Trauben Ernte

Die Weinlese ist einer der aufregendsten Teile einer Weinplantage und dieser Prozess wird manchmal als Ernte bezeichnet.

Obwohl sich die Weinlese in den meisten Fällen auf große Felder bezieht, die für die Weinproduktion verwendet werden, könnten Sie Ihre Pflanzen in einem kleinen Hausgarten haben.

Das bedeutet, dass Sie auch wissen müssen, wie Sie diese Aufgabe richtig ausführen, und wir sind hier, um Ihnen das zu sagen. Bereiten Sie sich also darauf vor, diese Lektüre zu genießen, die Sie einige Minuten in Anspruch nehmen und Ihnen im Gegenzug sehr wertvolle Informationen zu diesem ganzen Thema geben wird.

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Wann ist die Weinlese?

Die Traubenernte in Europa erfolgt normalerweise in den Monaten, die dem Sommer – Herbst entsprechen, zwischen August und Oktober. Die Variabilität des Datums trägt dem Umstand Rechnung, dass bei gleichem Reifegrad der Trauben nicht alle Bedürfnisse gedeckt werden.

Das bedeutet, dass je nach Zielsetzung einige reifer geerntet werden als andere. Andere Faktoren, die dies ebenfalls beeinflussen, sind:

1. Pflanzhöhe, da mit zunehmender Höhe die Reifezeit abnimmt.
2. Die betreffende Traubensorte. Im Allgemeinen reifen schwarze Trauben früher als weiße Trauben.
3. Die Feuchtigkeit, die die Traube hat, da es besser ist, wenn sie zum Zeitpunkt der Ernte draußen trocken ist.

Ein weiterer interessanter Punkt, den man rund um die Erntezeit berücksichtigen sollte, ist das Wetter am Tag der Ernte. Dieser Vorgang wird am besten nachts durchgeführt, da die Temperatur sinkt und die Trauben nicht Gefahr laufen, durch die Sonneneinstrahlung zu gären.

Wie oft im Jahr trägt die Traube Früchte?

Die Traube trägt einmal im Jahr Früchte, nachdem seit der Pflanzung mindestens drei Jahre vergangen sind. Es gibt jedoch hervorragende Neuigkeiten, da es sich um eine der langlebigsten Pflanzen handelt, die es gibt, und die für einen Zeitraum von 50 bis 100 Jahren Feldfrüchte produzieren kann.

Wie ist die Traubenernte?

Die Lese der Trauben ist ein Prozess, der vorzugsweise nachts durchgeführt wird. Die Idee ist, die Früchte nach und nach von den Reben zu lösen und in Behälter zu legen, die später in die Keller gestellt werden.

In großen Traubenplantagen ist es üblich, flache Schalen zu verwenden, die helfen, die Trauben auf der Oberfläche zu verteilen und nicht zu zerdrücken. Aber wenn Sie nicht so viele Reben zu Hause haben, können Sie die Vorteile von Behältern nutzen, die für Sie bequem sind, um sie in gutem Zustand zu halten.

Bei den verwendeten Erntetechniken gibt es zwei: manuelle und mechanische.

manuelle Sammlung

Es ist die Art der Ernte, die der Landwirt ohne die Unterstützung von Maschinen durchführt und die Sie wahrscheinlich zu Hause durchführen werden. Die Idee ist , jede Traube von der Rebe zu trennen und sie später für eine mögliche Verwendung zu lagern.

Bei Trauben, die speziell für die Herstellung bestimmter Weine verwendet werden, umfasst dieser Prozess sogar noch mehr Details. Der Grund dafür ist, dass der Landwirt auch dafür verantwortlich ist, zu definieren, welche Trauben geeignet sind und welche nicht, was mehr Zeit und Mühe erfordert.

mechanische Ernte

Es ist ein Prozess, der durch den Einsatz von Maschinen unterstützt wird, die die Cluster lockern, ohne sie in irgendeiner Weise zu klassifizieren.Es ist logisch, dass es eine viel schnellere Aktion ist, langfristig wirtschaftlich ist und in großen Plantagen verwendet wird.

Diese Traube wird für Weine niedrigerer Kategorie verwendet, deren Produktion viel höher ist als die der ausgewählten Trauben.

Wie lange dauert die Weinlese?

Die Erntezeit hängt von der verwendeten Erntestrategie ab. Bei der manuellen Auswahl kann der Prozess mehrere Tage dauern, da er einen erheblichen personellen Aufwand erfordert. Bei der maschinellen Ernte verkürzt sich diese Zeit um ca. 85 %.

Unter welchen Bedingungen kann die Traube geerntet werden?

Zum Zeitpunkt der Ernte müssen die Trauben:

1. Mit einem gewissen Reifegrad sucht man das richtige Verhältnis zwischen Zucker und Säure.
2. Trocknet durch natürliche Feuchtigkeit, die durch die Umgebung erzeugt wird, wie Regen oder Tau.
3. Lassen Sie ein gewisses charakteristisches Aroma der Frucht wahrnehmen.

Der Anbau von Trauben in der Welt reicht Tausende von Jahren zurück und seine drei Hauptverwendungen sind auf die Herstellung von Weinen, den frischen und den trockenen Verzehr ausgerichtet. Dank der Tatsache, dass es sich um eine Pflanze handelt, die sich an bestimmte Wetterbedingungen anpassen kann, haben Sie die Möglichkeit, eine Traubenernte zu Hause zu genießen.

Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine geeignete Art pflanzen und gemäß den Parametern ernten, die wir Ihnen oben gegeben haben.

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