Angelica: [Anbau, Bewässerung, Pflege, Schädlinge und Krankheiten]

Engelwurz, auch bekannt als „Kraut der Engel“, ist eine sehr geschätzte aromatische Pflanze. Es ist bekannt für sein starkes Aroma und seinen würzigen, bitteren und brennenden Geschmack.
Derzeit gibt es etwa 32 Arten, darunter unter anderem Angelica sylvestris, Angelica officinalis, Angelica razulii, Angelica major.
Es ist eine zweijährige Pflanze aus Europa und Asien, die seit mindestens 800 v. Chr. angebaut wird. Sein Anbau hat sich auf verschiedene Länder der Welt wie Frankreich, Deutschland, Belgien und andere ausgebreitet.
Es wird häufig als Heilmittel zur Behandlung von Verdauungsproblemen eingesetzt. Es wird jedoch auch als Analgetikum, Beruhigungsmittel und Antianemikum verwendet.
Wichtige Punkte beim Pflanzen von Engelwurz:
- Wissenschaftlicher Name: Angelica archangelica.
- Allgemeiner Name: Angelica, Kraut der Engel, Kraut des Heiligen Geistes.
- Höhe: 2 Meter.
- Lichtbedarf: Sonneneinstrahlung und Halbschatten.
- Temperatur: Gemäßigtes Klima (5ºC und 19ºC).
- Bewässerung: Moderat bis hoch.
- Dünger: Kompost oder organischer Dünger.
Welche Eigenschaften hat die Engelwurzpflanze?
Angelika ist eine Pflanze, die zur Familie der Opiate gehört. Bei guter Pflege kann er bis zu 3 Jahre alt werden. Sie besteht aus einer dicken, fleischigen und schwärzlichen Wurzel, aus der ein gewellter, rötlicher und verzweigter Stamm sprießt, der 1 bis 3 Meter hoch werden kann.
Seine Blätter sind wechselständig, groß, lanzettlich bis elliptisch geformt, mit einer eng anliegenden Scheide an der Basis. Engelwurzblüten sind klein, mit elliptischen Blütenblättern, die im zweiten Jahr im April blühen. Diese sind in großen und auffälligen zusammengesetzten Dolden gruppiert.

Jede erwachsene Pflanze kann mehr als 20 Dolden haben. Es ist möglich, sie in verschiedenen Farbtönen zu finden: weiß, rosa, gelblich oder lila. Angelikafrüchte sind klein, 6 bis 8 Millimeter lang und eiförmig oder elliptisch geformt.
Die Samen wiederum sind abgeflacht und können etwa 20.000 Samen pro Pflanze produzieren.
Wann Engelwurz pflanzen?
Die Engelwurz kann im Frühling, Anfang März oder Ende des Sommers, im September gesät werden. Bei einer Aussaat im Sommer muss sie bis zum nächsten Frühjahr umgepflanzt werden.
Einige andere Spezialisten empfehlen, dass es neben der Aussaat im Frühjahr möglich ist, Angelika von Ende Juli bis September und sogar Oktober zu kultivieren. Bei der Stecklings- oder Buschteilungsmethode muss der Prozess in den ersten Oktobertagen durchgeführt werden.
Wo Angelika pflanzen?
Sie wächst an Orten mit gemäßigt -kaltem Klima, bei Temperaturen zwischen 5 °C und 19 °C und mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz im Substrat.
Beispiele dafür sind kühle und feuchte Orte wie Wälder, Sümpfe oder bewaldete Gebiete. Ebenso kann es an Orten wachsen, die der Sonne und im Schatten ausgesetzt sind.
Sie benötigt jedoch eine gute Sonneneinstrahlung, um ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln. In heißen Gegenden wird empfohlen, es an Orten mit hellem Schatten aufzustellen, um es vor hohen Temperaturen und Wasserverdunstung zu schützen.3
Wie bereite ich das Land vor?

Die Engelwurzpflanze benötigt tiefgründige, durchlässige, feuchte, ton- und kalkhaltige Böden. Sie gedeiht auch gut auf vulkanischen, leicht sandigen und angeschwemmten Böden.
Das Substrat muss einen leicht sauren pH -Wert (zwischen 4,5 und 7,3) haben und gut gedüngt sein, entweder mit Flüssigdünger oder fermentierter Gülle. Ebenso muss der Boden mit Düngemitteln versorgt werden, die Phosphor und Kalium liefern.

Wie gießen wir Engelwurz?
Die Engelwurzpflanze reagiert sehr empfindlich auf Wassermangel und verträgt insbesondere in der Anfangsphase ihres Wachstums keine Trockenheit. Aus diesem Grund müssen die Bewässerungen konstant und mäßig durchgeführt werden, ohne das Substrat zu sättigen oder zu überschwemmen.
Wie oft gießen wir die Engelwurz?
Es wird geschätzt, dass die Bewässerung im ersten und im Sommer 4 bis 6 Mal erfolgen sollte. Im Winter und in der Regenzeit wird die Wassermenge reduziert. Die Menge und Häufigkeit hängt jedoch von der Bodenbeschaffenheit sowie dem Wetter ab.

Wie pflanzt man Schritt für Schritt eine Engelwurz?
Die Engelwurzpflanze kann durch verschiedene Methoden gezüchtet werden: Samen und Teilung. Die Schritte, um es zu kultivieren, werden unten geteilt.
durch Samen
Die Samen müssen reif und frisch gesammelt sein, damit sie besser keimen.
- Bereiten Sie die Samen für die Kühlung vor, indem Sie sie 4 bis 6 Wochen lang bei einer Temperatur von 5 ° C oder weniger geben.
- Legen Sie die Samen in ein Saatbeet 5 Millimeter tief oder auf ein leichtes, feuchtes und humusreiches Substrat.
- Platzieren Sie die Sämlinge an einem Ort, an dem sie indirektes Sonnenlicht erhalten können und an dem sie Temperaturschwankungen ausgesetzt sind.
- Nach 21 Tagen das Saatbeet drinnen auf konstante Temperaturen über 15°C bringen und 3-4 Wochen warten, bis die Samen keimen.
- Sobald die Sämlinge eine Höhe von 20 cm erreicht haben, an ihren endgültigen Standort auspflanzen und reichlich gießen, um die Feuchtigkeit des Substrats aufrechtzuerhalten.
nach Teilung
Bevor Sie mit dem Verfahren beginnen, ist es wichtig, eine reife Engelwurzpflanze auszuwählen, die sich im zweiten Wachstumsjahr, während ihrer Ruhephase, vor der Blüte oder im Herbst befindet.
- Entfernen Sie die Engelwurzpflanze aus dem Boden und teilen Sie die Wurzeln je nach Größe in 2 oder 3 Abschnitte.
- Nehmen Sie jedes Segment und pflanzen Sie es alle 50 bis 60 Zentimeter voneinander entfernt in ein Gartenbeet, das mit hausgemachten organischen Materialien wie Kompost angereichert ist.
- Reichlich wässern.
Welche Pflege braucht Engelwurz?
Angelica kann selten älter als 3 Jahre werden. Es ist jedoch möglich, den Lebenszyklus der Pflanze zu verlängern, indem die Blüten aus ihrer Struktur entfernt werden. Es ist wichtig, das Substrat unkrautfrei zu halten. Dies kann durch Anwendung der Mulchtechnik um die Pflanze herum erfolgen.

Welche Schädlinge und Krankheiten befallen Engelwurz?
Die Engelwurzpflanze wird während ihres Wachstums nur selten von Schädlingen und Krankheiten befallen, außer von Schnecken und Nacktschnecken. Es kann jedoch von dem Insekt Anobicum paniceum, Miniermottenwürmern, Milben, Blattläusen und Rost (Puccinia) befallen werden.
Als Krankheiten werden Echter Mehltau und Blattfleckenkrankheit gemeldet.

Verweise
- http://www.fundame.org/cientificas/pdfs/extracts/voldos.pdf
- http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/10_129_67%20Angelica.pdf
- https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwju9eyp98bvAhURRa0KHRrPAZ4QFjACegQIAxAD&url=https%3A%2F%2Fdialnet.unirioja.es%2Fdescarga%2Farticulo%2F3177041. pdf&usg=AOvVaw2EMbrs-XYWq-M52iruYN3c
- https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_Ferti/Ferti_2009_36_12_14.pdf
- https://gardenerspath.com/plants/herbs/grow-angelica/
- https://www.herbazest.com/herb-garden/wachsende-angelika
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