Rebollones oder Níscalos: [Pflege, Anbau, Bewässerung, Substrat und Schädlinge]
Rebollones sind orangefarbene Pilze, die einen hohen gastronomischen Wert haben. In Spanien sind sie in bestimmten Gebieten wie Wäldern sehr verbreitet.
Aber wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem Sie die für ihr Wachstum erforderlichen Klima- und Bodenbedingungen haben, können Sie sie haben.
Sie müssen auch bedenken, dass es sich um eine Art handelt, die in Symbiose arbeitet, also braucht sie den Pfifferling.
Wie können Sie die Ernte der Rebollone erreichen? Nun, folgen Sie den Schritten, die wir Ihnen unten geben
Wichtige Punkte bei der Aussaat von Rebollonen
- Wann? Im Frühjahr oder Herbst.
- Wo? In leicht feuchtem Gelände, unter Pfifferlingen.
- Wie bereiten wir das Land vor? Mit genügend organischem Material.
- Wie sollen wir gießen? Tropfbewässerung.
- Wie oft muss man gießen? Im Sommer viel, in den anderen Jahreszeiten wenig bis fast nichts.
- Welche Schädlinge und Krankheiten haben sie? Sie haben keine Aufzeichnungen zu dieser Angelegenheit. Durch Symbiose schützen sich beide Arten gegenseitig.
Was sind Rebolone?
Die Rebollone sind Kappen- und Fußpilze, von geringer Höhe und mit Farben, die in ihrer gesamten Struktur zwischen Orange und Weiß variieren.
Sie können auch Pfifferlinge genannt werden.
Manchmal erscheinen grünliche Färbungen, die in zwei Situationen entstehen können:
- Wenn der Mann seine Hände darauf legt.
- Das Vorhandensein eines orangefarbenen Latex, der nach dem Trocknen die Färbung erzeugt.
Obwohl sie normalerweise zu anderen Jahreszeiten erscheinen, ist ihre bevorzugte Jahreszeit zur Vermehrung der Herbst. Es sind essbare Pilze, die in die Rezepte vieler bekannter spanischer Zubereitungen eingearbeitet wurden.
Tatsächlich haben sie aufgrund der Menge an Nährstoffen, die sie enthalten, und ihrer geringen Kalorien einen hohen gastronomischen Wert. Sie haben eine hohe Nährstoffdichte.
Die Empfehlungen zielen jedoch darauf ab, sie in jungen Jahren zu verzehren, da sie so alle ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften behalten.
Wo sollten wir die Rebollone anbauen?
Die Aussaat der Rebollone muss am Fuße einer Kiefer erfolgen, die Schutz bietet.
In Wirklichkeit ist es eine sehr anspruchsvolle Art in Bezug auf die Eigenschaften des Bodens und die Pflege, die sie benötigt. Sie mag keine Böden, die sehr nass sind oder auf denen sich leicht Pfützen bilden.
Sie sind jedoch in der Lage, sich problemlos an Böden mit sandigen oder lehmigen Eigenschaften anzupassen.
Wann können wir Rebollone oder Pfifferlinge pflanzen?
Die beste Zeit, um mit dem Pflanzen zu beginnen, ist im Frühjahr und Herbst, da sie die besten Wetterbedingungen bieten.
Von den beiden ist der Herbst vorzuziehen.
Jetzt können sie in einigen Gebieten im Sommer gesät werden, aber hier wird es notwendig sein, sehr sorgfältig mit der Bewässerung zu arbeiten.
Denn wenn sie nicht genug Feuchtigkeit haben, werden sie nicht richtig gedeihen.
Wie bereiten wir das Land vor?
Die Vorbereitung des Bodens wird mit viel Zeit durchgeführt, bevor mit der Aussaat der Rebollone fortgefahren wird.
Idealerweise sollte der gewählte Boden reich an Humus oder organischer Substanz (Kompost oder Gülle) sein, was wir zum Beispiel durch die Anwendung von selbstgemachtem Kompost erreichen.
Auf diese Weise hat der Boden die notwendigen Nährstoffe für die Kiefer, um sich gesund zu entwickeln und das Wachstum von Pilzen zu unterstützen.
Wie sät man Schritt für Schritt Rebollone?
Beim Pflanzen können zwei Wege mit der Möglichkeit des Gedeihens beschritten werden: durch die Niscalero-Kiefer oder mit den Samen.
Durch die Niscalero-Kiefer
- Im ersten Fall geht es darum, die Sporen der Rebollone in die Wurzeln einer jungen Kiefer einzuarbeiten, die in einem Topf gehalten werden kann.
- Wenn sie etwas mehr wächst, wird diese Kiefer umgepflanzt, wodurch die symbiotische Beziehung mit dem Pilz aufrechterhalten wird.
- Es ist ein Prozess, der Zeit braucht, aber in einem Zeitraum von 5 Jahren seine ersten Früchte tragen könnte.
durch Samen
- Bei Samen handelt es sich in Wirklichkeit um Myzelfragmente , die an den Wurzeln einer bereits im Boden befindlichen jungen Niscalero-Kiefer haften bleiben.
- Ideal ist es, mit Arten zu arbeiten, die etwa 15 Jahre alt sind.
- Die Bepflanzung erfolgt in diesem Fall durch Anlegen eines Grabens, der sich an der Breite der Kiefernkrone orientiert.
- Bei jedem Einsetzen werden die Samen, die im Allgemeinen in flüssiger Form vorliegen, verstreut.
- Es ist wichtig, dass in den Insertionen die Wurzeln der Kiefer zu sehen sind, damit wir sicherstellen können, dass das Myzel daran haftet.
- Wenn wir es direkt auf dem Boden machen, werden die Erdschichten es nicht gedeihen lassen.
- Außerdem muss berücksichtigt werden, dass die Wurzeln möglichst oberflächlich sind , damit die Pilze ungestört wachsen können.
Welche Pflege brauchen Rebollone?
Die Pflege, die Rebollone brauchen, ist weit entfernt von dem, was wir mit anderen Arten tun.
Sie benötigen keinen Dünger
Erstens benötigen sie keinerlei Gülle oder Dünger, da ihre Hauptnährstoffquelle die Pfifferlingkiefer ist.
Der Einsatz von Düngemitteln könnte das Leben der Mykorrhiza gefährden und sie töten.
Achtung: Nicht näher kommen!
Eine weitere sehr wichtige Sorgfalt besteht darin, nicht durch den Bereich zu gehen, in dem sich der Pilz ausgebreitet hat, um ihn nicht zu zerquetschen.
Wenn Unkraut wächst, ist die einzige günstige Entfernungstechnik von Hand. Chemische Produkte sollten nicht angewendet werden, auch nicht zur Abwehr von Schädlingen, wie Insektizide oder Fungizide.
Wenn das Land eine große Menge dieser Produkte hat, könnte das Wachstum der Rebollone beeinträchtigt werden.
Welche Schädlinge und Krankheiten hat er?
Einer der wichtigsten Aspekte, die bei der Arbeit mit dieser Art von symbiotischer Beziehung günstig sind, ist, dass sie sich gegenseitig stärken.
Dies verhindert, dass Schädlinge oder Krankheiten in einem von ihnen auftreten und ihnen echte Entwicklungs- oder Todesprobleme verursachen.
Der Grund dafür ist, dass der Pilz für sein Wachstum kein Chlorophyll benötigt, das dem Baum hilft, sich auf seine Prozesse zu konzentrieren, indem es ihnen mit Nährstoffen hilft.
Ebenso unterstützen Baumwurzeln Pilze und schützen sie.
Zusammenfassend ist es eine der besten Möglichkeiten, Pilze zu säen, da es sich um eine Art handelt, die in Spanien weit verbreitet ist.
Werden sie dagegen in vierjährigen Kiefern eingesetzt, reichen die Produktionskapazitäten bis zu 15 weitere Jahre, was sehr interessant ist.