Urbane Landwirtschaft laut FAO

Die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) misst der urbanen Landwirtschaft zunehmend Bedeutung bei. Das Wachstum der Weltbevölkerung und ihre Konzentration in Städten macht es notwendig, Lösungen zu suchen, die die Nahrungsmittelproduktion ergänzen, ohne dass sie über weite Strecken transportiert werden müssen.

Was ist urbane und periurbane Landwirtschaft (UPA)?

Die FAO schlug 1999 den Begriff „ Urbane und peri-urbane Landwirtschaft “ vor, um den Anbau von Pflanzen und Tierhaltung auf kleinen Flächen wie Obstplantagen, Landparzellen, Rändern, Terrassen… zu bezeichnen, die sich innerhalb oder um Städte herum befinden, z Eigenverbrauch oder Verkauf auf lokalen Märkten oder zur intensiven/semi-intensiven Verwertung und dem anschließenden Handel der Produkte.

Diese Art der Landwirtschaft bietet eine große Vielfalt an Lebensmitteln aus verschiedenen Kulturen (Getreide, Gemüse, Obst…) und Tieren (Kleinvieh: Geflügel, Kaninchen, Ziegen, Schweine, Fische…) sowie Non-Food-Produkten: aromatische Pflanzen, Zier- oder Brennholz (Forstwirtschaft).

Bedeutung und Nutzen von Urban Agriculture

Obwohl die FAO zunächst versuchte, UPA im Rahmen der Ernährungssicherheit und -versorgung in unterentwickelten Ländern zu definieren und zu bereichern, und sich die Arbeit der FAO auch heute noch hauptsächlich auf diese Länder konzentriert, ist die Realität, dass sich dieses Konzept auch auf viele Städte in entwickelten Ländern ausdehnt, Erweiterung seiner Ziele und Zwecke. Einige von ihnen sind:

– Ernährungssicherheit: Reaktion auf die Ernährungskrise der am stärksten benachteiligten Stadtbevölkerung, um ihnen frische und hochwertige Lebensmittel zu ermöglichen.

– Gesundheit und Ernährung.

– Nachhaltigkeit von Städten und Lebensgrundlagen.

– Mitarbeit bei der Schonung von Umwelt und Ressourcen.

– Schaffung „grünerer“ Städte.

Die Rolle der FAO in der städtischen Landwirtschaft

Bereits im 1999 abgehaltenen «Agriculture Committee» widmete die FAO der Charakterisierung und den Problemen von UPA eine Sitzungsperiode (Sie können den Bericht hier einsehen: Urban and Periurban Agriculture Report). In diesen Sitzungen verpflichtete sich die Organisation der Vereinten Nationen, UPA-bezogene Programme in ihre Aktionen einzubeziehen, diese Art der Landwirtschaft in den Mitgliedstaaten zu unterstützen und zu fördern und sogar an ihrer Entwicklung in assoziierten Ländern mitzuarbeiten.

In diesem Sinne strebt die FAO weiterhin danach , UPA zu einer anerkannten Wirtschaftstätigkeit zu machen , die Teil landwirtschaftlicher Entwicklungspläne, Stadtplanung und nationaler und lokaler Lebensmittel- und Ernährungsprogramme ist. Dazu führt es mehrere Aktionen aus:

– Hunderte von Programmen und technischen Projekten und Initiativen, die die AUP unterstützen: Sonderprogramm Ernährungssicherung, Dezentrale Kooperationsprogramme, Vom Schulgarten zur Schulernährung und Gesundheit, Lebensmittel für Städte oder TeleFood.

– Veröffentlichung und Verbreitung von Berichten, Handbüchern und Datenblättern, die sich auf die Bedeutung und den Nutzen von UPA, die durchgeführten erfolgreichen Erfahrungen konzentrieren oder die Regierungen und städtische Landwirte anleiten, damit sie angemessen zur Entwicklung dieser Übung beitragen. Hier sind die Links zu einigen dieser Dokumente:

• Urban Producer-Referenzhandbuch
• Urbane Landwirtschaft im Kampf gegen Hunger und Armut
• Nahrung für die Städte
• Mit Mikrogärten produziert die städtische arme Bevölkerung, was sie verbraucht
• Schaffen Sie grünere Städte
• Auswirkungen von AU-Produkten auf Ernährungssicherheit, Wirtschaft und Beschäftigung
• Gewährleistung der Sicherheit von AUP-Produkten

– Berät Regierungen und Verwaltungen, um Richtlinien und Dienstleistungen für UPA zu verbessern.

– Arbeitet an der Entwicklung des UPA-Sektors mit, indem Daten und Nachweise für seinen Beitrag zur Ernährungssicherheit bereitgestellt werden.

-Organisation und Teilnahme an Tagungen, Konferenzen und Fachseminaren wie Food, Agriculture, and Cities: Challenges and Way Forward, 2009 in Rom, International Seminar on Urban and Peri-urban Agriculture, 2012 in Havanna (Kuba), oder Feeding Cities, in Philadelphia (USA) im Jahr 2013.

Sie alle sind Teil des FAO-Programms für städtischen und stadtnahen Gartenbau, das den Erfolg der Entwicklung dieses Sektors auf der Erreichung von 5 sehr klaren Zielen basiert:

1. Politisches und institutionelles Engagement sicherstellen: offizielle Anerkennung der Bedeutung der UPA für die städtische und soziale Entwicklung durch die Regierungen.

2. Sicherstellung von ausreichend Land und Wasser für urbanes Gärtnern durch ordnungsgemäßes Management durch Planungsbehörden und durch die Schaffung von städtischen Gemeinschaftsgärten, die Regenwassernutzungssysteme nutzen

3. Die Qualität der Produkte aus dem urbanen Gartenbau garantieren und die Umwelt schützen.

4. Erzielen Sie die Beteiligung aller Interessengruppen im UPA-Sektor: Förderung der Vereinigung von Stadtgärtnern im selben Gebiet (Kostensenkung) und Erleichterung ihrer Verbindungen zu Regierungen, Beratungs- und Forschungsdiensten, Versorgungsdiensten, NGOs usw.

5. Erschließung neuer Märkte für Obst und Gemüse in Entwicklungsländern, da der Verbrauch in vielen von ihnen viel geringer ist als empfohlen.

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