Wie man Gurken im Garten anbaut: Alles, was Sie wissen müssen

Guten Tag Agrohuerter, heute werden wir alles über den Anbau von Gurken sehen, die eines der am häufigsten konsumierten Sommergemüse in unserem Land sind.

Die in Indien beheimatete Gurke (Cucumis sativus) ist eine einjährige Pflanze, die zu den Cucurbitaceae gehört, der gleichen Familie wie Zucchini, Kürbis, Chayote, Wassermelone oder Melone. Eines der bemerkenswertesten Merkmale der Gurke sind die Ranken, diese erscheinen als Verlängerungen an ihrem Stiel, die sich um sich selbst wickeln, deren Nützlichkeit darin besteht, den Tutor zu erklimmen oder besser festzuhalten.
Wie man Gurken im Garten anbaut
Um Gurken in unserem Garten anzubauen, müssen wir Folgendes berücksichtigen:

Wie man Gurken pflanzt
Wenn Sie mit Samen beginnen, müssen Sie nach dem Winter säen, etwas spät im Frühjahr, etwa im April oder Mai. Die Keimzeit beträgt etwa 6 Tage und die Produktion 2 bis 4 Monate (abhängig von der Sorte). Gurken sind große Pflanzen, daher beträgt der ideale Abstand zwischen den Pflanzen beim Pflanzen oder Umpflanzen etwa 80-100 cm und zwischen den Pflanzenreihen etwa 90-110 cm.
Wenn Sie es in einem Gärtner haben, muss es groß und mindestens 1 Meter tief sein. Da es sich um eine Kletterpflanze handelt, ist es ratsam, ein Spalier zu setzen, wenn die Pflanze klein ist. Es können mehrere Samen im selben Bereich gesät und dann die schwächste Pflanze entfernt werden.
Art des Bodens, den Gurken brauchen
Gurken brauchen sehr gut durchlässige und fruchtbare Böden. Es ist notwendig, dass es ausreichend abonniert ist. Empfehlenswert ist ein Kompost, der sehr reich an organischen Stoffen ist, wie zum Beispiel Regenwurmhumus. Damit die bodennahen Früchte nicht verschmutzen und wir somit auch eine konstante Pflanzenfeuchte aufrechterhalten, kann am Boden gepolstert werden.
Klima für den Gurkenanbau
Es hängt ein bisschen von der Sorte ab, die wir anbauen werden, aber im Allgemeinen braucht die Gurke ein sehr warmes Klima, weil Kälte und Wind ihr Wachstum stoppen. Aus diesem Grund entwickelt sie sich trotz sommerlicher Hitze im Gewächshaus sehr gut. Tagsüber braucht sie viel Sonne, daher wachsen sie in voller Sonne am besten.
In den zentralen Stunden des Tages, da die Sonne sehr stark werden kann, können wir, wenn wir sehen, dass sie schädlich wird, ein Schattierungsnetz auf der Plantage anbringen, und wenn es sich in einem Gewächshaus befindet, kann es weiß gestrichen werden. dazu wird das Licht reflektiert und die Pflanzen nicht verbrannt.

Wie man Gurken gießt
Es ist eine sehr anspruchsvolle Pflanze in Bezug auf die Bewässerung, da sie während ihres Wachstums und ihrer Blüte eine konstante Feuchtigkeit benötigt; Andererseits vertragen seine Wurzeln keine Staunässe, weil sie schnell ertrinken würden, daher die Bedeutung einer guten Bodenentwässerung und einer Vermeidung von Staunässe.
Wie man Gurken schneidet
Wie bereits erwähnt, ist es zweckmäßig, ein Spalier aus der Jugend der Pflanze zu platzieren, damit die Pflanze daran haftet, es muss durch Beschneiden geführt werden. Der erste Schnitt beginnt, wenn die Gurkenpflanze etwa 6-8 Blätter hat, hier kann es auf zwei Arten erfolgen, entweder die Spitze des zentralen Stängels abschneiden oder warten, bis sie sich etwas verzweigt und zu wachsen beginnt.
Nach diesem ersten Beschneiden müssen die folgenden fortgesetzt werden, indem einfach die Spitzen abgestumpft werden, damit erreichen wir eine Produktion mit größeren Gurken und erhalten die angemessene Größe der Pflanze.

Wie man Gurken erntet
Jede Gurkenpflanze kann etwa 9-10 Gurken produzieren. Der richtige Weg, sie zu sammeln, ist, wenn die Spitze abgerundet ist und die Farbe heller wird, also müssen wir am Ende des Stiels einen sauberen Schnitt machen. Es ist ratsam, nicht zu warten, bis sie an der Pflanze reifen, da sie bitterer sein könnten.
Eigenschaften und Vorteile der Gurke
Gurke liefert wenig Kalorien, aber viel Energie. Da der Hauptbestandteil von Gurken Wasser ist, hilft es uns, hydratisiert zu bleiben, aber gleichzeitig ist es ein großartiges Diuretikum, daher sollte sein Konsum nicht missbraucht werden, da es den gegenteiligen Effekt, nämlich Dehydration, verursacht. Sie versorgt unseren Körper mit verschiedenen Vitaminen , darunter solche der Gruppen A, BC und E, sowie mit Magnesium, Kalium und vielen Ballaststoffen.
Das Vitamin B-Komplex trägt dazu bei, den guten Zustand der Abwehrkräfte zu erhalten. Es wird dringend empfohlen, um Sodbrennen zu beruhigen. Es gleicht die Harnsäure im Körper aus, was für Menschen mit Bluthochdruck sehr vorteilhaft ist.

Wie viele Gemüsesorten kann die Gurke roh oder gekocht verzehrt werden, erstens behält sie alle ihre Eigenschaften und zweitens gibt es viele Rezepte, die sie als Hauptzutat enthalten.
Als letzter Ratschlag wird empfohlen, wenn es an der Zeit ist, die Ernte aufgrund des Endes ihres Lebenszyklus zu entfernen, ihre Überreste nicht in den Kompostbehälter zu geben oder sicherzustellen, dass der Kompostierungsprozess eine Temperatur von 65 ° C erreicht dass die Desinfektion der Materialien abgeschlossen ist.
Hallo Agrohuerter!