Gartenarbeit

Schulgarten: Ziele und Nutzen des Schulgartens【Ökologische Projekte】

Im heutigen Beitrag werden wir über Bildungsgärten sprechen, hauptsächlich darüber, was ein Schulgarten ist, was seine Ziele sind und was die Vorteile von Schulgärten sein sollten.

Die ersten beiden Millenniums-Entwicklungsziele bestehen darin , Armut und Hunger zu beseitigen und eine universelle Grundschulbildung zu erreichen. Um dies zu erreichen, ist die angemessene Entwicklung der Kinder und derer, die ihre Lebensgrundlage sein werden, von grundlegender Bedeutung, wozu auch eine angemessene Bildung und Ernährung gehört. Schulgärten sind ein guter Weg, dies zu erreichen, und haben wichtige Vorteile für die Gesundheit und kognitive Entwicklung von Kindern .

Unten sehen wir mehr Details über die Ziele von Schulgartenprojekten und die Vorteile von Gärten in Schulen.

Was ist ein Schulgarten und welche Bedeutung hat er laut FAO?

Die FAO behauptet, dass Schulgärten eine sehr nützliche Lernplattform sind, um Bildung und Kinderernährung zu verbessern und gleichzeitig den Schutz der Umwelt und das soziale, körperliche und geistige Wohlbefinden der gesamten Bildungsgemeinschaft zu fördern.

Während in den Industrieländern intensive Landwirtschaft und aktuelle Essgewohnheiten zunehmend schädliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit und die Umwelt haben, fehlen in vielen unterentwickelten Ländern die Mittel und die ausreichende Ausbildung, um eine Landwirtschaft zu erreichen, die alle Menschen ausreichend und sicher ernähren kann.

Gemeinsam können wir dafür sorgen, dass Schulgärten eine bedeutende Rolle im Kampf gegen diese Probleme spielen, die unsere Gesellschaft heute bedrohen: Ernährungsunsicherheit und Klimawandel.

Dazu ist es notwendig, gesundheitsfördernde Gewohnheiten wie eine gesündere Ernährung und eine gute Ernährungs-, Landwirtschafts- und Umwelterziehung zu fördern, die Kindern die Notwendigkeit bewusst macht, Dinge zu ändern, da zukünftige Handlungen und Maßnahmen davon abhängen, diese Probleme zu beseitigen.Auf diese Probleme und Bedürfnisse müssen Schulgärten ausgerichtet werden.

Ziele von Schulgärten

Laut der FAO und anderen nationalen und internationalen Organisationen sollten die Ziele eines Schulgartens die folgenden sein:

  • Verbessern Sie die Qualität der Bildung durch eine dynamischere Pädagogik, die multidisziplinäre Studienpläne umfasst, die theoretisches und praktisches Wissen und Techniken für den Lebensunterhalt kombinieren.
  • Stärkung der praktischen Fähigkeiten in Landwirtschaft und Gartenbau durch die Anlage und Pflege von Familiengärten.
  • Bieten Sie aktiven Unterricht an, der Gartenbau mit Spiel und Erholung sowie mit anderen Fächern wie Mathematik, Biologie, Lesen und Schreiben verbindet.
  • Bieten Sie praktische Lehren zur Ernährung an, die die Produktion und den Verzehr gesunder Lebensmittel und einen gesunden Lebensstil fördern.
  • Verbessern Sie den Zugang zu Bildung, indem Sie Familien für Schulen gewinnen, die sich mit Themen befassen, die ihr tägliches Leben betreffen.
  • Erhöhen Sie die ernährungsphysiologische Qualität der Nahrung, die Kinder essen, und verringern Sie die Zahl unterernährter oder unzureichend ernährter Kinder.
  • Verbessern Sie die Einstellung und das Wissen der Kinder über die Landwirtschaft und das ländliche Leben.
  • Sensibilisierung für die Umwelt, die zur Nachhaltigkeit des Planeten beiträgt, durch die Einbeziehung von Umwelt- und Ökologieschulungen (siehe Artikel über die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft).
  • Bieten Sie den Schülern in Zeiten von Lebensmittelknappheit oder wirtschaftlichen Schwierigkeiten ein Überlebensinstrument oder Unterstützung für die Familienwirtschaft.
  • Vor allem in unterentwickelten Ländern den Schulbesuch erhöhen und in vielen Haushalten die Abwesenheit der Eltern in Bezug auf die für die vitale Entwicklung von Kindern und Jugendlichen notwendige Wissensvermittlung kompensieren.
  • Einkommen schaffende Möglichkeiten fördern.
  • In Städten das städtische Umfeld und die Nachhaltigkeit verbessern.

Vorteile eines Schulgartens

Viele von ihnen beziehen sich auf die Ziele, die erreicht werden sollen, aber viele andere sind zusätzliche Vorteile, die sich aus der Entwicklung der landwirtschaftlichen Tätigkeit in den Schulen ergeben.

  • Sie sind förderlich für das Lernen: „Ich höre und ich vergesse, ich sehe und ich erinnere mich, ich mache und ich verstehe“ (Konfuzius, 551-479 v. Chr.).
  • Sie fördern das Wissen über Obst- und Gemüsesorten, die den Kindern und/oder ihren Familien unbekannt waren.
  • Sie bieten einen Ort, an dem Wissen über Natur, Landwirtschaft und Ernährung erworben werden kann.
  • Sie verbessern die Ernährung und sind eine Quelle gesunder, natürlicher und abwechslungsreicher Lebensmittel, wichtig für die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern.
  • Sie helfen bei der Bekämpfung von Problemen im Zusammenhang mit der Ernährung von Kindern: Fettleibigkeit, Unterernährung…
  • Sie stellen einen Ort der Freude und Erholung innerhalb der Schule dar.
  • Sie fördern unternehmerische Fähigkeiten.
  • Sie verbessern die Umwelt und die Nachhaltigkeit von Städten.
  • Sie tragen zur Regeneration und Schonung der Umwelt und ihrer Ressourcen bei.
  • Sie begünstigen die sozioökonomische Entwicklung.
  • Sie sind ein wichtiges soziales Instrument, da in ihnen die Teamarbeit der Jungen und Mädchen der Klassengruppen sowie ihre Interaktion mit Lehrern und Familien stattfindet und ethische Werte des Zusammenlebens, der Teilnahme und der Zusammenarbeit entwickelt werden.
  • Verbessert die Beziehungen zwischen Mensch und Natur.
  • Sie vertiefen Kenntnisse in grundlegenden Fächern wie Lesen, Schreiben, Biologie oder Mathematik.
  • Sie verbessern die Intelligenz von Kindern.

Dies sind nur einige der Vorteile von Schulgärten für das Leben der Kinder und der übrigen Bildungsgemeinschaft; Wenn Sie andere kennen, zögern Sie nicht, Ihren Beitrag im Kommentarthread des Beitrags zu hinterlassen.

Schulgarten in China (Shangzhuang Middle School, Peking)

Um mehr über Bildungsgärten zu erfahren, finden Sie in der Kategorie «Gartenarten weltweit» weitere Informationen und Beispiele für Schulgärten, wie den Schulgarten in China oder den Artikel über Arten von Schulprojekten mit Gärten. Nach und nach werden wir realere Erfahrungen mit Obstgärten in Schulen und anderen Bildungszentren bekannt machen. Wir empfehlen Ihnen, uns Fotos zu schicken oder uns von Ihren Erfahrungen zu erzählen, wenn Sie einen Schulgarten kennen oder daran teilnehmen.

Verweise

  1. FAO, 2006. Erstellen und verwalten Sie einen Schulgarten. Ein Handbuch für Lehrer, Eltern und Gemeinden.
  2. Blair, D., 2009. The child in the garden: an evaluative review of the benefit of school gardening.
  3. FAO, 2010. Neue Schulgartenpolitik. ISBN 978-92-5-106615-5.
  4. Rodríguez MArín, F. et al., 2015. Der ökologische Schulgarten als Bildungsinstrument in und für faires Degrowth. Forschung an der Schule, Nr. 86, Seite. 35-48.

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