Wie man die Ernte des Gartens erhöht und mehr Produktion erzielt

Ist es möglich , die Ernte des Gartens auf der gleichen Fläche zu steigern? Die Antwort ist ja. Im heutigen Beitrag werden wir einige Anbautechniken und Tricks sehen, um die Produktion von Gartenpflanzen zu steigern.

Eine korrekte Gestaltung des Obstgartens und der Pflanzenvereinigungen, die Verwendung von versetztem Pflanzen oder das Ausführen des angemessenen Beschneidens sind einige der Tricks, um den Ertrag des Obstgartens zu steigern.

Diese ökologischen Techniken dienen nicht nur einer höheren Produktion im Garten, sondern auch einer besseren Ernte: Bio-Lebensmittel sind gesünder und hochwertiger als die aus der konventionellen Landwirtschaft und werden für einen größeren Nutzen boden-, luft- und energieschonend angebaut Pflanzen vor Verschmutzung mit künstlichen Chemikalien.

✍ 9 Tricks, um die Ernte des Gartens zu steigern

Als nächstes werden wir einige Anbautechniken sehen, um die Leistung des Obstgartens auf einfache Weise zu verbessern.

Wenn Sie mehrere dieser Tricks kombinieren, um die Produktion der Pflanzen zu steigern, werden Sie wahrscheinlich gute Ergebnisse sehen und eine größere Ernte als in anderen Jahreszeiten haben.

1. Planen Sie das Layout des Obstgartens und der Assoziation der Kulturen

Eine Möglichkeit, den Ertrag Ihres Obstgartens zu steigern, besteht darin, die Pflanzenverträglichkeit zu nutzen, indem Sie die richtige Kulturvereinigung planen.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die gleichzeitige Kultivierung kompatibler Pflanzen, d. h. das Pflanzen verschiedener Arten mit gegenseitig vorteilhaften Verbindungen nahe beieinander (in demselben Topf oder auf demselben Beet), Vorteile für die Pflanzen im Vergleich zu einer getrennten Kultivierung bringt: größere Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, bessere Ressourcennutzung (Licht, Wasser, Nährstoffe…) etc.

Darüber hinaus ermöglicht uns ein gutes Design der Pflanzenvereinigungen, mehr Pflanzen auf derselben Fläche zu haben (was eine größere Ernte pro Quadratmeter bedeutet).

Wir können zum Beispiel hochgewachsene Pflanzen – wie Tomaten oder Paprika – mit anderen von anderer Größe und Wachstumsgeschwindigkeit wie Gewürzpflanzen, Zwiebeln oder Salat abwechseln. Auf diese Weise nutzen wir den Freiraum zwischen den großen Pflanzen, die weiter voneinander entfernt sein müssen, ohne den Anbau der kleinen Gemüsesorten zu beeinträchtigen, die wir dazwischen platzieren, da sie unterschiedlich tiefe Wurzelsysteme haben, die nicht konkurrieren Wasser und Nährstoffe.

Beispiele für Begleitkulturen:

• Aromatische Pflanzen und essbare Blüten wie Minze, Basilikum oder Calendula kommen bestimmten Gemüsesorten zugute, da sie Insekten abwehren, die zu Schädlingen werden können.
• Assoziation von Leguminosen mit Mais zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit.
• Pflanzen, die Schädlinge abwehren: zum Beispiel Karotte mit Lauch (die Karotte vertreibt den Lauchwurm und der Lauch die Karottenfliege) oder Knoblauch und Zwiebeln mit Nachtschatten (die ersteren wehren die Blattlaus ab, die Nachtschatten wie Tomaten befällt)
• Weitere Beispiele für gute und schlechte Erntevereinigungen im Obstgarten

2. Fruchtfolge

Die Fruchtfolge ist eine weitere der ökologischen Techniken , die typisch für den ökologischen Landbau sind. Bei dieser Technik werden die Eigenschaften der verschiedenen Pflanzenarten und die Unterschiede zwischen ihnen genutzt, um die Ernte zu steigern.

Die Theorie ähnelt der der Intercropping-Technik: Abwechseln verschiedener Kulturen. Der Unterschied besteht darin, dass wir dieses Mal anstelle einer räumlichen Kombination (der Platzierung in den Beeten/Töpfen) eine zeitliche Abfolge erstellen, sodass wir die Rotation verschiedener Kulturen im selben Raum planen.

Dazu ist es wichtig, die Eigenschaften jeder Kultur zu kennen (Familie, zu der sie gehören, Wurzeltiefe, Nährstoffbedarf…).

Wir wissen zum Beispiel, dass Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Saubohnen oder Bohnen…) Pflanzen sind, die den Boden düngen, indem sie Luftstickstoff durch ihre Wurzelknollen binden. Es wird daher interessant sein, im gleichen Raum – nach dem Anbau von Hülsenfrüchten – einige Pflanzen mit hohem Nährstoffbedarf (Brokkoli, Spinat, Nachtschattengewächse wie Tomaten, Kürbisse wie Kürbisse…) zu pflanzen, um die Vorteile zu nutzen gute Bodenbeschaffenheit und damit eine höhere Pflanzenproduktion.

Im Beitrag zur Planung der Fruchtfolge im Garten geben wir weitere Details und Beispiele für Fruchtfolgen zur Steigerung der Ernte.

3. Größe der Behälter und Abstand zwischen den Pflanzen

Wenn wir einen Garten in Töpfen (macetohuerto) oder in einem anderen Kultivierungsbehälter kultivieren, ist es wichtig , die geeignete Größe zu wählen.

Einige Gartenpflanzen wie Tomaten, Auberginen oder Melonen haben sehr tiefe Wurzeln, sodass für eine höhere Produktion große Behälter mit ausreichender Tiefe erforderlich sind. Ist dies nicht der Fall, werden wir dies bei der Ernte bemerken, da sich die Pflanzen nicht gut entwickeln können.

Dasselbe passiert, wenn im Terrassengarten der Abstand zwischen den Pflanzen nicht ausreicht und ihre Wurzeln „kollidieren“ oder sich verheddern.

Es muss daher berücksichtigt werden, welche Art von Wurzeln die Pflanzen haben (ob sie tief und schwenkbar oder zu den Seiten hin verlängert sind), um die Pflanzen ausreichend weit auseinander zu platzieren.

Wenn Sie wenig Platz haben, wählen Sie besser Pflanzen mit kleinen oder nicht zu ausgedehnten Wurzeln wie Bohnen, Salat, Mangold, Erdbeeren, Radieschen, Karotten oder Gewürzpflanzen.

4. Versetztes Pflanzen

Es geht darum, die schnelle Wachstumsgeschwindigkeit einiger Nutzpflanzen zu nutzen, um auf derselben Fläche mehr Ernte zu erzielen.

Es gibt früh reifende Gemüse, die in kürzerer Zeit geerntet werden, und andere, die spät reifen und länger brauchen, um produziert zu werden.

Wenn wir eine schnelle Kultur (z. B. Salat) in den freien Raum pflanzen, der vorhanden ist, bis eine langsamere Kultur (z. B. Kohl oder Brokkoli) wächst, nutzen wir den Raum aus und es gibt kaum Konkurrenz zwischen den beiden.

Darüber hinaus können wir mit Schnellzykluspflanzen mehrere Ernten in einer einzigen Saison erzielen, wenn wir sie in Etappen säen. Gemüse wie Salat, Radieschen, Spinat oder Rüben können nur einen Monat oder anderthalb Monate brauchen, um fertig zu sein, so dass wir eine kontinuierliche Gemüseproduktion haben können, wenn wir die Saatbeete der neuen Pflanzen anlegen, bevor wir die vorherigen ernten (alle innerhalb gleiche Saison).

5. Machen Sie einen korrekten Abonnenten

Die Düngung der Pflanzen ist einer der wichtigsten Aspekte, um eine gute Ernte zu erzielen. Ohne die richtigen Nährstoffe wachsen Pflanzen nicht gut oder Früchte können sich nicht entwickeln.

Obwohl wir immer auf chemische Düngemittel zurückgreifen können, die a priori aufgrund ihrer hohen Nährstoffkonzentration effektiver erscheinen mögen, werden wir von Agrohuerto immer eine organische Düngung empfehlen.

Es gibt viele Gründe, ökologische und natürliche Dünge- und Düngemittel gegenüber chemischen Düngemitteln zu wählen (Gesundheit, Umwelt, Ressourcenschonung…), aber aus technischer Sicht und in der Frage, die uns heute beschäftigt („Mehr Ernte bekommen») gibt es einen zwingenden Grund: das „Gesetz des abnehmenden Ertrags“.

Diese Prämisse, die für die Anwendung von chemischen Düngemitteln in den meisten Böden und Feldfrüchten gilt, besagt Folgendes:

Mit zunehmender Dosierung eines Düngemittels wird der erzielte Erntezuwachs pro zugeführter Düngeeinheit immer geringer, bis ein Zeitpunkt erreicht ist, an dem die Ernteerträge nicht nur nicht steigen, sondern auch abnehmen.

Mischerlichs Gesetz

Der ideale Weg, um eine gute Produktion im Bio-Garten zu erzielen, ist daher die Anwendung von natürlichen Düngemitteln, die die Pflanzen mit Nährstoffen versorgen, sie stärker machen und die Eigenschaften des Bodens verbessern.

In diesem Beitrag über Arten von organischem Dünger für den Garten sprechen wir über 10 organische Düngemittel, die zur Steigerung der Pflanzenproduktion verwendet werden können.

6. Bewässerung, Beschneidung und andere Anbauarbeiten

Wasser ist wie Dünger eines der Grundelemente, die Pflanzen zum Wachsen brauchen. Eine ordnungsgemäße Bewässerungsplanung ist erforderlich und die Dokumentation des Wassers, das jede Kultur benötigt, damit sie gut wachsen kann.

Wie wir immer sagen, ist häufiges Gießen in kleinen Dosen einem großen zeitlich weit auseinander liegenden Gießen vorzuziehen. Aus diesem Grund sind von allen Bewässerungsarten für den Obstgarten lokale Systeme mit hoher Frequenz und geringen Wassermengen wie Tropf-, Mikro-Sprinkler oder Exsudationsband besser geeignet.

Die Verwendung von Polstern oder Mulchen begünstigt unter anderem die Unkrautvermeidung und hilft, Feuchtigkeit und Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, was den Zustand unserer Pflanzen verbessert.

Andere Aufgaben, wie das Jäten oder Beschneiden von Gartenbauarten und das Entfernen von Schösslingen, werden uns helfen, eine höhere Produktion zu erzielen. Das Beschneiden von Tomatenpflanzen zum Beispiel lässt Tomaten größer und gesünder wachsen.

7. Verwendung von Biostimulanzien und Änderungen

Es gibt Naturprodukte, die mit bestimmten Samen, mit Algen oder mit Pflanzenextrakten hergestellt werden, die in der Lage sind, das Wurzelwachstum oder allgemein die Entwicklung der Pflanze und ihrer Früchte zu stimulieren, also dazu dienen, die Pflanzenproduktion aus dem Obstgarten zu steigern.

Wir haben darüber bereits im Beitrag über Arten von landwirtschaftlichen Biostimulanzien für gesündere Pflanzen gesprochen, wo Sie weitere Informationen zu diesen Naturprodukten zur Steigerung der Ernte finden können.

8. Künstliche oder manuelle Bestäubung

Die Befruchtung der Samenanlagen mit dem Pollen in den Stempeln der Blüten ist eine wesentliche Voraussetzung für die Entwicklung der Früchte.

Unter anderem aufgrund des zunehmenden Fehlens von Bienen und anderen bestäubenden Insekten ist es manchmal notwendig, dass wir gerade bei städtischen Gärten eine manuelle Bestäubung durchführen. Der Pollen wird manuell auf den Blütenstempeln abgelegt, um die Ernte des Obstgartens zu steigern.

Für einige Gartenpflanzen, die getrennte männliche und weibliche Blüten haben, wie Zucchini, Kürbis oder Gurken, ist die Handbestäubung in Abwesenheit von Bestäubern unerlässlich. Auch bei anderem Fruchtgemüse wie Tomaten, Paprika oder Auberginen ist diese Technik sinnvoll, da sie durch die größere Anzahl befruchteter Blüten zu einer Steigerung der Obstgartenernte beiträgt.

Dabei wird Pollen von den Staubgefäßen männlicher Blüten mit einem kleinen Pinsel, einer kleinen Bürste oder einem Stäbchen gesammelt und auf die Stempel weiblicher Blüten gelegt.

9. Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten

Eines der Dinge, die unsere Ernte verderben können, sind Ernteschädlinge und Krankheiten.

Um diesen Problemen vorzubeugen, setzen Sie am besten von Anfang an Bekämpfungsmethoden ein, bevor Schädlinge oder Pilze an den Pflanzen im Garten auftreten.

Im Beitrag zur integrierten Schädlingsbekämpfung haben wir die Schlüssel zur Vorbeugung und, falls sie auftreten, zur Bekämpfung von Schädlingen im Obstgarten auf ökologische Weise gesehen.

Ich hoffe, Sie fanden den heutigen Beitrag nützlich Kennen Sie weitere Tricks, um die Ernte zu steigern oder mehr Produktion zu erzielen? Sagen Sie es uns im Kommentarthread unten!

Verweise

1. Guerrero Alarcón, 2001. Handbuch für ökologische Landwirtschaft. Cajamar Publikationen Caja Rural.
2. Meléndez, G. und Molina, E. (Hrsg.), 2002. Blattdüngung: Prinzipien und Anwendungen. Universität in Costa Rica. Agronomisches Forschungszentrum.
3. Vallés, 2009. Der städtische Garten. Ökologisches Anbauhandbuch auf Balkonen und Terrassen.
4. GRAMA Verein – Aktionskreis Umwelt, 2012. Gartenhandbuch.
5. FAO, 2014. Ein Garten für alle. Selbstbedienungsanleitung.
6. Stadtrat von Madrid, 2017. Ökologischer Stadtgartenkurs.
7. Torres Calderón, S. et al., 2018. Vereinigung von Feldfrüchten, Mais und Hülsenfrüchten zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Zeitschrift für Wissenschaft, Technologie und Entwicklung. vol. 4, Nr. 1, p. 15-22.