Gartenarbeit

Senderuelas: [Pflege, Pflanzen, Arten, Bewässerung, Substrat und mehr!]

Wichtige Punkte bei der Aussaat von Senderuelas

  • Wann? Frühling und Herbst sind die Zeiten der Verbreitung von Senderuelas, aber in gemäßigten Zonen der Erde sind sie mehrmals im Jahr zu sehen.
  • Wo? Sie sind reich an Grasland, Wiesen, Gärten, Straßenrändern und sogar in den Dünen der Küstenregionen.
  • Wie bereiten wir das Land vor? Im Garten muss ein gutes Substrat mit Torf und organischen Stoffen zusammengesetzt werden, es wird mehr als genug für das Wachstum von Pilzen sein.
  • Wie säen wir? Im Garten können immer mehrere Arten gezüchtet werden, die in Pilzzuchtsets erhältlich sind, mit Samen und Myzelien, die das gesamte Substrat besiedeln, das mit Kompost, Torf und Eichenerde gefüttert wird.
  • Wie bezahlen wir? Es gibt viele Kombinationen, aber im Garten ist ein ausgezeichnetes Substrat eines, das organische Stoffe und Torf kombiniert.
  • Wann werden sie geerntet? Wie die meisten wilden Pilze stehen sie im Herbst, wenn die Luftfeuchtigkeit steigt, reichlich zur Ernte zur Verfügung
  • Ideale Temperatur? Sie lieben kühle Temperaturen, in Frühlingswiesen, mit Schätzungen bei 3-17ºC, ungefähr.
  • Wie wässern wir? Der Untergrund muss immer befeuchtet sein, bis zu 70 %.
  • Krankheiten und Schädlinge? Sie können sich mit Viren infizieren, Opfer von Bakterien und anderen Pilzen werden und einige der Schädlinge, die am häufigsten angreifen, sind: Fliegen, Mücken, Milben, Schnecken und Schnecken. Diptera oder Fliegen und Mücken.

Was sind Senderuelas?

Senderuelas sind Pilze, die von einem Pilz abstammen, der unter dem wissenschaftlichen Namen Marasmius oreades bekannt ist und zur Agaricales- Ordnung des Pilzreichs gehört.

Typisch europäisch ist es ihm gelungen, weltweit zu expandieren, mit einer guten Präsenz auf dem amerikanischen Kontinent (Norden) und in Australien (Osten).

Je nach geografischer Herkunft erhält es viele Namen. In der Region Kantabrien, Spanien, heißt sie beispielsweise Seta de Carrillo, in Segovia sind sie Senderinas, Pucheretes oder Pucheruelos. In Frankreich sind sie als Mousseron oder Faux Mousseron bekannt. In Mexiko Nanacate oder Nanácatl.

Sie werden unter anderem auch als Nymphen, Carreres, Carrerilla-Pilz, Ringpilz, Würmer, Gitter, Sendejuelas, Gummibänder erkannt.

Aussehen und Arten von Senderuelas

Hut

Sie weisen eine Haube oder einen Hut auf, der ungefähr einen Durchmesser zwischen 2 und 6 cm hat, eine elliptische Form hat und in der Mitte, wenn er reift, eine Art markantes Mamelon bildet.

Blätter

Im Inneren des Hutes befinden sich Trennungen in perfekten Blättern in Creme- oder Haselnussfarbe. Sie sind beabstandet, zahlreich und gehen vom Stamm bis zum Rand der Kappe.

Der Fuss

Der Fuß oder Stab ist stark, länglich und bauchig. Es bricht nicht leicht. Widersteht Torsion. Es ist auch nicht essbar.

Farbe

Die Farbe der Senderuela hellt sich in der Regenzeit auf, hat aber meist einen dunklen Cremeton, wie der von Haselnüssen.

Spore

Es ist weiss.

Charakteristischer Geruch

Am einfachsten zu erkennen und Verwechslungen mit anderen Wiesenchampignons wie Cliyocybe oder Collibia zu vermeiden, ist sein durchdringender Geruch nach Bittermandeln oder Amaretto, dem weltberühmten italienischen Likör.

exquisiter Geschmack

Sein süßer Mandelgeschmack macht ihn in der internationalen Küche beliebt. Obwohl sein Fleisch nicht sehr großzügig ist, werden viele Pilze vorher gesammelt und dehydriert, um es zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen, von Suppen, Pfannengerichten, Salaten, Tortillas, Fleisch, Fisch und Nudeln.

Trehalose

Dieser süße Geschmack wird durch eine Zuckerart namens Trehalose erzeugt, die den Pilz wiederbeleben lässt, wenn er mit Wasser in Kontakt kommt, nachdem er zur Konservierung und Verwendung in der Küche dehydriert wurde.

Trehalose fördert auch die Zellvermehrung und Sporenbildung, sodass sich der Fortpflanzungszyklus immer wieder wiederholt.

Wo sollen wir die Senderuela pflanzen?

Diese wunderbaren Senderuelas vermehren sich in ganz Europa und Nordamerika, aber es ist auch sehr wahrscheinlich, dass sie sich in gemäßigten Klimazonen nach dem Auftreten von Regen leicht vermehren können.

Sie sind auf grünen Wiesen, Weiden, Gärten, Straßenrändern und sogar in den Dünen von Küstengebieten zu sehen, kurz gesagt, sie vermehren sich sehr wahrscheinlich mehrmals im Jahr in saisonalen Regionen und an diesen heißen oder gemäßigten Orten.

Aber es wächst oder vermehrt sich nicht in komplizierten oder bewaldeten Gebieten. Sie können mehrere Meter entlang des gesamten Myzels Pfade bilden. Deshalb werden sie auch als Seta de Reperilla oder Senderuela bezeichnet.

Wann bauen wir Senderuelas an?

Die Senderuelas haben die Besonderheit, dass sie spontan in einem sogenannten Hexenkreis wachsen, weil mehrere Sprossen, die normalerweise im Frühling und Herbst in einem Kreis gruppiert sind, aber in den gemäßigten Regionen des Planeten normalerweise das ganze Jahr über zu sehen sind, solange die Bedingungen der Umgebungsfeuchtigkeit angemessen sind.

Seinen populären Namen verdankt es den Spuren, die es während seiner Entwicklung auf dem Gras hinterlässt, denn die Fläche ändert ihre Farbe dank der Substanzen, die aus dem Senderuela-Myzel freigesetzt werden.

Die Verbreitung von Hexenkreisen im Sommer kann aufrechterhalten werden, solange es sich um gemäßigte Temperaturen und Regentage handelt.

Sein süßer Mandelgeschmack macht ihn in der Weltküche beliebt. Obwohl sein Fleisch nicht sehr großzügig ist, werden viele Pilze vorher gesammelt und dehydriert, um sie zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen.

Wie bereiten wir das Land vor?

Im Garten ist ein gutes Substrat mit organischem Material gemischt mit Torf ideal für das Wachstum der Pilze, sobald der Frühling oder Herbst kommt, wenn diese Sorte sich stärker vermehrt, obwohl sie dies auch an regnerischen Sommertagen mit gemäßigtem Wetter tun kann Temperatur.

Mit den folgenden Zutaten lässt sich ein hervorragendes Substrat für Pilze herstellen, sofern es sich um verholzende Pilze handelt, die Holz zersetzen und in der Lage sind, organische Stoffe in anorganische umzuwandeln.

  • 4 Teile Sägemehl von großblättrigen Bäumen.
  • Späne und Gips in einem Anteil von 3%.
  • 1 Teil Weizen- oder Reiskleie.

Der Untergrund muss befeuchtet sein, bis zu 60 bis 70 %.

Es ist ratsam, einen Spezialisten zu konsultieren, um das am besten empfohlene Substrat für die Sorte zu erhalten, die Sie in Ihrem Garten oder Garten anbauen möchten.

Wie man Pilze im Garten Schritt für Schritt züchtet?

Um im Garten Pilze vom Typ Macrolepiota anzubauen, müssen zunächst folgende Materialien beschafft werden:

  • Kompost (Stroh in ausreichender Menge).
  • Eichenhainland.
  • Hacke.
  • Rechen.
  • Torf.
  • Pilzzuchtset der Sorte, die Sie bevorzugen, erhalten Sie im Geschäft Ihres Vertrauens.
  • Großer Eimer oder Becken mit Wasser.

Befolgen Sie diese Anweisungen Schritt für Schritt:

  1. Für die Zucht unserer Pilze sollte ein guter Platz im Garten mit gut durchlässigem Boden (vorzugsweise unter einem Baum mit reichlich Laub) ausgewählt werden.
  2. Graben Sie ein etwa einen Quadratmeter großes Loch.
  3. Gießen Sie den Torf auf den Boden des Lochs und fügen Sie dann die Eichenerde hinzu.
  4. Verteilen Sie Myzel oder Pilzsamen auf der ganzen Stelle und legen Sie eine weitere Schicht Torfmoos darauf.
  5. Mischen Sie alles mit Hilfe eines Rechens und geben Sie dann Gartentorf darauf, um erneut zu harken, bis der Boden bedeckt ist.
  6. Eine dünne Schicht der ursprünglichen Gartenerde wird aufgetragen.
  7. Nach einigen Wochen besiedelt das Myzel (vegetativer Apparat der Pflanze) das gesamte Substrat. Wenn das Myzel entwickelt ist, bilden sich in kürzerer Zeit die Karphagen, die den Pilzen Platz machen.

Diese Präsentation von Myzel ist auf dem Markt erhältlich.

Wie man den häufigsten Pilz sät; Pleurotus ostreatus

Wenn Sie den beliebtesten oder am weitesten verbreiteten Pilz, den sogenannten Pleurotus ostreatus, züchten möchten, müssen Sie die folgenden Anweisungen Schritt für Schritt befolgen:

  1. Unter anderem mit heißem Wasser, Sägemehl, Stroh und Maiskolben ca. 2 Stunden bei 70 °C sterilisieren. Das Substrat muss einem sorgfältigen Sterilisationsprozess unterzogen werden, da es nach einer guten Wärmebehandlung unerlässlich ist, schädliche Stoffe wie Parasiten, Krankheitserreger, Konkurrenten und Samen zu eliminieren.
  2. Waschen Sie dann alles mit kaltem Wasser und wiederholen Sie den Vorgang etwa dreimal.
  3. Dieses Substrat läuft weiter ab, dann wird es auf eine Temperatur zwischen 20 und 25 °C abgekühlt und mit 3 % Myzel vermischt.
  4. Die Mischung sollte in einer Plastiktüte mit Löchern aufbewahrt und an einem dunklen Ort bei einer Durchschnittstemperatur von 20-23 ° C aufbewahrt werden.
  5. Sobald Sie die Bildung einer weißlichen Masse bemerken, sollten Sie sie an einen kühlen Ort mit einer Umgebungstemperatur von 15 ° C bringen.
  6. Bei niedriger Umgebungsfeuchtigkeit ausnahmslos täglich mit Wasser gießen.

Andere Arten, die normalerweise zu Hause angebaut werden, sind der Austernpilz, der Pappelpilz, der Shiitake, der Distelpilz und die Pilze.

Aber ohne Zweifel ist die zuverlässigste Methode, sie anzubauen, der Kauf einer von einem Spezialisten vorbereiteten Tüte, die einen belüfteten Raum mit guter Umgebungsfeuchtigkeit ohne direkte Sonneneinstrahlung benötigt.

Sie können in einer halbschattigen Ecke Ihres Gartens eine Art Höhle bauen und den Sack auf ein Strohbett legen.

Welche Pflege benötigen Senderuelas?

Die beste Pflege für zu Hause gezüchtete Pilze geht über die Umgebung, die wir für sie schaffen müssen.

Es wird dringend empfohlen, sie an Orten wie diesen zu platzieren, um ihre Fortpflanzung zu fördern:

  • Getreidestroh wie Roggen, Weizen. Hafer und Gerste saugen viel Wasser und sind weniger empfehlenswert.
  • Stümpfe.
  • Stämme schneiden.
  • Maiskolben, Gemüseabfälle, getrocknete Sonnenblumen, Heu, Pappe, Papier,
  • Ich für gewöhnlich.

Eine Dekontamination des Untergrundes mit Hilfe der Wärmebehandlungstechnik ist zwingend erforderlich.

Der Herbst ist die beste Zeit, um viele Sorten anzubauen, da die Umgebungsfeuchtigkeit zunimmt und die Regenfälle dazu beitragen, dass der gesamte Prozess viel besser abläuft.

Darüber hinaus ist eine gute Kontrolle über die folgenden Variablen erforderlich:

Essen

Das beste Substrat, das erreicht wird, wird viel besser sein, wenn es von einem Spezialisten vorbereitet wird

Temperatur

Es gibt Pilze, die mehr Hitze vertragen und andere bevorzugen kalte, niedrigere Temperaturen. Je nach Sorte sind jedoch 10 °C bis 24 °C ein akzeptabler Bereich.

Sauerstoff

Ausreichende Belüftung, gute Lockerheit des Untergrundes.

Gesundheitskontrolle

Es ist wichtig, Ihnen Konkurrenten, Schädlinge und Krankheiten zu ersparen.

Welche Schädlinge und Krankheiten hat er?

Generell erkranken Pilze auch an Krankheiten und werden von Schädlingen befallen.

Die häufigsten Krankheiten sind Bakterien, Viren und Pilze, die sie in kurzer Zeit und mit der Unvermeidbarkeit zerstören können.

Deshalb ist es wichtig, alles zu sterilisieren oder einen Pilz oder einen seltsamen Pilz sehr vorsichtig aus dem Kulturbeutel zu entfernen, denn wenn sich seine Sporen ausbreiten, wird es sehr spät sein, aber die Wahrheit ist, dass es etwas unwahrscheinlich ist, dass eine Vielzahl von giftige Art schleicht sich in die Ernte.

Die Schädlinge, die am häufigsten angreifen, sind die folgenden:

  • Milben.
  • Diptera oder Fliegen und Mücken.
  • Schnecken und Schnecken.
  • Springschwänze oder sehr kleine Insekten, die springen und keine Flügel haben.

Um sie zu bekämpfen, müssen zunächst Fachinformationen von einem Mykologen des Vertrauens angefordert werden, um das richtige Insektizid in der richtigen Dosis und Häufigkeit anzuwenden.

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