Was sind Lebensmittelwälder? Wie man Biodiversität schafft

Sehr gut an alle Agrohuerter. Heute bin ich hier, um Ihnen von einem sehr interessanten Thema zu erzählen, das mir während des Besuchs im Batán-Obstgarten angesprochen wurde.Erinnerst du dich, dass ich dir gesagt habe, dass sie auf ihrem neuen Grundstück einen essbaren Wald anlegen würden?Also habe ich angefangen, ein wenig darüber zu lesen, was diese Wälder sind, wie man sie anlegt und welche Vorteile sie im Vergleich zu anderen agronomischen Verfahren bringen Systeme und ich stelle es Ihnen jetzt in zusammengefasster Form vor.

Was ist ein essbarer Wald?

Essbare Wälder, auch bekannt als Hausgärten oder Mehrschichtsysteme, sind eine Art, einen Garten zu gestalten, aber mit einem sehr speziellen und aufwändigen Design, die Idee ist, sowohl Obstbäume als auch mehrjährige essbare Pflanzen, Hackfrüchte, Pilze, Tiere, etc…

Um einen jungen Wald zu schaffen, ahmen Sie die Eigenschaften eines natürlichen Waldes nach, der seine Fruchtbarkeit und Produktivität aufgrund der Synergie zwischen den Arten des Systems erhält und die Menschen, die ihn pflegen, mit Obst und Gemüse in großen Mengen versorgt.

Dank einer hohen Artenvielfalt ist es möglich, die Bodenfruchtbarkeit und eine gute Pflanzengesundheit zu gewährleisten. Hülsenfrüchte zur Fixierung von Stickstoff, Futterpflanzen, die viel Biomasse produzieren, aromatische Pflanzen, die Schädlinge abwehren oder nützliche Insekten anlocken, etc…

Sie sind alle Teil des Systems und werden in den verschiedenen Bereichen des Waldes miteinander kombiniert, um dieses Ziel zu erreichen. Diese Architektur wird mit permakulturellen Managementtechniken kombiniert, um das Recycling und die Wiederverwendung aller produzierten Abfälle zu gewährleisten externe Beiträge von Inputs und minimaler Energie.

Aus diesem Grund sage ich Ihnen, dass das Design, die Architektur der Pflanzen, ein grundlegender Teil ist, da es darauf abzielt, ein neues Ökosystem zu schaffen, etwas sehr Heikles, das eine Datenerfassung, eine angemessene Konditionierung des Bodens usw. erfordert. Damit jede Art ihre Rolle innerhalb des großen Orchesters des essbaren Waldes effektiv erfüllt.

Welche Vorteile bietet ein essbarer Wald?

Food Forests zielen darauf ab, die Vorteile traditioneller und moderner landwirtschaftlicher Systeme zu kombinieren.

Traditionelle landwirtschaftliche Systeme erfordern im Laufe des Jahres viel körperliche Arbeit, und moderne erfordern viel externe Energie in Form von Inputs, Maschinen, Chemikalien usw. Diese Wälder sind so konzipiert, dass sie mit minimalem Wartungsaufwand maximale Leistung erzielen erreicht mit:

Die Pflanzung von Stauden-, Einjahres-, Strauch- und Obstarten: Die Pflanzung dieser Art erspart zukünftige Bodenbearbeitungsarbeiten und sät in den Folgejahren.

Vollständige Bodenbedeckung: Die Bedeckung des Bodens mit mehrjährigen krautigen Arten garantiert nicht nur seine Fruchtbarkeit, indem es Erosion vorbeugt, sondern verhindert auch das Wachstum von Unkräutern und vermeidet so die Arbeit, sie zu entfernen oder zu verhindern.

Gutes Design: So können Sie Schädlingsbekämpfung, Bewässerung, Düngung etc. praktisch vergessen. Sobald das Ökosystem etabliert ist, erhält es sich praktisch selbst.

Darüber hinaus bieten essbare Wälder folgende Vorteile (Quelle: Edible Forest Manual. Cooperativa Las Cañadas 2011):

• Eine große Vielfalt an geernteten Produkten.
• Produkte mit hohem Nährwert.
• Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Wettersituationen und Klimaveränderungen.
• Biologisch nachhaltig.
• Vorteile für die Umwelt.
• Ästhetische Schönheit und Kultivierung des Menschen.
• Kommerzielles Potenzial.

Wie gestaltet man einen essbaren Wald?

Nun, wir haben jetzt schon eine Weile über dieses spezielle und aufwändige Design gesprochen, das den Erfolg dieser Ökosysteme garantiert, nun, dieses Design konzentriert sich darauf, das Sonnenlicht zu nutzen, ein begrenzender Faktor innerhalb eines Waldes, da die Baumkronen den Boden beschatten und dies verhindern Pflanzen in der unteren Schicht davon abhalten, die gesamte Energie von der Sonne zu erhalten, aus diesem Grund gibt es in Wäldern normalerweise keine großen Pflanzen oder Feldfrüchte in der unteren Schicht und aus diesem Grund ist der Schlüssel zu diesem Design die Kultivierung in Schichten oder Schichten und eine korrekte Bepflanzung Dichte (unter anderem), um sicherzustellen, dass das Licht alle Pflanzen effektiv erreicht.

Ein Strata-Croping-System könnte wie folgt organisiert werden:

Schicht -1. Arten unter der Erde. Hackfrüchte, Zwiebeln, Knollen etc.

Schicht 0. Reben und Kletterpflanzen. Arten, die die Stämme der Bäume erklimmen, wie die Rebe oder der Hopfen.

Schicht 1. Deck- und Schlingpflanzen. Arten, die den Boden gut bedecken, um Unkraut, Gräser usw. zu vermeiden.

Schicht 2. Kräuter und mehrjährige Pflanzen (bis 2 m). Hülsenfrüchte, Nachtschattengewächse etc.

Schicht 3. Sträucher (bis zu 4 m).

Schicht 4. Kleine Bäume oder große Sträucher (4 – 10 m).

Schicht 5. Mittlere und hohe Bäume (mehr als 10 m).

Wie Sie sehen, ist es kompliziert, all dies so zu organisieren, dass es funktioniert und im Laufe der Zeit gewartet wird, weshalb eine große Datenmenge erforderlich ist, um das Design so effizient wie möglich zu gestalten und dass sich jede Art an dem Ort befindet, an dem sie sich befindet es interagiert am besten mit den anderen.

Abschließend möchte ich Ihnen sagen, dass es essbare Wälder sowohl auf kleinen Flächen (9 x 15 m) als auch auf ganzen Hektar gibt, die sowohl in städtischen als auch in ländlichen Umgebungen angelegt werden können und die etwa 4 Jahre brauchen, um zu produzieren (je nach Bundesland Ihrer Bäume), also müssen Sie es ruhig angehen, aber Sie wissen bereits, dass sie Ihnen, sobald sie sich als Ökosystem etabliert haben, nicht viel Arbeit machen werden.

Etwas mehr, ich hoffe, ich habe Ihnen eine allgemeine Vorstellung davon gegeben, was ein essbarer Wald ist, und Sie ermutigt, an einem der Kurse teilzunehmen, die zu diesem Thema unterrichtet werden, wenn Sie daran interessiert sind, mit Ihrem zu beginnen oder Ihr Wissen zu erweitern.

Alles Gute