Zwiebelkrankheiten: [Merkmale, Arten, Erkennung und Behandlung]
Was sind Zwiebelkrankheiten und wie erkennt man sie?
Die Zwiebel ist eine weißliche Knolle, die Tränen verursacht und bei jedem, der sie schneidet, diesen durchdringenden Geruch hinterlässt, der den verschiedenen Gerichten jedoch viel Geschmack verleiht, sie hat den wissenschaftlichen Namen Allium cepa und gehört zur Familie der Liliengewächse.
Seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Amerika kultiviert, wird sie als Gemüse, in Bündeln und als Knollen für den Frischverzehr und die Aufbewahrung produziert.
Die weltweit angebaute Zwiebelproduktion beläuft sich auf 2 Millionen Hektar. Daher sind die Krankheiten und Schädlinge, die die Kultur befallen, sehr vielfältig.Einige Studien gehen davon aus, dass einer der limitierenden Faktoren für die Zwiebelproduktion genau die Krankheiten sind, die sie befallen.
Unter den Krankheiten, die Zwiebeln betreffen: Einige werden durch Viren wie den Weißen Fleck verursacht, der vom Iris Yellow Spot Virus (IYSV) produziert wird, und andere stammen von Pilzen, darunter:
Alternaria purpurroter Fleck, der Blätter befällt; Mildiu: Peronospora destructor, der neben den Blättern auch die Blütenköpfe befällt; Blattfäule oder Botrytis squamosa und Ertrinken oder Austrocknen, das Zwiebelwurzeln betrifft.
Der durch den Pilz Aspergillus Niger verursachte Brand befällt auch Zwiebeln, manifestiert sich aber im Gegensatz zu anderen Krankheiten erst in der Nacherntezeit.
Beschreibung von Zwiebelkrankheiten
Zwiebelkulturen werden im Allgemeinen von den folgenden Viren und Pilzen befallen:
Weißer Fleck, Iris Yellow Spot Virus (IYSV)
Es ist eine vor kurzem entdeckte Krankheit, hauptsächlich in Mexiko.Das Virus wird von zwei Thripsarten übertragen: F. tabaci und Frankliniella occidentalis.
Dieses Virus wird durch den Anbau der Zwiebel im Nymphenstadium erworben, um es auf den Erwachsenen übertragen zu können, daher ist es ein persistentes Virus. Wenn es im Erwachsenenstadium erworben wird, wird es nicht auf gesunde Pflanzen übertragen.
Alternaria lila Fleck
Diese Krankheit wird durch den Pilz verursacht, der ein reichlich vorhandenes Pigment absondert, das durch das Zwiebelgewebe diffundiert.
Mehltau: Peronospora destructor
Es ist eine Blattkrankheit und kann in regnerischen Jahren das Laub zerstören und die Ernte erschweren. Es tötet die Zwiebelpflanze nicht ab , reduziert aber die Entwicklung der Zwiebeln.
Dieser Pilz kann auf mehrjährigen Zwiebelsorten und Ernterückständen gepflegt werden. Die Geschlechtssporen können im Boden überleben und Zwiebelsämlinge in zukünftigen Pflanzungen befallen.
Blattfäule
Botrytis squamosa produziert ein septiertes hyaline Mycel mit Verzweigungen, die kaum von jungen Arten isoliert werden können, obwohl es sehr leicht von seneszenten Blattläsionen isoliert werden kann.
Während längerer Regenperioden von mehr als 24 Stunden ist es sehr wahrscheinlich, dass Blattfäule auftritt und sich entwickelt.
Ertrinken oder Trocknen
Es tritt während der Aufzuchtphase und sehr gelegentlich während der Transplantation auf.Es gibt mehrere Arten von Fusarium, die in Zwiebelkulturen zum Ertrinken führen: F. Oxysporum, F. Solani und F. Moniliforme sind vielleicht die virulentesten Pilze.
Asche
Es ist ein Pilz, der sich bei hohen Temperaturen vermehrt und während der Lagerung der Zwiebeln große Qualitätsverluste verursacht.
Wie erkennt und beseitigt man Zwiebelkrankheiten?
Es ist wichtig zu lernen, die Art der Krankheit zu erkennen, an der die Zwiebelpflanze leidet, um die notwendigen vorbeugenden, ökologischen und chemischen Behandlungen durchzuführen.
Da es sich um eine essbare Zwiebel handelt, ist es bei der Überlegung, Krankheiten bei Zwiebelkulturen zu beseitigen, erforderlich, die durch Agrochemikalien verursachte Umweltverschmutzung so weit wie möglich zu reduzieren.
Weißer Fleck, Iris Yellow Spot Virus (IYSV)
Der Schaden beginnt an der Basis oder Mitte der Blätter und breitet sich bis zu den Enden aus.
Bei erwachsenen Pflanzen werden längliche Flecken beobachtet und als Folge der Krankheit haben die Pflanzen eine geringe Photosynthesekapazität und die Zwiebeln entwickeln sich nicht gut.
Um diese Krankheit zu bekämpfen, wird empfohlen, Insektizide gegen Thripse anzuwenden und Wirtspflanzen zu beseitigen. Mit gutem Pflanzenmanagement kann dieses Problem vermieden werden.
Alternaria lila Fleck
Es ist gekennzeichnet durch wässrige Flecken von 2 bis 3 mm, die später nekrotisch werden und eine violette Farbe annehmen.In Regenzeiten ist die Oberfläche der verursachten Läsionen von Strukturen bedeckt, die dunkelgraue Konidien produzieren, und wenn die Läsionen altern, werden konzentrische Ringe beobachtet.
Die Bekämpfung dieser Krankheit ist präventiv, daher muss eine Behandlung gegen den Pilz, der sie produziert, durchgeführt werden, auch wenn die Pflanze keine Symptome davon aufweist. Dazu gehört die Fruchtfolge, zum Beispiel bei Gräsern.
Mehltau: Peronospora destructor
Das Vorhandensein von Mildiu in Zwiebeln kann nachgewiesen werden, weil sich auf den Blättern und Blütenköpfen der Zwiebeln ovale oder zylindrische Bereiche mit blass gelbgrüner bis brauner Farbe entwickeln.
Diese Krankheit kann vorbeugend bekämpft werden, indem die Blätter zweimal pro Woche untersucht werden.
Es wird auch empfohlen, die Aussaat der Zwiebel bei trockenem Wetter und Temperaturen über 25 Grad zu vermeiden.
Nach Etablierung der Krankheit ist der Einsatz und die Anwendung von Schutzfungiziden auf Basis von Dithiocarbamaten erforderlich; Chlorthalonil; und Kupfer unter anderem, aufgetragen alle 7 Tage bei Nässe und Kälte und alle 10 Tage bei trockenem Wetter.
Blattfäule
Diese Krankheit wird beobachtet, wenn die Blätter Flecken mit weißlichen Punkten haben, die in der Mitte nekrotisch werden und eine Größe von etwa 2 mm haben.
Um diese Krankheit zu bekämpfen, wird die Sprühmethode mit Fungiziden empfohlen, wenn die Pflanze mindestens 5 echte Blätter hat. Und das Anwendungsintervall hängt von der Dauer des Fungizids ab.
Ertrinken oder Trocknen
Es kann an den Enden der Zwiebelwurzel gesehen werden; die feinen Wurzeln, die rosa, rotgelb und schließlich dunkel werden. Auch die Sämlinge nehmen diese Farbe an.
Die Forscher empfehlen eine Solarisation des Bodens für mindestens einen Monat mit hoher Strahlung, um das Inokulum des Pilzes zu beseitigen; auch Bodenbegasung und Dampfbehandlungen werden die Krankheit auf ein sehr niedriges Niveau reduzieren.
Andere Behandlungen können vor dem Pflanzen des Samens durchgeführt werden, wie z. B. Reinigen, Desinfizieren; machen Fruchtfolge mit Gräsern und Getreide außer Mais.
Asche
Es infiziert den Hals der Zwiebel, wenn sie sich auf dem Feld befindet, und wenn die Kataphylle trocknen und sich verfärben, kann ein schwarzer Pilz beobachtet werden.
Bisher gibt es keine chemischen Kontrollen für diese Krankheit, daher werden vorbeugende Behandlungen empfohlen, z. B. das Vermeiden von kontinuierlichem Zwiebelanbau auf derselben Partie.
Bibliographie und Referenzen
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