Tamarindenbaum: [Anbau, Bewässerung, Verbände, Schädlinge und Krankheiten]
Wichtige Punkte beim Pflanzen eines Tamarindenbaums
Wo säen? Volles Licht. Sie braucht viel Sonnenlicht.- Wann? Im Frühling, Sommer.
- Wie bereiten wir das Land vor? Entfernt, Unkraut entfernen. Mit einem Substrat reich an organischem Material, tief und mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,5.
- Wie wässern wir? Mit Tropf.
- Wie oft gießen wir? Im Sommer regelmäßiges Gießen. Den Rest des Jahres über weniger gießen, nur um das Substrat feucht zu halten.
- Seuchen und Krankheiten? Aschenputtel.
Tamarinde, Tamarindus indica, ist ein in Afrika beheimateter tropischer Baum, der wie Kichererbsen, Erbsen und Linsen zur botanischen Familie der Fabaceae gehört.
Die Pflanze produziert braune, pralle Schoten, in denen die Samen ein Fruchtfleisch mit gleichzeitig süßem und säuerlichem Geschmack enthalten.
Die Tamarinde wurde von den Arabern in Spanien eingeführt und später von den Spaniern nach Amerika gebracht, wo sich ihr Anbau verbreitet.
Derzeit ist Indien der erste Produzent und Verbraucher von Tamarinde, die Teil vieler seiner traditionellsten kulinarischen Rezepte ist. Obwohl er langsam wächst, kann der Tamarindenbaum eine Höhe von 20 Metern erreichen.
Tamarindenpulpe hat eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, wie zum Beispiel: Ascorbinsäure, Weinsäure, Eisen, Magnesium, Thiamin, Beta-Carotin, Phosphor, Kalium, Vitamin C, Kalzium usw.
Es ist auch reich an Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Flavonoiden. Es sorgt für starke Knochen und Zähne, senkt den Cholesterinspiegel und hilft gegen Verstopfung.
Wann einen Tamarindenbaum pflanzen?
Die Tamarindenpflanzung sollte im Frühling und Sommer erfolgen, wobei zu berücksichtigen ist, dass sie warmes Klima mag.
Wo tun?
Tamarinde benötigt eine sehr gute Sonneneinstrahlung. Es ist eine Kultur, die tropisches und subtropisches Klima bevorzugt.
In den ersten Wachstumsphasen verträgt sie keinen Frost, obwohl ausgewachsene Bäume Winter gut überstehen. Außerdem sind sie sehr windfest.
Junge und wenig holzige Pflanzen sind in der Regel recht kälteanfällig, sollten also mit einem kalten Winter rechnen, müssen sie geschützt werden. Tamarinde erreicht ihre beste Entwicklung und ihr bestes Wachstum in warmen Klimazonen mit trockenen und milden Wintern.
Wie bereite ich das Land vor?
Der Anbau von Tamarinden ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Boden und passt sich den meisten gut an. Beim Anbau der Tamarindenpflanze müssen jedoch einige Details hinsichtlich der Qualität und Struktur des Bodens beachtet werden.
Tamarindus indica gedeiht in Böden, die reich an organischen Stoffen sind, tief, mit guter Drainage, einer lehmigen Textur und einem pH-Wert im neutralen Bereich zwischen 6,5 und 7,5.
Gründüngung, Deckpflanzen und Mulch begünstigen die Fruchtbarkeit des Bodens und wirken sich sehr positiv auf die Entwicklung der Tamarinde aus.
Es kann auch in gemischten Böden mit Ton- und Sandanteil angebaut werden, sie müssen eine gute Drainage und eine gute Menge an Düngemitteln haben.
Durch die richtige Erfüllung der Anforderungen und notwendigen Anwendungen von Agrochemikalien im Tamarindenanbau erwirtschaftet es hohe Gewinne für seine Produzenten.
Für eine maximale Entwicklung benötigt die Tamarinde gut durchlässige Böden mit guter Düngung und muss in Trockenperioden über Bewässerungswasser verfügen.
Wie wässern wir einen Tamarindenbaum?
Besonders und während der ersten Wachstumsstadien des Tamarindenbaums ist es wichtig, die Erde durch regelmäßiges Gießen leicht feucht zu halten.
Gießen Sie am besten mit dem Tropfbewässerungsmechanismus und vermeiden Sie so Staunässe. Es ist notwendig, mit einer Häufigkeit zu gießen, die ein Austrocknen der Erde verhindert.
Vor allem im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, ist es notwendig, die Bewässerung auszusetzen. Tamarinde hat kein Problem damit, in feuchten Umgebungen zu wachsen.
Wie pflanzen wir Schritt für Schritt einen Tamarindenbaum?
Die Tamarindenproduktion ist zyklisch, mit reichlichen Ernten alle 2 oder 3 Jahre und der Baum produziert auch noch, wenn er 30 oder 60 Jahre alt ist.
Die Tamarindenpflanzung kann quadratisch oder versetzt erfolgen, in einem Abstand zwischen 7 und 10 m, je nach Topographie des Landes, Bewirtschaftung und ob die Pflanze veredelt oder aus Samen stammt.
Im Allgemeinen kann Tamarinde durch Samen, durch Pfropfen oder durch Luftschichtung vermehrt werden. Dafür ist wichtig:
- Säen Sie die Samen, Stecklinge oder Pfropfreiser aus.
- Halten Sie die Samen feucht und in etwa einer Woche werden Sämlinge sprießen.
Bei Anwendung eines guten technologischen Niveaus, mit einem guten Bewässerungssystem, bei der Pflege seiner Gesundheit und Ernährung usw. werden Produktionen von bis zu 500 Kilo Tamarinde pro Baum erzielt. Unter optimalen Bedingungen bis zu 30 Tonnen pro Hektar.
Der Baum muss beschnitten werden, um Zweige und trockene Blätter zu entfernen, die die richtige Entwicklung und das Wachstum der Pflanze verhindern, wodurch die Ausbreitung von Krankheiten und eine bessere Produktivität seiner Früchte vermieden werden.
Welche günstigen Assoziationen hat es?
Die Assoziation von Kulturen kompatibler Pflanzen bringt neben der Nutzung von Licht, Wasser und/oder Nährstoffen Vorteile hinsichtlich ihres getrennten Anbaus.
Tamarinde ist ein rustikaler Baum, der keine große Pflege erfordert, um gute Erträge zu erzielen. Als hoher Baum kann er dazu dienen, anderen Obstbäumen und anderen Pflanzen im Garten Schatten zu spenden, die Halbschatten benötigen.
Welche Schädlinge und Krankheiten befallen den Tamarindenbaum?
Eine wichtige Krankheit, die diese Pflanze befallen kann, heißt Echter Mehltau, ein Pilz, der auch andere Sorten wie Getreide, Obstbäume, Gräser, Zierpflanzen, Gemüse usw. befällt.
Die wirksamste Alternative zur Verringerung dieses Problems ist die chemische Bekämpfung mit Fungiziden, die vom Schutztyp sind, im Allgemeinen Produkte auf Schwefelbasis.
Wie lange lebt die Tamarinde?
Es ist ein sehr langlebiger Baum, der problemlos mehr als 200 Jahre alt werden kann und eine kontinuierliche Produktion garantiert.
Wie lange dauert es, die Tamarinde zu züchten?
Sein Wachstum ist sehr langsam und wächst zwischen 50 und 80 cm pro Jahr.
Aus diesem Grund kann es bis zu 30 Jahre dauern, bis sie vollständig ausgewachsen ist.
Wie lange dauert die Fruchtproduktion?
Um mit der Fruchtbildung zu beginnen, braucht der Baum mindestens 15 Jahre, vorausgesetzt, er wurde durch Samen gepflanzt.
Bei der vegetativen Vermehrung kann sie nach 3 oder 4 Jahren Kultivierung beginnen, Früchte zu tragen.
Kann es in einem Topf angebaut werden?
Ja, es kann in einem Topf angebaut werden. Es ist jedoch ein Baum, der viel Platz benötigt, sodass er im Laufe der Zeit umgetopft werden muss.
Wie oft trägt die Tamarinde Früchte?
Seine Produktion ist zyklisch, was bedeutet, dass es einen vollständigen Zyklus durchlaufen muss, um produzieren zu können.
Sie können normalerweise alle 3 Jahre Rekordernten haben.
Sollte Tamarinde bestäubt werden, um Früchte zu erhalten?
Es ist keine Bestäubung erforderlich, um Früchte zu tragen, da seine Blüten zwittrig sind.
Wie kalt verträgt Tamarinde?
Verträgt keine Kälte. Die Mindesttemperatur, der es ausgesetzt werden kann, beträgt 4ºC, solange das Wetter trocken bleibt.
Wie viele Tamarinden können pro Hektar gepflanzt werden?
Insgesamt können zwischen 80 und 100 Tamarinden-Exemplare pro Hektar gepflanzt werden, die ihnen ausreichend Raum zur Entwicklung geben.
Welche Art von Dünger braucht Tamarinde?
Es ist praktisch, etwa 50 Gramm Stickstoff pro Jahr hinzuzufügen, um die Produktion zu steigern, ohne 4 kg pro Baum zu überschreiten.
Phosphor ist ebenfalls wichtig, sollte aber nach dem 8. Lebensjahr hinzugefügt werden, ohne 2 kg pro Pflanze zu überschreiten.
Wie viel Hitze und/oder Trockenheit verträgt die Tamarinde?
Sie verträgt keine totale Trockenheit, da sie die Produktionsqualität verliert, ist es am besten, den Boden immer etwas feucht zu halten, ohne zu übertreiben.
Was die Hitze betrifft, kann es problemlos bis zu 35 ° C standhalten, mit Wind, der die Umgebung etwas abkühlen kann.
Bibliographie und Referenzen
- Meine erste Wissensenzyklopädie. Schlangenpflanzen und Erhaltung. Herausgegeben von Grolier Incorporated. New York, 1961. Seiten 80-81.
