Knoblauchproduktion: Ist sie rentabel? Wie lange es dauert?

Wer ist der größte Produzent von Knoblauch?

Weltweit ist China mit Abstand der größte Produzent von Knoblauch und macht mit 468,8 Millionen kg im Jahr 2016 2/3 der weltweiten Gesamtmenge aus.

Die Vereinigten Staaten stehen an 11. Stelle in der gesamten Knoblauchproduktion. China, Indien und Bangladesch sind weltweit führend in der Knoblauchproduktion.

Wie viel Knoblauch kann auf einem Hektar angebaut werden?

Hohe Erträge können über 15.000 € pro Acre betragen. Der durchschnittliche Ertrag wird im Bereich von 10.000 bis 12.000 Pfund pro Acre liegen, abhängig von Sorte, Bewirtschaftung und Umweltbedingungen.

In dieser Studie wird ein geschätzter Rücknahmepreis von 0,25 € pro kg Knoblauch verwendet.

Wo wird der meiste Knoblauch produziert?

Die beiden am weitesten verbreiteten kommerziell angebauten Sorten sind California Early und California Late.

Dehydrierter Knoblauch macht etwa 75 % des Knoblauchkonsums in den Vereinigten Staaten aus. Die Hauptimporteure von Knoblauch in den Vereinigten Staaten sind China, Mexiko und Argentinien.

Lohnt sich der Knoblauchanbau?

Ja, weil der Preis für Gourmet-Knoblauchsorten so hoch ist und der Ertrag bei intensivem Anbau 4-5 €/kg pro Quadratmeter Anbaufläche erreichen kann. Außerdem können Mehrwert-Knoblauchprodukte Ihre Gewinne leicht verdoppeln.

Allerdings lassen weniger entwickelte Länder wie China oder Indien den Knoblauchpreis sinken.

Daher ist es immer weniger rentabel, Knoblauch in Spanien zu produzieren.

Wie lange dauert es, Knoblauch anzubauen?

Plantage und Klima. Unter den richtigen Bedingungen angebaut, braucht Knoblauch normalerweise neun Monate, um zu reifen. Knoblauch wächst am besten, wenn er mindestens sechs Stunden Sonne am Tag bekommt. Knoblauch im Herbst pflanzen ; drei bis acht Wochen vor dem ersten Frost.

Für wie viel wird Knoblauch verkauft?

Elefantenknoblauch zum Beispiel wird regelmäßig für etwa 1,5 €/kg verkauft. Sie können etwa 8 € pro Quadratmeter Anbaufläche erwirtschaften. Also lass uns rechnen. Wenn Sie 40.000 € verdienen wollen und den Knoblauch für 1,5 €/kg verkaufen, brauchen Sie genug Platz, um etwa 26.600 kg Knoblauch zu produzieren.