Kohl säen: [Anbau, Pflege, Bewässerung, Substrat und Schädlinge]

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Wichtige Punkte für das Pflanzen von Kohl:

Wann? Während des Frühlings.
Wo? Ort mit viel Sonneneinstrahlung, mindestens 8 Stunden am Tag.
Erntezeit? Zwischen 100-140 Tage nach der Aussaat.
Wie bereiten wir das Land vor? Hoher Nährstoffgehalt. Organischer Kompost, Tierdung. Gut bestelltes und entwässertes Land.
Wie wässern wir? Ideal, mit Tropf.
Wie oft gießen wir? Im Sommer täglich. Sie benötigt wöchentlich 4 cm Wasser.
Wie säen wir? Hier Schritt für Schritt.
Günstige Assoziationen? Sellerie, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Schnittlauch.
Ungünstige Assoziationen? Blumenkohl, Brokkoli, Erdbeeren, Radieschen oder Tomaten.
Seuchen und Krankheiten? Blattlaus, Kohlfliege, Weiße Fliege, Kohlbruch.

Kohl ist wie andere Kreuzblütler wie Blumenkohl und Brokkoli ziemlich einfach anzubauen.

Ihr Anbau ist weltweit verbreitet und erfordert zwar wenig Pflege, aber bestimmte Bedingungen, um eine gute Ernte zu erzielen.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Kohl auf einfache Weise pflanzen.

Wann sollte Kohl ausgesät werden? Die Daten

Kohl wird vorzugsweise ausgesätim zeitigen Frühjahr.

Wo kann man Kohl anbauen? Licht braucht

Sie brauchen genug Sonnenlicht, um zu wachsen. Kohl sollte an einem Standort gepflanzt werden, an dem er zumindest exponiert ist8 Stunden in der Sonne.

Die ideale Temperatur sollte zwischen 18 und 24 ºC liegen

Es sollte darauf geachtet werden, dass seine Blüte nicht mit sehr heißen Zeiten oder Umgebungen unter -7 ºC zusammenfällt.

Wie oft sollte Kohl gegossen werden?

Es erfordert ständiges Gießen, aber das ist notwendigWasser läuft leicht ab und Pfützen entstehen nicht, da dies zum Verfaulen der Wurzel führen kann.

Wenn sie wachsen, wird es ein- oder zweimal täglich empfohlen.

Im Allgemeinen benötigen Kohlpflanzen jede Woche etwa 4 cm Wasser.

Wenn Sie gießen, versuchen Sie, die Pflanze nicht zu bewässern.Ein Tropfbewässerungssystem wird empfohlen.

Wie bereiten wir das Land vor?

Kohl ist sehr anspruchsvoll in Bezug auf Nährstoffe, daher benötigt er Böden mit guter Fruchtbarkeit und einer hohen Stickstoff- und Wasserversorgung.

Sie bevorzugt poröse Böden mit guter Drainage, die aber gleichzeitig die Fähigkeit haben, Bodenfeuchtigkeit zu speichern.

Der optimale pH -Wert liegt zwischen 6,5 und 7,0.

Kohl günstige Assoziationen

Sie passen gut zu Sellerie, Gurken, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln.

Sie passen nicht gut zu Blumenkohl, Brokkoli, Erdbeeren, Radieschen oder Tomaten.

Wie man Kohl Schritt für Schritt pflanzt

Räume den Boden frei. Es entfernt Unkräuter und Reste von Vorfrüchten sowie alle Arten von Rückständen, um sicherzustellen, dass der Kohl die richtige Menge an Nährstoffen erhält. Alle Pflanzen müssen an den Wurzeln ausgerissen werden, damit sie nicht nachwachsen.
Bereiten Sie den Boden vor.
Befeuchten Sie die Erde, bevor Sie den Kohl pflanzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Saatgut leicht verschiebt
Dünge den Boden. Breiten Sie eine Schicht Kompost etwa 1 cm aus. Kompost hilft, Feuchtigkeit zu sparen und die Temperatur zu regulieren. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine gute Mischung aus Torf und Regenwurmhumus verwenden.
Legen Sie die Samen in die Erde.
Erstellen Sie Rillen mit einer Tiefe von 2 cm und einem Abstand von 60 cm. Dann 2 oder 3 Samen in 1 cm Tiefe pflanzen und leicht bedecken.
Zwischen jedem Loch sollte ein Abstand zwischen 30 und 60 Zentimetern eingehalten werden.
Häufig gießen und abtropfen lassen.
Achten Sie darauf, dass die Erde immer feucht ist, aber keine Pfützen entstehen.
Gießen Sie den Kohl weiter, bis die Pflanzen vier oder fünf Blätter haben.
Hören Sie an diesem Punkt auf, sie zu gießen, um zu verhindern, dass sich die Kohlköpfe trennen.
Wählen Sie die gesündesten und stärksten Sämlinge aus.Die Samen keimen in wenigen Tagen.
Wenn in jedem Loch mehr als ein Samen gekeimt ist, behalten Sie den stärksten. Ziehen Sie dazu nicht am Schwachen, da Sie die Blätter beschädigen können. Ein einfacher Rückschnitt in Bodennähe ist ausreichend.
Wenn Sie in ein geschütztes Saatbeet oder in einen Topf säen, ist die Pflanze, wenn sie 10 cm hoch ist und zwischen vier und fünf Blätter hat, zum Umpflanzen bereit.
Dünge das Land. Es wird empfohlen, das Substrat, in dem der Kohl wächst, gut genährt zu halten. Ein hoher Stickstoffgehalt ist unabdingbar (z. B. Leguminosen in der Nähe). Zu den empfohlenen organischen Düngemitteln gehören Fischemulsionen, Luzerne, Gülle, Blutmehl und Baumwollsamenmehl.

Wie man Kohl erntet

Die Kohlernte wird dazwischen erreicht100 und 180 Tage nach der Aussaat, je nach Sorte.

Drücken Sie den Kohlkopf mit der Hand zusammen, wenn er zwischen 10 und 25 cm hoch ist.

Wenn der Kopf fest und fest ist, ist der Kohl erntereif. Im Gegenteil, wenn der Schaum noch nicht weich ist, bedeutet dies, dass er mehr Zeit zum Reifen braucht.

Ernten Sie die Köpfe, indem Sie sie mit einem scharfen Messer von den Stängeln abschneiden. Stellen Sie sie dann in den Schatten oder in den Kühlschrank, bis Sie sich entscheiden, sie zu konsumieren.

Kohlschädlinge und -krankheiten

Einige der häufigsten Schädlinge und Krankheiten, die Kohl befallen, sind:

Blattläuse

Zur Bekämpfung der Blattlaus kann Kaliseife auf die Unterseite der Pflanzen aufgetragen werden.

Wenn die Pest anhält oder sehr häufig ist, werden wir auch Neem-Extrakt anwenden.

Kohlfliege

Es bohrt sich in den Hals des Kohlstängels und höhlt ihn aus, wodurch die Blätter schrumpfen und absterben.

Um einem Kohlfliegenbefall vorzubeugen, ist es ratsam, alle konkurrierenden Unkräuter zu beseitigen, da sie ihnen ein gutes Refugium bieten.

Darüber hinaus müssen Sie den Anbau von Kreuzblütlern abwechseln.

Kohl Schmetterling

Er legt seine Eier auf der Unterseite der Blätter ab. Wenn sie schlüpfen, fressen ihre Larven die Blätter und verlassen den Zentralnerv.

Pulverisierter Bacillus thuringiensis kann Kohlmottenangriffe kontrollieren.

Weiße Fliege

Sie verursachen gelbliche Flecken auf den Blättern.

Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, die Unterseite der Blätter mit 1 %iger Kaliseife mit Regen oder destilliertem Wasser zu besprühen.

Kohlhernie

Es ist eine Krankheit, die durch einen Pilz verursacht wird, der Beulen am Stängel erzeugt und schließlich die Blätter der Pflanze verdorrt.

Es ist häufiger in sehr sauren Böden.

Sie können diese Krankheit stoppen, indem Sie alle infizierten Pflanzen entfernen.

Sie sollten eine gründliche Untersuchung durchführen, da der Pilz hoch ansteckend ist und sich schnell ausbreitet.

Um sein Wiederauftauchen zu verhindern, führt es Rotationen von 4 bis 5 Jahren durch und verbessert die Entwässerung des Landes.

Kohl Eigenschaften

Kohl ist ein Superfood.

Es hat unzählige gesundheitliche Vorteile. Nachfolgend legen wir die Nährstoffe und Eigenschaften dar, die ein Kohl pro 100 Gramm hat, Quelle: Wikipedia):

Kohlenhydrate 5,8 Gramm.
Zucker 300 Gramm.
Ballaststoffe 2,5 Gramm.
Fett 0,1 Gramm.
Proteine 1,28 Gramm.
Thiamin (Vit. B1) 0,061 mg (5 %).
Riboflavin (Vit. B2) 0,040 mg (3 %).
Niacin (Vit. B3) 0,234 mg (2%).
Pantothensäure (Vit. B5) 0,212 mg (4%).
Vitamin B6 0,124 mg (10 %).
Vitamin C 36,6 mg (61 %).
Vitamin K 76 μg (72 %).
Kalzium 40 mg (4 %).
Eisen 0,47 mg (4 %).
Magnesium 12 mg (3 %).
Mangan 0,16 mg (8 %).
Phosphor 26 mg (4 %).
Kalium 170 mg (4 %).
Natrium 18 mg (1 %).
Zink 0,18 mg (2 %).

Um mehr zu erfahren, lesen Sie: Kohlsorten.