Sellerieernte – Ernten Sie Sellerie in Ihrem Garten
Zu lernen, wie man Sellerie erntet, ist ein lohnendes Ziel, wenn Sie diese etwas schwierige Ernte bis zur Reife anbauen konnten. Das Ernten von Sellerie mit der richtigen Farbe und Textur und gut gestapelt ist ein Beweis für die Fähigkeit Ihres grünen Daumens.
Wann Sellerie ernten
Die Erntezeit für Sellerie liegt normalerweise nach drei bis fünf Monaten Pflanzzeit und sollte erfolgen, bevor die Temperaturen steigen. Normalerweise beträgt die Erntezeit für Sellerie 85 bis 120 Tage nach dem Umpflanzen. Der Zeitpunkt des Pflanzens der Ernte bestimmt, wann der Sellerie geerntet wird.
Sellerie sollte geerntet werden, bevor die Außentemperaturen zu hoch sind, da dies den Sellerie holzig machen kann, wenn er nicht gut gewässert wird. Es ist wichtig, den Sellerie zum richtigen Zeitpunkt zu ernten, um zu verhindern, dass die Pflanze ihr Mark verliert, gelb wird oder gesät oder gepflanzt wird. Die Blätter brauchen Sonnenlicht, aber die Stängel brauchen Schatten, um weiß, weich und zart zu bleiben. Dies erfolgt normalerweise durch einen Prozess, der als Bleichen bezeichnet wird.
Wie man Sellerie erntet
Die Sellerieernte sollte beginnen, wenn die unteren Stängel vom Boden bis zum ersten Knoten mindestens 6 cm lang sind. Die Stiele sollten noch näher zusammengebracht werden und einen kompakten Haufen oder Kegel in der geeigneten Höhe für die Ernte des Selleries bilden. Die oberen Stängel sollten eine Höhe von 18 bis 24 cm und einen Durchmesser von 3 cm erreichen, wenn sie zur Ernte bereit sind.
Das Ernten von Sellerie kann auch das Ernten der Blätter zur Verwendung als Aroma in Suppen und Eintöpfen umfassen. Einige Pflanzen können blühen oder Samen setzen, um Selleriesamen für die Verwendung in Rezepten zu ernten und zukünftige Pflanzen anzupflanzen.
Sellerie kann leicht geerntet werden, indem die Stiele dort abgeschnitten werden, wo sie sich treffen. Wenn die Sellerieblätter geerntet werden, können sie auch leicht mit einem scharfen Schnitt entfernt werden.
