Der Jakobsweg und seine Obstgärten

Sehr gut für alle Wanderer und Agrohuerter. Diesen Sommer hatte ich das Glück, ein paar Wochen frei zu haben, um etwas so Magisches und Cooles wie den Jakobsweg zu unternehmen, und was soll ich Ihnen sagen … Ich empfehle es allen, die gerne wandern, bergsteigen oder einfach nur Landschaften sehen.

Der Jakobsweg und seine Obstplantagen

Abgesehen von religiösen Gründen ist der Camino eine perfekte Ausrede, um den Norden Spaniens kennenzulernen, im Freien zu wandern, Leute zu treffen… Sie brauchen nicht viel körperliche Vorbereitung, Sie haben viele verschiedene Routen, mit denen Sie beginnen können, und das werden Sie immer komm zurück mit einem rucksack voller erlebnisse und schmutziger kleidung. Ich werde mich nicht damit beschäftigen, Ratschläge zu geben, wie man es macht oder was empfohlen wird, es gibt viele Seiten mit sehr vollständigen Informationen über den Jakobsweg. Ich überlasse Ihnen diese, die mir am meisten geholfen hat planen und vorbereiten.

Ich bin den nördlichen Weg gegangen, nicht den ganzen Weg, nur von Oviedo bis fast Fisterra durch Santiago, was nicht wenig ist, dieser Weg hat seine Vor- und Nachteile wie jeder andere, ich fand es interessant, in Küstennähe zu wandern und Städte zu besuchen wie Oviedo, Avilés, Luarca etc…

Während der Fahrt fallen Ihnen viele Dinge auf… Die Denkmäler, die Städte, die Dörfer, die Menschen, die Strände… Und natürlich die Feldfrüchte und Obstplantagen, die es dort gibt, und das sind nicht wenige.

Der Norden Spaniens ist in diesem Sinne eine andere Rolle, weil sie dort praktisch die Bewässerung vergessen und jeder seinen Garten zu Hause haben kann. Ich habe immer wieder jeden bemerkt, der auf dem Weg aufgetaucht ist, und ich muss mich daran erinnern, mich gut an ihre Eigenschaften zu erinnern, aber ich denke dass ich Ihnen mehr oder weniger einen allgemeinen Überblick über die dort zu sehende Agrarlandschaft geben kann, in der die Streuobstwiesen eine sehr wichtige Rolle spielen:

Landwirtschaftssystem: Kräuterkulturen – Viehzucht – Gartenbau:

Dies ist Busto, eine sehr charmante Stadt in La Coruña. Ich habe dieses Foto ausgewählt, weil es am besten zeigt, was ich Ihnen sagen möchte:

Im Vordergrund ist ein kleines Stück Land zu sehen, auf dem Mais angebaut wird, wahrscheinlich Futter, dessen endgültiger Zweck es sein wird, eine Silage zu bilden, die als Nahrung für die in der Bildmitte zu sehenden friesischen (Milch-)Kühe dienen wird.

Silage ist eine Technik, um Futter durch Milchsäuregärung zu konservieren und so seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren. Sie können mehrere Silageballen auf der rechten Seite des Fotos sehen und lassen Sie sich nicht von diesen Reifen täuschen, sie sind Teil eines halb begrabenen Silo mit Silage.

Und wo sind die Obstgärten?

Gute Frage, die Streuobstwiesen sind weit weg von den Kühen, wahrscheinlich hinter dem Haus, das erkennen wir am Gewächshaus rechts im Bild hinter den Silageballen. Diese Obstgärten werden normalerweise mit dem Mist dieser Kühe gedüngt, was eine der Möglichkeiten ist, die wir in dem Artikel über die Düngung des Obstgartens besprochen haben.

Diese Tiere ruhen überdacht auf einem Strohbett, ihr Kot wird zusammen mit diesem Stroh regelmäßig entfernt und gestapelt, um die Betten zu reinigen und Misthaufen zu erzeugen, die mit der Zeit reifen, um einen großartigen Dünger für diese Obstgärten zu schaffen.

Darüber hinaus werden die Reste von Gartenbaukulturen zur Fütterung dieser Kühe verwendet, wodurch sich der Kreislauf von Kräuterkulturen-Viehzucht-Gartenbaukulturen schließt.

Aus meiner Sicht ist dieses System eines der idyllischsten, das es gibt, alles wird wiederverwendet und ausgenutzt, es ist wenig bis gar nicht aggressiv gegenüber der Umwelt und hinterlässt eine schöne Landschaft.

In diesem anderen Beispiel können wir endlich einen der Obstgärten sehen, von denen ich gesprochen habe, gut eingezäunt, damit die Kühe nicht hineinkommen.

Was weiß ich, pflanze in diesen Obstgärten

Nun, jeder Obstgarten ist eine Welt, auch die Besonderheiten des Klimas bedeuten, dass praktisch alles gepflanzt werden kann… Aber es gibt einige sehr charakteristische Arten der Gegend, die sich früher in fast allen Obstgärten, die ich beobachtet habe, wiederholt haben.

Kohl und Bohnen. Authentische Starkulturen aus Galizien und Asturien und nicht irgendeine Bohne: Verdinas, Faba Asturiana oder Fabes, je nachdem, wo Sie unterwegs sind…

Es ist logisch, dass Sie bei einem Spaziergang dort authentische Wunder finden können, wie diese Faba-Ernte, die mit Mais in Cadavedo, Asturien, in Verbindung gebracht wird:

In Agrohuerto haben wir bereits vor einiger Zeit einen Artikel darüber veröffentlicht , wie man grüne Bohnen anbaut, aber wir haben noch keinen speziellen Artikel über Fabes, Kidneybohnen oder weiße Bohnen gewidmet. Wir hoffen, es bald zu tun

Grüße und gute Straße.