Ein Bürogarten: Städtische Landwirtschaft in Japan

Hallo zusammen! Es ist fast ein Monat her, ohne Beiträge zu veröffentlichen, und ich habe es schon vermisst! Ich komme zurück, um Ihnen von einer sehr guten Initiative für städtische Landwirtschaft in Japan zu erzählen, die von einem japanischen multinationalen Unternehmen für Humanressourcen, dem Unternehmen PASONA GROUP, durchgeführt wurde. Ich war sprachlos!!

Warum urbane Landwirtschaft in Japan?

Tokio ist mit fast 40 Millionen Einwohnern die bevölkerungsreichste Stadt der Welt.

Die hohe Bevölkerungsdichte in solch großen Städten ist eine Herausforderung für diese Orte, die all diese Menschen ernähren müssen… Dies bedeutet den Transport von Tonnen von Lebensmitteln in das Innere der städtischen Zentren (und natürlich mehr Umweltverschmutzung! Etwas, das in Städten wie dieser übrig bleibt). Aus diesem Grund kann die urbane Landwirtschaft eine Alternative werden, um diese Vertreibungen zu reduzieren und damit zur Verringerung der Umweltverschmutzung beizutragen.

Dies ist nur einer der positiven Aspekte der Schaffung solcher Orte! Wie Sie wissen (und wenn Sie es nicht wissen, erzähle ich es Ihnen jetzt), war Agrohuerto in Asien, insbesondere in China, auf der Suche nach urbaner und ökologischer Landwirtschaft in diesem Land (Álvaro und ich verbrachten fast drei Monate in Peking). Wir haben also einige Erfahrungen mit dem Thema und ich habe Ihnen bereits in Beiträgen wie Urban Agriculture in China davon erzählt, warum ist das notwendig? o Die Suche nach urbanen Gärten in China, ein Abenteuer.

Im Fall von Peking, wo wir uns befanden, sind diese Arten von Initiativen weniger verbreitet… Glücklicherweise beginnen sich Projekte dieser Art in kosmopolitischeren Städten Asiens wie Tokio oder Shanghai zu entwickeln (siehe Urban Nature in Shanghai). Viele von ihnen sind von westlichen Strömungen und Bräuchen der Urbanen Landwirtschaft, der Pflege der Landschaft, der Umwelt und der Nachhaltigkeit von Städten beeinflusst. Glücklicherweise werden all diese Aspekte in Ländern wie dem unseren entwickelt.

Was ist das Besondere an diesem urbanen Garten?

Wie Sie im Video sehen können, ist dieser Stadtgarten etwas ganz Besonderes… Es gibt viele Arten von Stadtgärten, aber es ist schwierig, so etwas zu finden!

Das Gebäude der PASONA GROUP ist außen mit einem wunderschönen vertikalen Garten gepolstert … aber das Beste ist innen! Können Sie sich ein Reisfeld in einer Lobby vorstellen, Tomatenpflanzen, die in Konferenzräumen von der Decke hängen, oder Pausenräume mit Grow-Tischen anstelle von Tischtennisplatten? All dies im «Büro», das mit den Hunderten von Arbeitern in diesem großen Gebäude lebt.

Insgesamt haben sie mehr als 4000 Quadratmeter Anbaufläche, unglaublich! Neben dem vertikalen Garten bauen sie mehr als 280 Arten von Gemüse, Obst, aromatischen Kräutern und Blumen an. All dies in Räumen mit modernster Beleuchtungs- und Wassertechnologie, um diese Ressourcen optimal zu nutzen und sie nicht zu verschwenden, wie z. B. Räume mit Gartenkulturen, die mit Nebel bewässert werden , ein sehr effizientes System.

Was denken die Mitarbeiter über die Initiative?

Die Mitarbeiter freuen sich, wenn die Lebensmittel, die sie essen, in der Kantine des Gebäudes wachsen… Wie sie im Video kommentieren, stammt nicht alles, was dort gekocht und verzehrt wird, von den Plantagen des Gebäudes, aber ein großer Teil davon Reduzierung des CO2-Fußabdrucks oder der Umweltverschmutzung, die dieses großartige Gebäude in Tokio direkt oder indirekt verursacht. Tatsächlich ist das das Hauptziel (laut dem Director of Urban Agriculture der PASONA GROUP): Landwirtschaft im Zusammenhang mit Gesundheit und Umwelt.

Bauarbeiter sammeln und formen die Reisgarben

Sie finden es auch sehr gut , eine Pause von der Arbeit zu machen und sich in diesen Zuchträumen zu amüsieren und so zu lernen, wie man anbaut, tatsächlich halten mehr als 80% von ihnen es für ein sehr positives und motivierendes Projekt für den Arbeitsplatz.

Außerdem machen sie das alles nicht alleine… wie sie uns im Video erzählen, hat das Unternehmen Agraringenieure und andere Spezialisten eingestellt, um die Aktivitäten dieses großen städtischen Gartens zu leiten. Die Pausentätigkeiten der Mitarbeiter werden zu jeder Zeit von Experten unterstützt, was dieses Projekt noch attraktiver macht…

Ich hoffe, Sie fanden diese Urban Agriculture-Initiative in Japan genauso interessant wie für mich. Prost!!