Schnittlauch pflanzen in [13 Schritten]: Wann, wie und wo?

Wussten Sie, dass im Mittelalter Schnittlauch als verwendet wurdeHeilmittel gegen MelancholieUnd um böse Geister abzuwehren?Daher gilt es heute als Heilkraut.

Oder… Was enthält Schnittlauch chemische Substanzen, die viele Insekten aus unserem Garten oder Obstgarten vertreiben und die als natürliches Insektizid wirken?

Dies sind einige Gründe, warum Sie interessiert sindpflanze Schnittlauch in deinem Garten.

Aber nicht nur das, siehe: Schnittlauch lässt sich einfach pflanzen und ist zudem resistent gegen Kälte und viele Schädlinge.

Was brauchst du noch? Werfen Sie einen Blick auf diesen Leitfaden und Sie werden kaum Zweifel haben, ob Sie anfangen sollten, Ihren eigenen Schnittlauch anzubauen und ihn in Ihrer Küche zu genießen!

Was Sie wissen müssen, um Schnittlauch zu pflanzen

• Wann? Praktisch das ganze Jahr über. Vermeiden Sie die heißesten Monate.
• Wo? Ideal in voller Sonne.
• Erntezeit? Etwa 8 Wochen ab Aussaat.
• Wie bereiten wir das Land vor? Unkraut beseitigen, wir pflügen und lüften. Wir setzen Humus und eine gute Versorgung mit organischem Dünger ein.
• Wie wässern wir? Ideal, mit Tropf.
• Wie oft gießen wir? Wir vermeiden Dumping. Wir versuchen, die Erde feucht zu halten.
• Wie säen wir? Hier sehen Sie die 12 Schritte.
• Wie ernten wir? Wenn die Pflanze zwischen vier und acht Pseudostämme hat.
• Günstige Assoziationen? Karotten, Sellerie, Salat und Tomaten.
• Assoziationen NICHT günstig? Erbsen und Bohnen.
• Seuchen und Krankheiten? Mildiu, Roya und Weißfäule.

Schnittlauch ist robust und schnellwüchsig und gehört zu den sogenannten „französischen Kräutern“.

Sein zwiebelähnlicher Geschmack, obwohl milder und feiner, macht ihn zu einer idealen Zutat für die Verwendung in Dressings, Essigen und Suppen.

Es ist eine widerstandsfähige Pflanze , die Dürren, Schädlinge und Fröste verträgt, sodass ihre Kultivierung nicht zu kompliziert ist.

Es wächst in Klumpen aus Zwiebeln und produziert schalenförmige Blätter, die dünner sind als die von Zwiebeln.

Darüber hinaus ist sein Aussehen sehr dekorativ. Ob Sie also Ihren Garten anbauen oder Ihren Garten dekorieren möchten, in diesem Artikel bieten wir Ihnen einige nützliche Tipps, damit Sie dies erreichen könnenSchnittlauch erfolgreich pflanzen.

Hauptvorteile von Schnittlauch

Unter den Hauptvorteilen von Schnittlauch finden wir, dass er Nägel und Zähne stärkt und antibiotische Eigenschaften enthält.

Außerdem regen sie den Appetit an und regulieren den Bluthochdruck.

Nachfolgend einige der wichtigsten Beiträge:

• Sie sind reich an Vitamin A, B, C und K. Darüber hinaus liefern sie Eiweiß, Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium und Phosphor.

• Sie wirken antiskorbutisch, antitussiv, harntreibend, schleimlösend und abführend. Schnittlauch wurde in verschiedenen experimentellen Krebsbehandlungen verwendet und lieferte hervorragende Ergebnisse als Vorbeugung gegen Prostata-, Speiseröhren- und Magenkrebs.

• Es ist ein wirksamer Verbündeter gegen Depressionen.

• Es ist insektenabweisend.

• Es hilft , die Bildung von Blutgerinnseln zu blockieren und hat eine fibrillierende Wirkung auf die Blutgefäße, wodurch das Risiko von Herzinfarkten minimiert wird.

• Beseitigt verstopfte Nase.

• Das darin enthaltene Allicin ist ein starkes antibakterielles Mittel und kann topisch als Desinfektionsmittel und Fungizid verwendet werden.

• Reduziert Blähungen.

• Verhindert Mundgeruch.

Über den Schnittlauch

Der Schnittlauch, Allium schoenoprasum , ist eine mehrjährige Pflanze mit dünnen, spitzen, etwa 60 cm langen Blättern, und obwohl er wie die Zwiebel gelb ist, produziert er keine Zwiebeln wie letztere.

Sie ist auch als Blattzwiebel, Chinesische Zwiebel, Ciboulette, Xonacatl, Frühlingszwiebel, Schnittlauch oder Knoblauchschnittlauch bekannt.

Es wird vermutet, dass es aus Sibirien stammt und sich von dort bis in den äußersten Norden Amerikas ausbreitete.

Es gibt verschiedene Sorten, obwohl alle zylindrische und hohle Blätter mit einem zwiebelähnlichen, aber nicht so intensiven Geschmack haben.

Seine Blüten, auch essbar, sind rosa oder weiß und wachsen in Schirmen angeordnet.

Es kann gesagt werden, dass es sich um ein mehrjähriges Kraut handelt, das einjährig angebaut wird, daher ist es ziemlich üblich, es in Hausgärten zu finden, wo die Pflanze nicht entwurzelt wird, aber einige ihrer Blätter geschnitten werden, um sie zu nutzen.

Tatsächlich werden in den meisten Ländern nur ihre Blätter verkauft, obwohl in einigen Teilen Südamerikas die ganze Pflanze erhältlich ist.

Es kann ganz einfach gezüchtet werden, entweder aus Samen oder durch Teilen der Zwiebeln und Wurzeln nach der Extraktion.

Einige häufigere Sorten sind:

• Grolau: Speziell für den Indoor- und Gewächshausanbau entwickelte Schweizer Sorte. Seine Blätter sind sehr stark im Geschmack, dick und dunkel.

• nelly: hat sehr fein strukturierte Blätter mit einer grünlich- blauen Farbe.

• StaroPairing: Es hat sehr dicke dunkle Blätter und einen ziemlich ausgeprägten Geschmack.

• Chinesischer Schnittlauch (Allium tuberosum): Er ist auch als chinesischer Knoblauch bekannt. Er ähnelt Gartenschnittlauch, aber seine Blätter sind flach und seine Blüten sind weiß. Er wird wie der Gartenschnittlauch angebaut und ist eine hervorragende Zierpflanze. Sein Geschmack ähnelt eher Knoblauch als Zwiebel.

• Französischer Schnittlauch oder Schnittlauch: häufigste Sorte. Sein Geschmack wird beeinträchtigt, wenn er viel Zeit in der Sonne oder im Schatten verbringt.

Was brauchen wir, um Schnittlauch zu pflanzen?

Wann Schnittlauch pflanzen? Die Daten

kann seinPflanzen Sie praktisch das ganze Jahr über Schnittlauch durch UmpflanzenAllerdings sollten sehr heiße Monate vermieden werden, insbesondere die Sommermonate.

Die optimale Pflanzzeit ist von Frühlingsanfang bis Ende Herbst. Wichtig zu beachten ist, dass nicht alle Sorten winterhart sind.

Die weniger hitzebeständige französische Sorte Schnittlauch sollte im Spätsommer ausgesät werden.

Wo kann man Schnittlauch anbauen?

Schnittlauch gedeiht in voller Sonne, aber da er aus kühlen, kalten Klimazonen stammt, hat er eine hohe Frosttoleranz.

In sehr kalten Gegenden empfiehlt es sich jedoch, sie ab dem Frühjahr zu pflanzen.

Normalerweise,sie braucht viel licht und sanfte sonne, sie verträgt ein paar stunden schatten.

In ähnlicher Weise reagiert französischer Schnittlauch nicht sehr gut auf dauerhafte Sonne, und obwohl sie nicht allzu stark beeinträchtigt werden, werden ihr Geschmack und Aroma intensiviert, wenn sie hauptsächlich im Schatten angebaut werden.

Wenn Sie jedoch Schnittlauch wegen seines ästhetischen Aussehens pflanzen, bedenken Sie, dass er im Schatten weniger Blüten hervorbringt.

Wie wässern wir? Feuchtigkeit und Risiken

Um zu keimen, muss Schnittlauch regelmäßig gegossen werden, um die Feuchtigkeit des Substrats zu gewährleisten , obwohl wir dies sicherstellen müssenDie Feuchtigkeit ist nicht zu hoch, besonders wenn die Ernte kurz vor der Ernte steht.

Daher ist mäßiges Gießen erforderlich, nicht sehr reichlich und häufig. Als Referenz sollten wir die Erde nicht vollständig trocknen lassen.

Die Bewässerung kann durch Furche, Sprinkler oder Tropf erfolgen, und sogar Regen ist günstig, solange er nicht übermäßig ist und der Boden eine gute Drainage hat.

Substrat und Nährstoffe: Wie bereiten wir den Boden vor?

Schnittlauch bevorzugt feuchte Böden, leicht tonhaltig und sehr nährstoffreich, vorzugsweise kalkhaltiger Humus zur besseren Entwässerung.

Sie gedeihen am besten auf Böden mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz, daher werden Mulch- oder Kompostanwendungen vor dem Anbau empfohlen, um die Struktur und den Nährwert des Bodens zu verbessern.

Darüber hinaus ist es vorteilhaft, Pflanzen zu düngen, die häufig geerntet werden.

Schnittlauch benötigt einen Boden- pH -Wert von 6,0 bis 7,0

Sie brauchen eine gute Stickstoffversorgung im Boden, daher ist es ratsam, Schnittlauch in Gärten zu pflanzen, in denen zuvor Bohnen oder Erbsen gepflanzt wurden.

Für organische Dünger empfiehlt sich eine Mischung aus 50 % Erde, 30 % Kompost, 10 % Regenwurmhumus und 10 % Perlit.

Für nicht-organischen Dünger können Sie einen ausgewogenen Dünger im Verhältnis 1:1:1 aus Stickstoff, Phosphor und Kalium verwenden, sogar mit Gülle gedüngt.

Wie man Schnittlauch pflanzt [13 Schritte]

Schritt 1: Räumen Sie den Boden auf

Es entfernt Unkräuter und Reste früherer Kulturen sowie alle Arten von Rückständen, um sicherzustellen, dass der Schnittlauch die richtige Menge an Nährstoffen erhält.

Alle Pflanzen müssen an den Wurzeln ausgerissen werden, damit sie nicht nachwachsen.

Schritt 2: Befeuchten Sie die Erde, bevor Sie Schnittlauch pflanzen

Dies verringert das Risiko, dass die Samen durch die Kraft des Wassers ausgetrieben werden.

Schritt 3: Düngen Sie den Boden

Verteilen Sie etwas Kompost, Vermiculit oder Perlit, um die Gesamtqualität zu verbessern, bevor Sie mit dem Schnittlauch beginnen. Mischen Sie sie bis zu einer Tiefe von 5 cm in die Erde.

Schritt 4: Machen Sie Furchen in der Erde

mit einem Abstand von 40 Zentimetern zueinander. Graben Sie dann Löcher in jede Nut und achten Sie darauf, dass zwischen ihnen ein Abstand von 10 cm verbleibt.

Schritt 5: Legen Sie 2 bis 3 Schnittlauchsamen in jedes Loch

bis zu einer maximalen Tiefe von 1 cm. Decken Sie sie leicht ab.

Schritt 6: Wählen Sie die gesündesten und stärksten Sämlinge aus

Die Samen brauchen bis zu ein paar Wochen, um zu keimen. Wenn in jedem Loch mehr als ein Samen gekeimt ist, behalte den stärksten.

Ziehen Sie dazu nicht am Schwachen, da Sie die Blätter beschädigen können. Ein einfacher Rückschnitt in Bodennähe ist ausreichend.

Schritt 7: Fügen Sie Kompost hinzu, sobald die Setzlinge sprießen

Wenn Sie den Boden mit Kompost bedecken, wird verhindert, dass Unkraut um Ihre Pflanzen herum wächst, das Nährstoffe stehlen kann.

Schritt 8: Pflanzen Sie Ihre Triebe um

Wenn Sie in einen Topf oder ein Saatbeet gepflanzt haben, sollten Sie etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen umpflanzen. Wählen Sie mäßige Sonne und einen gut belüfteten Garten.

Lassen Sie zwischen jeder Ihrer Pflanzen zwischen 5 und 10 Zentimetern Abstand.

Schritt 9: Regelmäßig gießen

Die Schnittlauchpflanze sollte bei trockener Erde gegossen und Unkraut regelmäßig entfernt werden, da dieses gesunde Pflanzen beeinträchtigen kann.Um herauszufinden, wann es bequem ist zu gießen, vergraben Sie einen Bleistift in der Erde.

Wenn es trocken herauskommt, bedeutet dies, dass der Boden bewässert werden muss. Im Gegenteil, wenn es mit Spuren von Erde herauskommt, bedeutet dies, dass die Erde in den unteren Schichten noch genügend Feuchtigkeit enthält.

Warten Sie, bis die obersten 3 Zoll der Erde getrocknet sind, bevor Sie sie erneut gießen.

Schritt 10: Regelmäßig düngen

Wenn du den Boden vor dem Pflanzen des Schnittlauchs gedüngt hast, musst du es erneut tun, wenn du vorhast, ihn oft zu ernten.

Schritt 11: Beschneiden Sie Ihre Pflanzen regelmäßig

Schnittlauch wächst sehr leicht und sehr schnell, da er sich selbst aussäen kann. Um zu verhindern, dass es in Ihren gesamten Garten eindringt, müssen Sie die Blumen beschneiden, bevor sie verwelken.

Um die Pflanzen kräftig zu halten, wird empfohlen , sie alle 2 bis 3 Jahre zu teilen.

Die Ernte und Ernte von Schnittlauch

Schnittlauch, der während der Frühlingssaison gepflanzt wird, hält anungefähr acht Wochen bis zur Reife.

Wenn sie im Winter gepflanzt werden, dauert ihre Entwicklung etwas länger, zwischen 30 und 40 Wochen.

Es wird empfohlen, Schnittlauch zu ernten, wenn die Pflanze zwischen vier und acht Scheinstämme hat.

Ernten Sie Schnittlauch während der ganzen Saison, um zu verhindern, dass die Blätter hart werden, und um die Entwicklung neuer Zwiebeln zu fördern.

Schneiden Sie die Blätter ab und versuchen Sie, 3 bis 5 cm von der Basis entfernt zu bleiben. Die Blätter können auf Wunsch geerntet werden, wenn sie etwa 15 Zentimeter überschreiten.

Sie können es ernten , wann immer Sie es brauchen. Sie können es frisch verzehren, aber Sie können es auch trocken oder gefroren lagern.

Das Sammeln von Blumen, die in Salaten verwendet werden, erfolgt, wenn sich die Blume öffnet. Die Blüte erfolgt normalerweise zwischen Mai und Juni.

günstige Assoziationen

Eine sehr günstige Assoziation für Schnittlauch ist Karotte.

Schnittlauch verbessert nicht nur das Wachstum und den Geschmack von Karotten, sondern der Anbau von Karotten hilft auch bei der Bekämpfung von Schädlingen.

Es passt gut zu Sellerie, Salat und Tomaten.

Es ist auch ratsam, den Schnittlauch in der Nähe der Petersilie zu pflanzen, da er die Besonderheit hat, die Fliege von der Pflanze fernzuhalten.

Assoziationen NICHT günstig

Es wird nicht empfohlen, es zusammen mit Erbsen und Bohnen zu pflanzen (nach diesem, ja).

Die häufigsten Schädlinge und Krankheiten

Es ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze, die selten von Schädlingen oder Krankheiten befallen wird.

Außerdem hat es die Besonderheit, Blattläuse und Wurzelfliegen fernzuhalten.

Sie ist jedoch anfällig für bestimmte Krankheiten und Schädlinge wie Zwiebelfliege, Weißfäule und Mehltau.

Eine Möglichkeit, den Befall mit Zwiebelfliegen zu behandeln, besteht darin, Schnittlauch in der Nähe von Karotten zu pflanzen.

Mehltau

Um dies zu bekämpfen, wird empfohlen, Unkräuter und Ernterückstände zu beseitigen sowie übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, indem eine ausreichende Belüftung der Pflanze gefördert wird.

Befallene Blätter sollten entfernt werden. Schachtelhalmextrakt kann ebenfalls angewendet werden.

Rost

Es befällt den oberirdischen Teil der Pflanze, hauptsächlich die Blätter und Stängel, wo pulverige Massen mit einem rostigen Aussehen erscheinen.

Die empfohlene Behandlung basiert auf Fungiziden.

Weißfäule

Dies wird durch eine verbesserte Belüftung der Anlage verhindert.