Vollständige Anleitung zum Pflanzen von Quinoa: [Schritt für Schritt + Bilder]

Die Quinoa-Pflanze (Chenopodium quinoa) ist ein integraler Samen, der liefert viele Vorteileund es ist in Mode gekommen, besonders bei Menschen mit vegetarischer oder veganer Ernährung.

Unter einigen der ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Quinoa finden wir:

• Enthält Quercetin und Kämpferol.
• Enthält einen hohen Anteil an pflanzlichem Protein.
• Es hat einen hohen Gehalt an Mineralien, insbesondere Magnesium.
• Enthält Vitamine B-2.
• Es hat einen hohen Ballaststoffgehalt.
• Enthält Eisen, Phosphor, Kalium, Zink, Thiamin, Vitamin B-6 und Folsäure.

Wichtige Punkte, die Sie beim Anpflanzen von Quinoa beachten sollten:

• Wann? Im zeitigen Frühjahr.
• Wo? Es erfordert volles Sonnenlicht. Obwohl es der Aussaat in Gebieten mit Halbschatten standhalten kann, ist es üblich, dass die Ernte zurückgeht.
• Erntezeit? Sie ist 90 bis 120 Tage nach der Aussaat erntereif.
• Wie bereiten wir das Land vor? Sie gedeiht sehr gut auf fruchtbaren, halbtiefen und gut durchlässigen Böden, entwickelt sich aber auch unter etwas widrigeren Bedingungen, wie sandigen, lehmigen Böden mit wenig Nährstoffen, obwohl in diesen Fällen viel geringere Ernten erzielt werden.
• Wie wässern wir? Bis zur Blüte benötigt sie nicht viel Wasser. Im Moment tropfe ich Wasser und jeden Tag oder jeden zweiten Tag.
• Wie ernten wir? Die Ernte muss erfolgen, wenn das Getreide reif ist, etwa sieben Monate nach dem Anbau. Dieser Moment ist dadurch gekennzeichnet, dass die Blätter zu fallen beginnen und die Pflanze eine einheitliche gelbe Farbe annimmt.
• Günstige Assoziationen? Hülsenfrüchte, bevorzugt Ackerbohnen, da sie Stickstoff im Boden binden und damit den Anbau von Quinoa begünstigen.
• Seuchen und Krankheiten? Vögel, Blattläuse, Miniermotten, Raupe, Mehltau.

Mit dem Boom alternativer Ernährungsformen in den letzten JahrenDer Quinoa-Anbau hat zugenommen.Es ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, reich an Proteinen, Aminosäuren und Kohlenhydraten.

Quinoa ist eine einjährige Pflanze mit breiten Blättern , die bis zu 3 Meter hoch werden können. Im Gegensatz zu anderen Gräsern hat es die Besonderheit zu blühen, bevor es den Samen bildet, seine Blüten sind rot und gruppieren sich zu einer Spitze am Ende des Stängels.Quinoa anzubauen ist relativ einfach.Hier nennen wir Ihnen die wesentlichen Punkte, damit Sie es erfolgreich tun.

Was brauchen wir, um Quinoa anzubauen?

Wann soll gesät werden?

Es sollte im zeitigen Frühjahr ausgesät werden. Sie ist 90 bis 120 Tage nach der Aussaat erntereif.

Wo Quinoa anpflanzen?

Es erfordert volles Sonnenlicht. Obwohl es der Aussaat in Gebieten mit Halbschatten standhalten kann, ist es üblich, dass die Ernte zurückgeht.

Sie bevorzugt ein relativ kühles Klima, verträgt aber weder Frost noch sehr hohe Temperaturen. Die Bodentemperatur wird mit 15°C empfohlen.

Niedrigere Temperaturen machen die Ernte unrentabel. Es wächst auch nicht bei Temperaturen über 30 ºC.

Wie oft sollte Quinoa gegossen werden?

Es passt sich sehr gut an Trockenheit an, daher ist sein Wasserbedarf nicht anspruchsvoll.

Da es nach dem Frühjahr gesät wird, richtet es sich nach dem Wasser, das es vom Regen erhält.

Gießen sollten wir sie erst, wenn die unteren Erdschichten auszutrocknen beginnen. In der Blütezeit ist eine erhöhte Bewässerung erforderlich.

Es kann alle 4 oder 5 Tage einmal gegossen werden.

Sie widerstehen Staunässe nicht gut und beim Gießen ist es wichtig, die Erde zu gießen, nicht die Blätter. Für das gleiche, esTropfbewässerung empfehlen.

Wie bereiten wir das Land für den Anbau von Quinoa vor?

Sie gedeiht sehr gut auf fruchtbaren, halbtiefen und gut durchlässigen Böden, entwickelt sich aber auch unter etwas widrigeren Bedingungen, wie sandigen, lehmigen Böden ohne Nährstoffe, obwohl in diesen Fällen viel geringere Ernten erzielt werden. Höhere Erträge werden erzielt, wenn der Anbau auf weichen und sauberen Böden durchgeführt wird. Der pH -Wert sollte leicht sauer sein, zwischen 6,0 und 6,5

Was sind die günstigsten Assoziationen für den Anbau von Quinoa?

Quinoa kann in Verbindung mit Hülsenfrüchten, vorzugsweise Ackerbohnen, angepflanzt werden, da sie Stickstoff im Boden binden und somit den Anbau von Quinoa begünstigen. Es ist auch praktisch, sie in Rotation nach der Kartoffel zu pflanzen, um die Weichheit des Bodens zu nutzen. Es kann auch in der Fruchtfolge mit Mais und Weizen gesät werden.

Wie man Quinoa Schritt für Schritt sät

Räume den Boden frei

Es entfernt Unkräuter und Reste früherer Ernten sowie alle Arten von Rückständen, um sicherzustellen, dass die Quinoa die richtige Menge an Nährstoffen erhält. Dies ist sehr wichtig, da Quinoa sehr langsam wächst und Nährstoffe verliert, wenn es mit schneller wachsenden Pflanzen konkurriert.

Außerdem ähnelt Quinoa Unkraut, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass es versehentlich herausgerissen wird. Daher ist es wichtig, vor der Aussaat darauf zu achten, dass der Boden sehr sauber ist.

Achten Sie darauf, dass die Pflanzen an den Wurzeln herausgezogen werden müssen, damit sie nicht nachwachsen.

bereitet den Boden vor

Befeuchten Sie die Erde vor dem Pflanzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Saatgut leicht verlagert. Machen Sie einen oberflächlichen Pflug, um den Boden sehr weich zu machen. Dünge den Boden. Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Mischung aus Erde und Dünger herstellen, um das Substrat zu nähren.

Legen Sie die Samen in die Erde

Furchen im Boden ziehen, jede im Abstand von 70 cm. Legen Sie die Samen 1 cm tief in die Furche und bedecken Sie sie mit Erde. Lassen Sie zwischen jeder Pflanze einen Abstand von 30 bis 40 cm.

Sie können mehrere Samen in ein einziges Loch säen, um die Keimungschancen zu erhöhen.

Wählen Sie die gesündesten und stärksten Sämlinge aus

Die Samen keimen in 5-7 Tagen.Wenn in jedem Loch mehr als ein Samen gekeimt ist , behalten Sie den stärksten. Ziehen Sie dazu nicht am Schwachen, da Sie die Blätter beschädigen können. Ein einfacher Rückschnitt in Bodennähe ist ausreichend.

Führen Sie diese Aufgabe vorzugsweise durch, wenn die Pflanze etwa 15 cm groß ist. So garantieren Sie die Unversehrtheit jeder Pflanze. Ab einer Höhe von 30 Zentimetern sind die Pflanzen stark und autark und wachsen schneller.

Machen Sie einen Hügel

30 Tage nach der Aussaat muss die Pflanze gehäuft werden. Die Arbeit des Rillens besteht darin, Erde um die Pflanze herum zu sammeln und sie daneben aufzuhäufen, um einen Hügel zu bilden. Wenn Sie in Reihen gepflanzt haben, bilden Sie einen Damm.

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Wie man Quinoa erntet

Die Ernte muss erfolgen, wenn das Getreide reif ist,ungefähr sieben Monate nach der Kultivierung.Dieser Moment ist dadurch gekennzeichnet, dass die Blätter zu fallen beginnen und die Pflanze eine einheitliche gelbe Farbe annimmt.

Zur Sicherheit krallt man mit dem Fingernagel in die Pickel. Sie sollten sich prall und saftig anfühlen. Sie werden feststellen, dass die Samen leicht zu dreschen sind. Ein einfaches kräftiges Schütteln reicht aus, um die meisten Körner freizusetzen.

Waschen Sie sie, sobald Sie sie alle eingesammelt haben. Die Blätter sind auch essbar, sodass Sie sie nutzen können. Vor der Lagerung empfiehlt es sich, das Getreide in der Sonne trocknen zu lassen. Die Lagerumgebung sollte kühl und gut belüftet sein.

Schädlinge und Krankheiten von Quinoa

Einige der häufigsten Schädlinge und Krankheiten, die Quinoa betreffen, sind:

Vögel

Die Vögel sind die Plage, diemehr Schaden verursacht beim Anbau von Quinoa,Die Samen sind jedoch mit einer Substanz namens Saponin bedeckt , die ziemlich bitter ist und im Allgemeinen verhindert, dass Vögel und andere Schädlinge mit den Körnern herumspielen.

Um dies zu verhindern, können Sie glänzende Metallstücke oder Bleche, die sich im Wind bewegen, an den Zweigen aufhängen oder eine Vogelscheuche verwenden.

Blattlaus

Es bewirkt das Rollen der Blätter und zarten Triebe. Zur Bekämpfung empfiehlt es sich, Kaliseife und Neemöl aufzutragen.

Raupe

Einige Raupen und Bergleute können ebenfalls angelockt werden, obwohl es in kleinerem Maßstab normalerweise ausreicht, sie so zu beseitigen, wie wir sie sehen.Besprühter Bacillus thuringiensis kann Raupenangriffe kontrollieren.

Nematoden

Um sie zu kontrollieren, können wir Knoblauchzehen als Abwehrmittel pflanzen. Sie können auch mit Dampfsterilisation und Solarisation behandelt werden.

Mehltau

Um dies zu bekämpfen, wird empfohlen, Unkraut und Pflanzenreste zu beseitigen.Ebenso sollte übermäßige Feuchtigkeit vermieden werden, indem die Kultur belüftet wird. Schachtelhalmextrakt oder Schwefelstaub können ebenfalls aufgetragen werden.