Wie man Chufa pflanzt: Pflanzmethode in einer [vollständigen Anleitung]

Chufa (Cyperus esculentus)Es ist eine Wildpflanze, die rundliche Knollen mit rauer Textur hervorbringt, die essbar sind und neben ihren Eigenschaften als Superfood zur Herstellung von Horchata-Getränken verwendet werden.

Bereits im alten Ägypten war bekannt, dass die Erdmandel ein überaus nahrhaftes Lebensmittel ist. Tatsächlich wurden Tigernüsse in den Sarkophagen der Pharaonen gefunden. Es wird gesagt, dass es das Getränk war, das sie konsumierten.

Generell ist der Anbau von Erdmandeln nicht einfach. Wenn jedoch die richtigen Schritte befolgt werden, sollte es kein Problem geben, da sie nicht sehr anfällig für Umweltfaktoren sind (etwas, das wir nicht kontrollieren).

Sie wagen?

Wichtige Punkte bei der Aussaat von Erdmandeln:

• Wann? Im April gepflanzte Pflanzen haben gezeigt, dass sie die reichlichsten Produktionen haben.
• Wo? Es wächst gut in Gebieten in der Nähe des Meeres. Sie braucht viel Sonnenlicht. Sie verträgt keinen Frost und bevorzugt daher gemäßigte Klimazonen.
• Wie bereiten wir das Land vor? Wir müssen eine gute Menge organisches Material oderRegenwurmhumus ausbringen. Das Land muss reich sein. Es sollte locker, gepflügt und frei von Unkraut sein.
• Welche Art von Erde verwenden wir? Sie bevorzugt sandige Böden.
• Wie wässern wir? Ideal, Tropfbewässerung.
• Wie oft gießen wir? Im Sommer fast täglich. Es ist notwendig, dass der Boden feucht ist, aber nicht überschwemmt. In den restlichen Jahreszeiten können wir die Bewässerung in Abhängigkeit von den Regenfällen.
• Wann wird geerntet? Wenn der obere Teil der Pflanze vertrocknet. Dies ist in der Regel in den Monaten November und Dezember der Fall.
• Seuchen und Krankheiten? Kehrmaschine und Blattlaus.

Eigenschaften und Merkmale der Erdmandel

Diese Knolle ist bekannt durchreich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen sein.Sein höchster Gehalt sind Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Darüber hinaus liefert es Antioxidantien wie die Vitamine C, E und Arginin. Es hat auch moderate Mengen an Omega-9.

Normalerweise sind die Knollen rund und länglich und unterschiedlich groß. Seine Haut ist braun mit hellen bis dunklen Tönen, abhängig von der Art des Bodens und dem Zeitpunkt der Ernte. Sein Fruchtfleisch ist gelb, wenn es trocken ist.

Sein Ursprung geht auf altägyptische Zivilisationen zurück und wurde mit der arabischen Invasion auf die Iberische Halbinsel eingeführt. Sie wird derzeit in den meisten Teilen der Welt angebaut, solange die richtigen klimatischen Bedingungen herrschen.

Äußerlich handelt es sich um eine Pflanze , deren Blätter in Form einer Rosette wachsen und einander gegenüberstehen.

Sie messen zwischen40 und 50 Zentimeter langund sind dunkelgrün.

Seine Blüten sind sehr klein und reichen von 6 bis 12 Millimetern. Sie sind rötlich und manchmal leicht golden. Sie wachsen normalerweise zusammen.

Wann Erdmandeln pflanzen? Die Zeit

Pflanztermin richtet sich nach Bedarf.

Es wurde gewöhnlich Anfang Juli oder Mai gesät ; Allerdings ist diePflanzen im April gepflanzthaben gezeigt, dass sie die reichlichsten Produktionen haben.

Interessant ist, dass Versuche unternommen wurden , die Erdmandel durch hydroponischen Anbau zu ernten, was sich als recht praktisch herausstellte, da sie auch die Produktion steigerten.

Etwas, das Sie beim Pflanzen von Erdmandeln berücksichtigen sollten, ist, dies in den folgenden fünf Monaten zu bemerken kein Frost _denn wenn man sie hat, würde das Wachstum der Pflanze mit Problemen durchgeführt oder direkt nicht durchgeführt werden.

Wo Erdmandeln pflanzen? Licht und Temperatur

Berücksichtigt man die frostfreien Monate, die die Erdmandel zum Wachsen benötigt, kann sie sich in gemäßigten Klimazonen recht gut entwickeln.

Die Temperaturen, die es am besten unterstützt, variieren zwischen13 und 25 Grad.Bei niedrigeren Temperaturen ist es besser , in einem Gewächshaus zu säen oder auf bessere Wetterbedingungen zu warten .

Bei Lichtansprüchen bevorzugt die Chufasonnige Standorte und gedeiht gut in Meeresnäheda dies die Temperatur reguliert.

Wenn Sie nicht in einem Gebiet mit nahe gelegenen Gewässern leben, können Sie für mehr Bewässerung sorgen, damit die Feuchtigkeit die Temperatur des Bodens senkt.

Wie bereiten wir das Land vor?

Das Wachstum der Erdmandeln erfolgt am besten insandige Lehmböden.

Das liegt daran, dass der Boden lockerer ist und die Knollen besser geerntet werden können. Darüber hinaus erhält die Knolle in dieser Art von Boden einen intensiveren Geschmack sowie eine größere Größe und eine bessere Qualität der Schale.

Andererseits kann sie auch auf Lehmböden wachsen ; Das Waschen der Knollen erfolgt jedoch etwas später, da der Schlamm an ihnen haftet.

Ebenso können sie auf sandigen Böden wachsen, aber da ihnen eine große Menge an Nährstoffen fehlt, können Erdmandeln Probleme haben , Knollen zu entwickeln, die eine gute Größe und einen süßen Geschmack haben.

Stellen Sie außerdem sicher, dass der Boden eine gute Drainage und organische Substanz hat. Wenn es diese Eigenschaften nicht hat, können Sie die ersten 30 Zentimeter tief mit Kompost mischen. Obwohl Chufa in Gebieten mit Meer gut wächst, unterstützen sie keine Böden mit hohem Salzgehalt.

Wie gießen wir die Erdmandel?

Die Menge der Bewässerung hängt von der Region ab.

Im Sommer ist das normalDie heißeste Jahreszeit erhöht die Bewässerungsmenge.In den anderen Monaten regelmäßig gießen, ohne die Fläche zu überschwemmen.

Versuchen Sie, die Erde leicht feucht zu halten. Dazu wie gewohntWir empfehlen Tropfbewässerung.

Intensive Regenfälle und sehr starke Winde können der Ernte schaden, da sie ein frühes Einwachsen verursachen.

Um dies zu vermeiden, decken Sie sie mit einem kleinen Dach ab, damit sie weiterhin Sonnenlicht erhalten. Wenn der Regen leicht ist, gibt es kein Problem mit der Ernte, es kann nur die Erntezeit etwas verzögern.

Wie pflanzt man Erdmandeln Schritt für Schritt?

1. Sie können die Chufa direkt auf den Boden oder in einen Topf säen ; Es gibt jedoch Methoden, bei denen es zuerst keimen lässt und dann in den Boden gepflanzt wird.
2. Achte nach dem Kauf der Erdmandeln darauf, dass sie sehr sauber sind Wichtig ist, dass du sie nicht mit handelsüblicher Seife wäschst, sondern nur mit Wasser, da sonst die Knolle Schaden nehmen kann.
3. Legen Sie sie dann etwa zwei volle Tage lang in Wasser, um sie zu hydratisieren. Werfen Sie Erdmandeln weg, die Löcher haben, schwimmen oder eine anormale Farbe haben, da es sehr unwahrscheinlich ist, dass sie sich entwickeln.
4. Sobald die Samen fertig sind, pflanzen Sie sie ungefähr fünf Zentimeter tief und mit einem Abstand von einigen Zentimetern zwischen ihnen, damit sie ihr Wurzelsystem entwickeln können.
5. Dann mit Erde bedecken, ohne sie anzudrücken und reichlich gießen.
6. Nach ein paar Wochen beginnen Triebe, die kleine grüne Blätter über dem Boden sein werden.
7. Die Erdmandelernte findet zwischen den Monaten Oktober bis November statt. Wenn Sie die Wachstumsbedingungen eingehalten haben, werden Sie feststellen, dass die Blätter wachsen und sich für die Monate der Ernte braun verfärben und zu trocknen beginnen. Das bedeutet, dass Sie die Knolle jetzt entfernen können.
8. Sobald Sie es vom Boden entfernt haben, waschen Sie es mit viel Wasser und lassen Sie es vollständig trocknen. Wenn Sie nicht alle Erdmandeln verwenden, die Sie gesammelt haben, können Sie sie wie Hülsenfrüchte oder im Kühlschrank bei Temperaturen von nicht weniger als 2 °C lagern.

Wie und wann ernten wir die Erdmandel?

Wir müssen anfangen, die Tigernuss zu sammeln, wenn der obere Teil austrocknet.

Dies geschieht am Ende des Jahres, insbesondere währenddie Monate November und Dezember.

Nach der Ernte, entweder manuell oder mit Maschinen, wird es der anschließenden Wäsche, Trocknung und Reifung zugeführt.

Erdmandeln sollten einige Monate lang reifen, um die charakteristische Süße zu erhalten.

Welche günstigen Assoziationen hat es?

Die Erdmandel gedeiht gut in Monokulturen,also nur zusammen mit anderen Erdmandeln.

Es ist jedoch ratsam, diese Pflanze nicht zweimal hintereinander zu ernten, da im Boden Mängel entstehen. Damit der Vitamin- und Mineralstoffbedarf stabil bleibt, können Sie Zwiebeln eine Saison früher oder später pflanzen.

Welche Schädlinge und Krankheiten hat er?

Die Hauptschädlinge sind Raupen, die Blätter, Blattläuse und Bohrer befallen.

Die Gattung Cyperus ist normalerweise am anfälligsten für Bohrerangriffe. Sie können es vermeiden, indem Sie tun, was darauf stehtder Abschnitt über günstige Assoziationen.