Duftpflanzen: Unsere 15 FAVORITEN für den Garten

Aromatische Pflanzen werden seit der Antike für therapeutische, religiöse, kosmetische, ernährungsphysiologische und ästhetische Zwecke verwendet, und es gibt praktisch keine Zivilisation, die mit ihrer Verwendung nicht vertraut ist.

Derzeit wurden Tausende von aromatischen Pflanzen identifiziert, die nach ihren Grundinhaltsstoffen klassifiziert wurden.

Diese werden neben ihrer therapeutischen Verwendung aufgrund ihrer unvergleichlichen Schönheit auch häufig zur Dekoration von Gärten und Häusern auf der ganzen Welt verwendet.

Eine weitere Besonderheit dieser Pflanzenart ist, dass sie sehr einfach anzubauen ist. In diesem Artikel erklären wir Ihnen die wichtigsten Details, die Sie berücksichtigen müssen, um die aromatischen Pflanzen Ihrer Wahl in Ihrem Zuhause anzubauen.

Was sind aromatische Pflanzen?

Aromatische Pflanzen sind solche, die, wie ihr Name schon sagt, aromatische Substanzen produzieren und verströmen, die weithin für die Herstellung von Essenzen, Kosmetika, Küchenprodukten und in der Lebensmittel-, Pharma- und Spirituosenindustrie verwendet werden.

Viele aromatische Pflanzen sind Arten der Lauraceae-, Umbelliferae-, Myrtaceae- und Labiatae- Familien, und ihre Geschichte ist eng mit der der Heilpflanzen und der kulinarischen Verwendung verbunden.

Im Allgemeinen sind sie eine der am einfachsten zu züchtenden Pflanzen, da sie wenig Pflege und Wartung benötigen und ihre Vermehrung einfach ist.

Ebenso gibt es viele Arten, die nicht viel Platz benötigen und einfach im Garten oder in Töpfen im Haus angebaut werden können. Einige, wie Basilikum und Rosmarin, können sogar problemlos in Wasserbehältern wachsen.

Wie werden aromatische Pflanzen klassifiziert?

Gewürzpflanzen werden nach ihrer Lebensdauer wie folgt klassifiziert:

• Einjährige aromatische Pflanzen: sie halten nur eine Saison ( Schnittlauch, Basilikum, Dill).
• Zweijährige aromatische Pflanzen: Sie halten nur ein paar Saisons. Sie geben im ersten Jahr Blätter und im zweiten blühen sie, geben Samen und sterben ab (Petersilie).
• Mehrjährige aromatische Pflanzen: Sie leben mehrere Jahre und die meisten sind normalerweise buschig, holzig oder nicht holzig ( Lavendel, Salbei, Minze oder Rosmarin).

Wie werden sie aus Samen gepflanzt?

Die Aussaat aus Samen hat mehrere Vorteile, unter anderem, dass sie in der Regel billiger ist und die Pflanzen, die wachsen, besser an die Umgebung angepasst und daher stärker sind.

1. Mischen Sie die Erde mit Substrat, falls Sie es direkt auf dem Boden tun. Wenn Sie es in einem Topf oder Saatbeet tun, versuchen Sie, es großzügig mit Substrat zu füllen.
2. Legen Sie die Samen auf die Oberfläche der Erde und des Substrats.
3. Bedecke sie leicht mit Erde und Substrat. Übergrabe sie nicht.
4. Befeuchte die Erde.
5. Setzen Sie ein Zeichen, um zu identifizieren, was Sie gerade gepflanzt haben, und können Sie es unterscheiden, wenn es keimt.

Hauptanforderungen an aromatische Pflanzen

Unter den Hauptbedürfnissen von Kräutern und aromatischen Pflanzen finden wir :

Licht braucht

Die Mehrheitlieber volle Sonne oder indirektes Sonnenlicht. Einige aromatische einjährige Pflanzen bevorzugen Schatten oder Halbschatten.

Wenn die Sonneneinstrahlung in Ihrem Garten sehr intensiv ist, können Sie Netze zur Beschattung aufstellen sowie etwas Laubstreu oder Regenwurmhumus in die Erde geben, damit sie die Bodenfeuchtigkeit länger hält.

Dadurch bleiben Ihre Pflanzen an den heißesten Tagen gut mit Feuchtigkeit versorgt.

Wasserbedarf: Wie gießen wir sie?

Sie müssen versuchen, zu habengute Drainage im Boden, um Staunässe zu vermeiden, da einige Arten unter Wurzelerstickung leiden können und anfälliger für Krankheiten sind.

Die meisten einjährigen aromatischen Pflanzen bevorzugen gut hydrierte Böden, ohne dass sie durchnässt werden, während mehrjährige aromatische Pflanzen etwas widerstandsfähiger gegen verteilte Bewässerung sind.

Vermeiden Sie beim Gießen vorzugsweise das Gießen der Blätter. Versuchen Sie, den Boden nur zu befeuchten, um das Auftreten von Pilzen oder anderen Krankheiten zu vermeiden.

In einigen Fällen wird es empfohlenTropfbewässerung _. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Blätter, insbesondere die Buschsorten, gut belüftet sind.

Wenn Sie in Töpfen anbauen, stellen Sie sicher, dass sie auch ein gutes Drainagesystem haben.

Aromatische Pflanzen sehr anspruchsvoll mit Wasser

• Die Minze.
• Der Koriander.
• Petersilie.
• das Basilikum

Aromatische Pflanzen, die mit Wasser nicht sehr anspruchsvoll sind

• Der Weise.
• Der Lavendel.
• der Thymian
• Der Rosmarin.

Welche Temperatur brauchen aromatische Arten?

Viele aromatische Pflanzen bevorzugen warmes Klima, solange sie gut bewässert werden. Ebenso müssen wir sie vor Wind und Frost schützen.

In sehr kalten Klimazonen sollten sie drinnen mit sehr guter Beleuchtung und in geschützten Baumschulen angebaut werden. Aufheizen sollte vermieden werden.

Wichtige Punkte beim Anbau von aromatischen Pflanzen

Wir sollten ein- und zweijährige Pflanzen nicht mit Stauden mischen, da sie unterschiedliche Feuchtigkeitsgrade im Substrat und die Anzahl der Sonnenstunden benötigen.

Bei diesen buschigen Sorten wird es im Laufe der Jahre notwendig, sie in größere Behälter umzupflanzen, damit sie sich gut entwickeln können und ihr Wachstum nicht einschränken.

Wie bereiten wir das Substrat vor?

Ein weiterer Faktor, den Sie berücksichtigen müssen, ist derjenige, der dem Substrat entspricht, von dem sich Ihre aromatischen Pflanzen ernähren.

Diese muss hervorragend entwässert und durchlässig sein. Es ist nicht notwendig, einen fruchtbaren Boden zu haben, obwohl es immer vorzuziehen ist, dass er fruchtbar ist.

Wie können wir aromatische Pflanzen?

Es wird empfohlen, sie jedes Jahr am Ende der Blütezeit zu schneiden, um sie zu revitalisieren und zu verhindern, dass sie zu holzig werden.

Verwelkte Blüten sollten entfernt werden.

Versuchen Sie, nicht mehr als ein Drittel der Pflanze zu beschneiden oder zu ernten, da dies zu einem geringeren Wachstum der Pflanze führen wird.

In jedem Fall führt das Ernten von aromatischen Pflanzen zu einem größeren Wachstum. Daher ist der Schnitt sehr wichtig.

Reproduziert Aromastoffe leicht

Es ist bekannt, dass aromatische Pflanzen leicht durch Stecklinge zu vermehren sind. Schneiden Sie daher einfach einen Stängel ab und versuchen Sie, die Anzahl der aromatischen Pflanzen, die Sie in Ihrem Garten oder in Ihrem Gemüsegarten haben, zu erhöhen.

Um mehr über die Vermehrung durch Stecklinge zu erfahren, können Sie sich diesen Artikel ansehen.

Aromastoffe in Töpfe pflanzen

Dabei ist zu beachten, dass das Substrat umso schneller trocknet, je kleiner der Topf ist. Holen Sie sich nach Möglichkeit einen größeren Topf.

Sie denken vielleicht, dass ein großer Topf viel Platz verschwenden kann, aber das ist es nicht. Sie können mehrere aromatische Pflanzen in denselben Topf pflanzen.

Durch ein größeres Volumen hält das Substrat viel besser und die Feuchtigkeit hält mehr im Boden.

Außerdem können Sie beim Anbau mehrere Gewürzpflanzen kombinieren.

Achten Sie nur darauf, die verschiedenen Arten nicht zu mischen, wie wir oben gesagt haben (dh Stauden mit Stauden, Zweijährige mit Zweijährigen und Einjährige mit Einjährigen).

Schädlinge und Krankheiten aromatischer Kräuter

Generell sind Gewürzpflanzen in der Regel sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten.

In jedem Fall sollte darauf geachtet werden, eine gute Belüftung in der Kultur aufrechtzuerhalten und es nicht mit der Bewässerung zu übertreiben.

Weitere allgemeine Empfehlungen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten:

• Beseitigen Sie Unkraut und Reste anderer Kulturen.
• Begünstigen Sie die Belüftung der Pflanzen.
• Verwendung von gesunden Setzlingen.
• Neemöl und Brennnesselpurin können aufgetragen werden.

Die 10 häufigsten aromatischen Pflanzen

Lavendel

Es ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze, die viel Licht benötigt, obwohl sie im Winter Frost gut übersteht. Sie passt sich problemlos an felsige Bereiche und trockene und lehmige Böden sowie an Töpfe und Pflanzgefäße an.

• Um mehr zu wissen: wie man Lavendel pflanzt.

Außerdem muss nicht viel gegossen werden. Lavendel passt sich dank seines tiefen Wurzelsystems sehr gut an Feuchtigkeitsmangel im Boden an.

Minze

Wenn Sie nach einer einfachen und anspruchslosen Ernte suchen, ist Minze eine der besten Alternativen.

Es ist ein aromatisches Kraut, das sich leicht an eine Vielzahl von Bedingungen anpasst. Außerdem breitet es sich sehr leicht aus.

Es sollte einer mäßigen Lichtmenge ausgesetzt werden, um zu verhindern, dass es leicht austrocknet.

• Um mehr zu wissen: wie man Minze pflanzt.

In Sachen Bewässerung ist sie sehr anspruchsvoll, aber mit der Besonderheit, dass sie umso mehr wächst, je mehr man sie gießt. Ideal zum Einpflanzen in Töpfe.

Basilikum

Basilikum ist eine der am einfachsten anzubauenden aromatischen Pflanzen und bietet uns außerdem große Vorteile. Es erfordert monatlichen Dünger bei niedriger Luftfeuchtigkeit und konstanter Bewässerung.

• Um mehr zu wissen: wie man Lavendel pflanzt

Es ist übermäßig frostempfindlich, daher wird empfohlen, Basilikum in einem warmen Klima anzubauen.

Rosmarin

Rosmarin ist eine der am häufigsten verwendeten aromatischen Pflanzen der Welt. Es ist eine sehr vollständige Kultur, da sie, sobald sie Wurzeln schlägt, mehrere Jahre lang gepflegt werden kann.

• Um mehr zu wissen: wie man Rosmarin pflanzt.

Sie wächst in trockenen und gut beleuchteten Umgebungen, ist aber auch kältebeständig. Es wird empfohlen, dass sie zwischen 6 und 8 Stunden intensive Sonne verbringt, obwohl sie Schattenperioden verträgt.

Pfefferminze

Eine andere Sorte der Minze-Gattung, um ein Austrocknen zu verhindern, sollte sie einer mäßigen Lichtmenge ausgesetzt werden.

• Um mehr zu wissen: wie man Pfefferminze pflanzt.

Es ist ratsam, es an einem Ort zu pflanzen, an dem es tagsüber Sonnenlicht und am Nachmittag etwas Schatten erhält. Es braucht viel Feuchtigkeit. In der Tat, je mehr Sie es gießen, desto mehr wächst es.

Ringelblume

Calendula ist eine der am einfachsten zu züchtenden Pflanzen. Es wird wegen seiner Schönheit und seiner vielen therapeutischen Anwendungen sehr geschätzt. Für seine Kultivierung reicht es aus, den Samen in die Erde zu legen und ihn der Sonne auszusetzen.

Es sollte regelmäßig gegossen werden, aber sparsam, da es keine sehr nassen Böden verträgt.

Kamille

Kamille bevorzugt volle Sonne. Was die Bewässerung betrifft, so verträgt diese aromatische Pflanze einen Wassermangel besser als einen Überschuss. Vorzugsweise sollte eine Tröpfchenbewässerung durchgeführt werden.

Es ist ideal für die Pflanzung im Freien, obwohl es vor Frost und sehr intensiver Kälte geschützt werden muss.

Balsam

Es ist eine Pflanze, die mäßig gegossen werden muss, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten, insbesondere im Sommer.

Trockenheit verträgt sie jedoch sehr gut. Sie mag intensive Sonne und verträgt niedrige Temperaturen nicht sehr gut.

Bergamotte

Bergamotte ist eine aromatische Staude , die bis zu 2 Meter hoch werden kann. Es benötigt feuchte Plätze mit Halbschatten und einen gut durchlässigen und gedüngten Boden.

Es muss regelmäßig gegossen werden, damit die Oberfläche des Substrats zwischen jeder Anwendung trocknen kann.

Geldanlage

Der Plectranthus verticillatus ist im Volksmund bekannt alsdie Geldpflanze.

Ursprünglich vom afrikanischen Kontinent stammend, hat sich ihr guter Ruf auf der ganzen Welt verbreitet.

Wenn Sie einen Steckling erhalten und er zu einer wunderschönen Pflanze heranwächst, dann zögern Sie nicht: Ihr Glückwurde gesegnet und Sie werden viel Geld verdienen.

Citronella

Als Mitglied der Familie der Geranien trägt Citronella den Duft von Zitrusfrüchten in ihrem Laub.

Wenn die Blätter zerrieben und das Öl auf die Haut gerieben wird, duftet es wunderbar und kann helfen , Mücken auf natürliche Weise abzuwehren.

Sie wachsen aufrecht bis zu 2 oder 3 Fuß hoch und können als Sommergrenze oder als eine von mehreren Texturen in einer Gartenkomposition oder einem großen gemischten Behälter verwendet werden.

Es bevorzugt warmes Klima mit guter Sonneneinstrahlung. Sie mag ständiges Gießen, verträgt aber keine Staunässe.

Wandelröschen

Lantana ((lan-tan-uh)) ist eine Gattung von etwa 150 Arten mehrjähriger Blütenpflanzen in der Familie der Eisenkrautgewächse Verbenaceae.

Lantanas sind sehr schöne Blumen mit Zierwert, die normalerweise wild wachsen.

Sie sind im tropischen Amerika und Afrika beheimatet, existieren aber als eingeführte Art in vielen Gebieten, insbesondere im australischen Pazifikraum und im südlichen und nordöstlichen Indien.

Die Gattung umfasst sowohl krautige Pflanzen als auch Sträucher, die bis zu 0,5-2 m hoch werden.

Ihre gebräuchlichen Namen sind Buschverbene oder Lantanas. Der Gattungsname stammt aus dem späten Latein, wo er sich auf Viburnum lantana bezieht.

Lantanas duftende Blütentrauben (Dolden genannt) sind eine Mischung aus roten, orangefarbenen, gelben oder blauen und weißen Blüten. Andere Farben existieren, wenn neue Sorten ausgewählt werden.