompostbehälter oder eine Kompostbox kaufen).

Wir können auch einen größeren Behälter verwenden und einen selbstgebauten Kompostbehälter mit Holzpaletten herstellen. Das Kompostieren in einer Holzkiste ist genauso einfach, es erfordert nur etwas mehr Mühe, die Materialien zu handhaben und umzudrehen.

2. Gartenkompost oder Haufenkompostierung

Wenn wir den Garten auf einem Grundstück mit freiem Platz haben oder wenn wir einen kleinen Garten haben, besteht eine andere Möglichkeit darin, Kompost auf einem Haufen zu machen.

Die Materialien werden in Schichten gemischt, wie im Fall von Kompost in einer Kiste, aber dieses Mal werden wir sie direkt auf den Boden legen und einen kleinen Berg bilden, anstatt sie in einen Behälter zu füllen.

3. Wurmhumus oder Wurmkompost

Wurmkompost, Wurmkompost oder Wurmkompost ist eine besondere Art von Kompost.

Für seine Herstellung gibt es zusätzlich zu den zwei Phasen, die wir im Abschnitt über den Kompostierungsprozess gesehen haben, eine dritte Phase, in der der reife Kompost als Nahrung für Würmer der Arten Eisenia foetida und Eisenia hortensis bereitgestellt wird, deren Exkremente entstehen zu einem viel reichhaltigeren Dünger: Regenwurmhumus.

In dem Beitrag darüber, was Vermikultur ist und wie man Regenwurmhumus herstellt, gibt es weitere Informationen zu dieser Art von natürlichem Dünger.

4. Bocashi-Kompost

Bocashi ist ein fermentierter Dünger, eine spezielle Art von Kompost, der ganz bestimmte Zutaten wie Melasse, Gesteinsmehl oder Holzkohle verwendet.

Einer der Vorteile dieses natürlichen Düngers ist, dass der Kompostierungsprozess viel schneller ist: Er ist in zwei oder drei Wochen fertig, im Vergleich zu den mindestens drei oder vier Monaten, die herkömmlicher Kompost benötigt, um zu reifen.

Weitere Details zu diesem Dünger im Bocashi-Kompost zur Düngung des Obstgartens.

5. Flüssiger Humus- oder Komposttee

Es ist ein Derivat von Kompost, das zu Hause aus hausgemachtem Kompost und auch mit Kompost oder Wurmhumus, den wir in einem Gartengeschäft kaufen, hergestellt werden kann.

Komposttee ist ein Flüssigdünger, der mit dem Kompostextrakt in Wasser gewonnen wird. In dem Beitrag Schritt für Schritt zur Herstellung von hausgemachtem Komposttee finden Sie weitere Informationen zu dieser Art von organischem Dünger, der einfach herzustellen ist.

Verweise

1. University of Quintana Roo (Mexiko), 2001. Was ist Kompost und was sind seine Vorteile? Integriertes Management des Küstenressourcenprogramms.
2. Ministerium für Umwelt und ländliche und Meeresangelegenheiten (Regierung von Spanien), 2009. Kompostierungshandbuch.
3. FAO, 2011. Vorbereitung und Verwendung von Bocashi-Kompost. Sonderprogramm für Ernährungssicherheit in El Salvador. GCP/ELS/007/ENG.
4. Roman, P. et al., 2013. Farmer’s Composting Manual. Erfahrungen in Lateinamerika. Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Regionalbüro für Lateinamerika und die Karibik.