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Hohlgurkenherz: Die Gründe für die Hohlgurke in der Mitte

Die Mutter meines Freundes macht die tollsten, knusprigsten und würzigsten Gurken, die ich je probiert habe. Sie kann sie praktisch im Schlaf machen, da sie 40 Jahre Erfahrung hat, aber sie hatte einige Probleme mit Gurken. Eines dieser Probleme war das hohle Herz in den Gurken. Lesen Sie weiter für weitere Informationen über das hohle Herz in Gurken.

Was ist die Ursache für das hohle Herz in der Gurke?

Hohlfrüchte wie eine hohle Gurke in der Mitte sind ein häufiges Problem. Obwohl theoretisch essbar, können Gurken, wenn sie innen hohl sind, leicht bitter sein und verdienen das blaue Band sicherlich nicht. Hohlgurken oder andere Hohlfrüchte sind das Ergebnis einer Kombination aus mangelnder oder übermäßiger Nährstoffaufnahme, unregelmäßiger Bewässerung und unzureichender Bestäubung.

Umgebungsbedingungen sind die wahrscheinlichste Ursache für eine Gurke, die innen hohl ist.
Gurken bevorzugen konstante Luftfeuchtigkeit im Garten für ein optimales Wachstum. Wenn Sie eine Dürreperiode durchlaufen oder wenn Sie


… der Bewässerung nicht gefolgt sind, könnte dies der Grund für ein Gurkenloch in der Mitte sein.


Überschüssiger Stickstoff im Boden oder niedrige Borwerte können Gurkenlöcher verursachen.
Zu viel Stickstoff kann dazu führen, dass die Früchte zu schnell wachsen und das Innere der Schüssel nicht dem Wachstum von außen folgt. Reduzieren Sie die Menge an Dünger, die zur Bekämpfung des Problems mit hohlen Steingurken verwendet wird.


Eine unzureichende Bestäubung kann dazu führen, dass die Gurke in der Mitte aushöhlt.
Eine hohle Gurke ist ein leerer Hohlraum, der aus einem Mangel an Samenbildung resultiert, was auf eine falsche Bestäubung zurückzuführen ist. Diese Situation kann durch schnelle Schwankungen der Umgebungsbedingungen, die sich auf die Fruchtentwicklung auswirken, wie z. B. heißes, trockenes Wetter, verschlimmert werden, was zu unregelmäßiger Bewässerung führen kann. Heißes und trockenes Wetter verringert die Lebensfähigkeit der Pollen und kann während der Bestäubung Teile der Blume verbrennen. Dies ist neben dem Potenzial für einen unzureichenden Pollentransfer durch Bestäuber und unzureichende Pollenquellen einer der Faktoren, die zu hohlen Gurken führen können.

Letzte Worte auf dem hohlen Kern der Gurke

Die Genetik spielt auch eine Rolle bei Gurken, die in der Mitte hohl sind. Einige Sorten sind für dieses Problem weniger anfällig als andere. Lesen Sie daher unbedingt die Beschreibungen auf den Verpackungen oder in den Saatgutkatalogen. Befolgen Sie dann die Anweisungen zum Abstand und den Bewässerungsplan.

Wenn Sie schließlich Gurken herstellen und ausgehöhlte Gurken haben, kann die Ursache eine Verzögerung zwischen dem Pflücken der Gurken und dem Beizen sein.
Verwenden Sie Ihre Gurken nach Möglichkeit innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte oder kühlen Sie sie bis zum Zeitpunkt der Ernte. Um nach hohlen Gurken zu suchen, suchen Sie nach Gurken, die beim Waschen schwimmen.

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